Recepten van Karin Luiten

Overzicht van de recepten

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Koken met Karin:

Pompoenrisotto uit de oven

Ingrediënten:

boter, gedroogde chilipeper, groentebouillon, ketoembar, knoflook, mascarpone, noilly prat, paddenstoelenbouillon, pompoen, risottorijst, tijm, ui en witte wijn

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / risotto / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Boerenomelet

Ingrediënten:

boter, courgette, doperwt, ei, peterselie, rode puntpaprika en ui

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Vegaburger

Ingrediënten:

bloem, broodkruim, citroen, hazelnoten, kastanjechampignons, kikkerwten, knoflook, komijn, peterselie, rode ui en sambal

Diner / nagerecht uit Koken met Karin:

Pavlova met ananas, mango en passievrucht

Ingrediënten:

ananas, eiwit, maïzena, mango, passievrucht, slagroom en witte basterdsuiker

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Vietnamese filorolletjes

Ingrediënten:

courgette, filodeeg, gember, glasnoedels, koriander, nigellazaad, olie, pinda, sambal, sojasaus, ui en wortel

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Koken met Karin:

Kruidige pompoenblokjes uit de oven

Ingrediënten:

extra vierge-olijfolie, gedroogde chilipeper, ketoembar, pompoen en tijm

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Stamppotmuffins

Ingrediënten:

cayennepeper, ei, kerrie, parmezaanse kaas, peper, stamppot en zout

Soort:

aardappelgerecht / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Rauwkostsalade

Ingrediënten:

basterdsuiker, gember, haricots verts, mosterd, olijfolie, rode kool, venkelzaad, winterpeen, witte kool en wittewijnazijn

Bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Salsa verde

Ingrediënten:

citroen, dille, kappertjes, knoflookteen, koriander, limoen, olijfolie, peterselie en sjalot

Soort:

vegan / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Sinaasappelkip uit de braadzak

Ingrediënten:

boter, chilivlokken, kip, knoflook, peterselie, sinaasappel en venkelzaad

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Kebab

Ingrediënten:

ei, lamsgehakt, olijfolie, paprikapoeder en ui

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Eiersalade

Ingrediënten:

dijonmosterd, ei, mayonaise, sjalot en tuinkers

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Rode kool met appeltjes

Ingrediënten:

gember, goudreinet, kaneel, kruidnagel, rode kool en ui

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Rodelinzenbolognese

Ingrediënten:

bleekselderij, blik tomaten, knoflook, laurier, miso, olijfolie, oregano, paddenstoelenbouillonblokje, peper, rode linzen, rode wijn, rozemarijn, suiker, tomatenpuree, ui, winterwortel en zout

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Traybake pompoen met biet en kikkererwten

Ingrediënten:

chilivlokken, citroen, gember, kikkererwt, knoflook, olijfolie, pompoen, rode biet, rode ui, rozemarijn, sinaasappel en tahin

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Koken met Karin:

Hele kip met dragon uit de oven

Ingrediënten:

boter, citroen, dragon, kip en knoflook

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Broodje Thaise bonenburger

Ingrediënten:

groene currypasta, hamburgerbroodjes, havermout, knoflook, koriander, limoen, mayonaise, pinda, sla, ui, winterpeen en witte bonen

Soort:

vegan / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Spinazierolletjes met ricotta

Ingrediënten:

bloem, cayennepeper, ei, ingemaakte citroen, kappertjes, knoflook, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ricotta, spinazie, ui en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Miso ramen met Japans ei

Ingrediënten:

ei, gember, knoflook, lente ui, mirin, miso, noedels, nori, paddenstoelenbouillon, paksoi, sesamolie, shiitake en soja

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Basisrecept jam

Ingrediënten:

fruit en geleisuiker

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Ratatouille uit de oven

Ingrediënten:

aubergine, courgette, gele paprika, kerstomaat, knoflook, rode paprika, rode ui, rozemarijn en tijm

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Kruidige nasi met tempeh-crumble

Ingrediënten:

bruine suiker, gembersiroop, ketjap manis, knoflook, komijn, koriander, olie, rijst, sambal, sesamolie, taugé, tempeh, ui en wortel

Soort:

rijst / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Franse bonensalade met flageolets

Ingrediënten:

cashewnoten, dijonmosterd, flageolets, haricots verts, olijfolie, peper, peterselie, radijs, sjalot, wittewijnazijn, zeekraal en zout

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Kip-kerriesalade

Ingrediënten:

appel, augurk, citroen, ei, kerrie, kip, lente ui, peterselie en zure room

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Fatteh met champignons en aubergine

Ingrediënten:

aubergine, citroensap, granaatappel, kastanjechampignons, knoflook, komijn, koriander, munt, pijnboompitten, platbrood, tahin, tomatenpuree, turkse yoghurt en ui

Soort:

vegetarisch

1 notitie

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Rendang van rode kool

Ingrediënten:

gember, kerrie, ketjap manis, knoflook, kokosmelk, peper, rode kool, sambal, tomatenpuree, ui, zonnebloemolie en zout

Soort:

vegan / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Spaghettitaart met bloemkool en zeekraal

Ingrediënten:

bloemkool, boter, chilivlokken, ei, knoflook, kokosrasp, miso, oude kaas, peper, slagroom, spaghetti, ui, walnoten, zeekraal en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Bloemkool met tahin

Ingrediënten:

bloemkool, citroensap, knoflook, olijfolie en tahin

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Pissaladiere met paprika

Ingrediënten:

bladerdeeg, gedroogde tomaat, olijfolie, paprika, tijm, ui en zwarte olijf

Soort:

hartige taart / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Zweedse balletjes in romige saus

Ingrediënten:

dijonmosterd, havermout, kardemom, kastanjechampignon, knoflook, kokosmelk, linzen, nootmuskaat, olijfolie, paddenstoelenbouillonblokje, peterselie, sojasaus, ui en wortel

Soort:

vegan / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Shakshuka met biet

Ingrediënten:

chilivlokken, citroen, dille, ei, gerookt paprikapoeder, knoflook, komijn, olijfolie, oregano, paprika, peper, rode biet, tahin, tomatenblokjes, ui en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Chocolate chip cookies

Ingrediënten:

basterdsuiker, boter, chocolade, ei, kristalsuiker, sinaasappel, vanillesuiker, zelfrijzend bakmeel en zout

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Paprika-tomaten-wecksaus

Ingrediënten:

balsamicoazijn, knoflook, olijfolie, rode paprika, rode ui, rozemarijn, tijm en tomaten

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Frambozenjam

Ingrediënten:

citroen, frambozen en geleisuiker

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koken met Karin:

Pakketjes van varkensoester met salie

Ingrediënten:

courgette, gedroogde tomaat, salie, serranoham en varkensoesters

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Fusili met venkel en doperwten

Ingrediënten:

citroen, doperwten, fusilli, kalamata-olijven, olijfolie, peper, peterselie, ricotta, venkel en zout

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Flammkuchen met verse vijgen

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bloem, chilivlokken, crème fraîche, gist, maple syrup, olijfolie, peper, rode ui, rucola, tijm, vijgen en zout

Soort:

hartige taart / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Viscuisine

Ingrediënten:

boterham, chilivlokken, citroen, knoflook, magere kwark, peterselie en witvis

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Mediterrane ovengroente

Ingrediënten:

broccoli, chilivlokken, gnocchi, kerstomaat, knoflook, macadamianoten, maple syrup, olijfolie, rode ui, sinaasappel, tijm en venkelzaad

Soort:

vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koken met Karin:

Gevulde groene paprika's met lamsgehakt

Ingrediënten:

cayennepeper, djinten, ei, gemalen piment, groene paprika, groentebouillon, knoflook, koriander, lamsgehakt, munt, rijst en ui

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Snelle groentebouillon

Ingrediënten:

bleekselderij, peperkorrels, peterselie, prei, tijm, ui en winterpeen

Diner / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Uienbloem uit de oven

Ingrediënten:

cayennepeper, ei, gerookt paprikapoeder, ketchup, knoflook, mayonaise, mierikswortel, olijfolie, oregano, panko, peper, ras el hanout, ui, yoghurt en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Frambozentoetjes

Ingrediënten:

boter, chocolate chipkoekjes, frambozen, mascarpone, pistachenootjes, poedersuiker, rozenwater en slagroom

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Bloemetjesborrelbrood

Ingrediënten:

bloem, gist, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Oma's kipstoofschoteltje

Ingrediënten:

bloem, champignons, demi creme fraiche, kerrie, kipdrumsticks, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, prei, ui en witte wijn

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Gevulde aubergines met paprikasaus

Ingrediënten:

aubergine, chilivlokken, komijn, oregano, paprika, peper, peterselie, rozemarijn, tomaten, tomatenpuree, uien, wortel en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Quiche caprese

Ingrediënten:

basilicum, beschuit, bloem, boter, buffelmozzarella, cayennepeper, droge bonen, ei, kerstomaat, parmezaanse kaas, pijnboompitten en slagroom

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Koken met Karin:

Groene risotto met courgette en spinazie

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, courgette, dille, groentebouillon, knoflook, noilly prat, parmezaanse kaas, risottorijst, spinazie, ui en witte wijn

Soort:

risotto / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Tonijnsalade

Ingrediënten:

augurk, cayennepeper, citroensap, dille, kappertjes, kerstomaat, mayonaise, peterselie, tomatenpuree, tonijn, zilverui en zure room

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Rotolo met pompoen en salieboter

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bloem, boter, chilivlokken, ei, flespompoen, hazelnoten, kappertjes, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ricotta, rode biet, salie en zout

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Boerenkoolstamppot met shiitakes

Ingrediënten:

boerenkool, boter, chilivlokken, dijonmosterd, gerookte amandelen, ketjap manis, kruimige aardappel, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, shiitakes en zout

Soort:

aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Broodje pulled jackfruit

Ingrediënten:

barbecuesaus, briochebroodjes, gerookt paprikapoeder, knoflook, limoen, maple syrup, munt, olijfolie, rode kool, sambal en zure appel

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Zwam-cashew met mie

Ingrediënten:

cashewnoten, gember, gembersiroop, ketjap manis, knoflook, mie, oesterzwammen, olie, paprika, prei, sambal, sherry en zout

Soort:

rijst / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Gyoza

Ingrediënten:

chilivlokken, gember, gyozavellen, knoflook, lente ui, miso, olie, peper, rijstazijn, sesamolie, shiitake, sojasaus, spitskool, ui, voorgerecht, wortel en zout

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Koken met Karin:

Stapeltaartje met frambozen en mascarpone

Ingrediënten:

boter, chocolate chipkoekjes, frambozen, mascarpone, melk, poedersuiker, pure chocolade, rozenwater en slagroom

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Gegratineerde uien met miso-olijvencrumble

Ingrediënten:

boterham, groentebouillon, kalamata-olijven, miso, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rozemarijn en ui

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht / drinken uit Koken met Karin:

Chococappuccino

Ingrediënten:

cacaopoeder, cointreau, pure chocolade, slagroom en suiker

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Italiaanse mascarpone-kip

Ingrediënten:

achterham, champignons, citroen, kipfilet, knoflook, mascarpone, olijfolie, oregano, paprikapoeder, rozemarijn, salie, tijm en tomaten

Diner / voorgerecht uit Koken met Karin:

Salade van avocado, grapefruit en krab

Ingrediënten:

avocado, dijon-mosterd, extra vierge-olijfolie, grapefruit, koriander, krab, limoen en wittewijnazijn

Soort:

salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Aardappelsalade met sauce gribiche

Ingrediënten:

dijonmosterd, ei, kappertjes, olijfolie, peper, peterselie, wittewijnazijn, zout en zure augurk

Soort:

aardappelgerecht / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Risotto met gele biet en walnoten

Ingrediënten:

bietjes, boter, droge witte wijn, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, saffraan, ui, walnoten en zout

Soort:

rijst / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Vinaigrette

Ingrediënten:

citroensap, dijonmosterd, olijfolie en wittewijnazijn

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Witlofplaattaart met olijven

Ingrediënten:

bladerdeeg, bloem, boter, ei, gorgonzola, olijven, peper, walnoten, witlof en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Oranje fruitijsjes met munt

Ingrediënten:

aardbeien, limoen, munt, perssinaasappels, suiker en water

Lunch / bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Ovengroente met radijs en geitenkaas

Ingrediënten:

courgette, kerstomaat, olijfolie, oregano, radijs, venkel, venkelzaad en zachte geitenkaas

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Carnaval-dipsaus

Ingrediënten:

cayennepeper, citroensap, ei, kerriepoeder, knoflook, koriander, kurkuma, stemgember en zonnebloemolie

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Rauwkostglaasjes met dip

Ingrediënten:

bieslook, bleekselderij, bospeen, knoflook, mayonaise, peper, peterselie, rode paprika, sjalot, zout en zure room

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Faking eend met pannenkoekjes

Ingrediënten:

bloem, chinees vijfkruidenpoeder, hoisin, knoflook, komkommer, lente ui, sesamolie, sesamzaad, shiitake en sojasaus

Soort:

vegan / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Honing-mosterddressing

Ingrediënten:

dijonmosterd, honing, knoflook, olijfolie en wittewijnazijn

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Havermout-cranberrykoekjes

Ingrediënten:

boter, chocola, cranberry, ei, havermout, pistachenootjes, suiker, vanillesuiker en zelfrijzend bakmeel

Diner / voorgerecht uit Koken met Karin:

Koude komkommersoep met blauwe-kaastoastjes

Ingrediënten:

blauwe kaas, ciabatta, komkommer, munt, paprikapoeder, peterselie en yoghurt

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Bijgerecht uit Koken met Karin:

Worteltjes in folie uit de oven

Ingrediënten:

boter, djinten, ketoembar, noilly prat, witte wijn en wortel

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Snelle groentebouillon

Ingrediënten:

groente, laurier, peterselie en zwarte peper

Soort:

vegan / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Rode paella

Ingrediënten:

chorizo, citroen, doperwt, gamba, gerookt paprikapoeder, kipdrumsticks, knoflook, olijfolie, paellarijst, peterselie, puntpaprika, tomatenpuree en ui

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Pasta-ovenschotel met champignons

Ingrediënten:

beschuit, cayennepeper, demi creme fraiche, ei, hamblokjes, kaas, kastanjechampignon, paprikapoeder, pasta, peterselie, prei, rode paprika, rode ui en tomatenpuree

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Aardbeientaart met banketbakkersroom

Ingrediënten:

aardbeien, bladerdeeg, bloem, ei, melk, pure chocolade en suiker

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Crêpes suzette

Ingrediënten:

bloem, boter, cointreau, ei, sinaasappels en suiker

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Quesadilla's met mais

Ingrediënten:

ingelegde peppadews, kaas, komijn, koriander, lente ui, mais, olijfolie en tortilla

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Tjap Tjoi

Ingrediënten:

gember, haricots verts, karbonade, kippenbouillon, knoflook, sojasaus, taugé, ui, witte kool en wortel

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Kikkererwtensoep met koriander

Ingrediënten:

groentebouillon, kikkererwt, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, koriander, lente-ui, olie, peper en zout

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Chocoladesaus

Ingrediënten:

boter en pure chocolade

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Focaccia met tijm

Ingrediënten:

fleur de sel, gist, olijfolie, tarwebloem, tijm en zout

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Turkse pizza margherita

Ingrediënten:

basilicum, cashewnoten, cayennepeper, gedroogde tomaten, groene olijven, knoflook, mini mozzarella, passata, peterselie en turks brood

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Koken met Karin:

Gegrilde tonijn met warme tomaten-olijvendressing

Ingrediënten:

ansjovis, balsamicoazijn, extra vierge-olijfolie, kappertje, kerstomaat, knoflook, peterselie, rode ui, tonijnfilet en zwarte olijven

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Lasagne bolognese

Ingrediënten:

basilicum, belegen kaas, bloem, boter, knoflook, lasagnevellen, melk, nootmuskaat, olijfolie, rundergehakt, tomatenblokjes, ui en wijn

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Penne met geroosterde tomaten en feta

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, chilivlokken, feta, knoflook, olijfolie, oregano, penne, peper, sinaasappel, tomaatjes, venkelzaadjes en zout

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Bietenwraps met doperwtenpuree

Ingrediënten:

basilicum, bloem, citroen, doperwt, ei, olijfolie, peper, rode biet, roomkaas, rucola, voorgerecht en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Roti's

Ingrediënten:

bakpoeder, boter, water, zelfrijzend bakmeel en zout

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Jachtsaus

Ingrediënten:

bloem, boter, kastanjechampignons, peterselie, runderbouillon, sjalot, tomatenpuree en witte wijn

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Sperziebonen met satésaus en notenrijst

Ingrediënten:

amandelen, bladselderij, cashewnoten, kardemompeul, kikkererwt, knoflook, kokosmelk, komijn, limoen, olie, pandanrijst, paprika, peper, pindakaas, sambal, sojasaus, sperziebonen, ui, walnoten, wortel en zout

Soort:

rijst / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Thaise parelcouscoussalade

Ingrediënten:

bruine basterdsuiker, gembersiroop, kerstomaat, knoflook, koriander, lente ui, limoen, minikomkommer, munt, parelcouscous, pinda, sesamolie, sojasaus, spaanse peper, voorgerecht en winterpeen

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Pittige zoete-aardappelpartjes

Ingrediënten:

barbecuesaus, cayennepeper, fleur de sel, gerookt paprikapoeder, olijfolie, oregano en zoete aardappels

Soort:

vegan / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Asperges met tahin uit de oven

Ingrediënten:

blanke hazelnoten, citroen, fleur de sel, honingkerstomaatjes, knoflook, olijfolie, peper, radijs, tahin en witte asperges

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Warme linzensalade met gebakken ricotta

Ingrediënten:

courgette, kerstomaat, linzen, olijfolie, oregano, paprikapoeder, pastinaken, radijs, ricotta, sjalot, verse munt en wittewijnazijn

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Pita met zwartebonenburger

Ingrediënten:

basilicum, broodkruim, cashewnoten, cayennepeper, feta, gerookt paprikapoeder, griekse yoghurt, ketchup, knoflook, munt, sojasaus, ui, wortel en zwarte bonen

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Radijsboter

Ingrediënten:

boter, citroensap, fleur de sel, peper en radijs

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Koken met Karin:

Luxaflex-aardappels

Ingrediënten:

aardappel en extra vierge-olijfolie

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Zoete chilisaus

Ingrediënten:

appelazijn, gember, knoflook, limoen, rode peper en suiker

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Griekse aardappelsalade

Ingrediënten:

citroensap, feta, kalamata-olijven, komkommer, olijfolie, oregano, paprika, peper, rode ui, tomaten, vastkokende aardappel en zout

Soort:

aardappelgerecht / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Tagliatelle met fruits de mer

Ingrediënten:

calvados, citroen, gamba, knoflook, peterselie, rode peper, room, sjalot, tagliatelle en zeevruchten

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

mie

Soort:

rijst / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Koken met Karin:

Subtiele witlofsoep

Ingrediënten:

aardappel, bieslook, boter, groentebouillon, laurier, nootmuskaat, slagroom, ui en witlof

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Lenteuisoep

Ingrediënten:

boter, groentebouillon, kruimige aardappel, laurier, lente-ui, melk, slagroom en ui

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Spruitjesgratin met pindakaas

Ingrediënten:

knoflook, kokosrasp, limoen, pindakaas, pinda’s, sambal, slagroom en spruitjes

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Biet Wellington

Ingrediënten:

biet, cayennepeper, gerookt paprikapoeder, knoflook, olijfolie, pompoen, tijm en walnoten

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Pompoenketchup

Ingrediënten:

appelazijn, cayennepeper, komijn, koriander, kruidnagels, laurier, pompoen, sinaasappel, sjalot en suiker

Soort:

vegan / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koken met Karin:

Gehaktbrood met abrikozen en rozijnen

Ingrediënten:

boter, brood, ei, gedroogde abrikoos, kerriepoeder, melk, peterselie, rozijnen, rundergehakt en ui

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / nagerecht uit Koken met Karin:

Zomertiramisu met aardbeien

Ingrediënten:

aardbeien, amaretto, cacaopoeder, ei, koffie, lange vingers, mascarpone, pure chocolade, suiker en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Mexicaanse bonenburrito's

Ingrediënten:

chili, kaas, kidneybonen, knoflook, komijn, koriander, limoen, mais, olie, paprikapoeder, rode paprika, rode ui, tomatenblokjes en tortilla

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Koken met Karin:

Bladerdeegstengels

Ingrediënten:

bladerdeeg, oude kaas en sesamzaadjes

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Ingemaakte rode ui

Ingrediënten:

appelazijn, rode ui en suiker

Soort:

vegan / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Courgetterisotto

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, groene courgette, groentebouillon, knoflook, parmezaansoep, risottorijst, tijm, ui en witte wijn

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Appelkruimelcake

Ingrediënten:

appel, bloem, boter, ei, kaneel, suiker en zelfrijzend bakmeel

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Paprikapaella met rozemarijn

Ingrediënten:

chilivlokken, citroen, doperwten, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, knoflook, olijfolie, paellarijst, paprika, peper, rozemarijn, tomatenpuree, ui, witte bonen en zout

Soort:

rijst / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Groentecurry

Ingrediënten:

bloemkool, cashewnoten, haricots verts, kokosmelk, komijnzaad, koriander, lente ui, limoen, rode curry, rode paprika en suiker

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Kippenbouillon

Ingrediënten:

drumsticks, foelie, laurier, peterselie, prei, ui, winterpeen en zwarte peper

Soort:

soep/bouillon

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Vanilleroomijs

Ingrediënten:

ei, slagroom, suiker, vanillestokje en volle melk

Diner / hoofdgerecht uit Koken met Karin:

Geurige vis in zoutkorst

Ingrediënten:

citroen, grof zeezout, tuinkruiden en zeebaars

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Pasta met Toscaanse kip

Ingrediënten:

bloem, haricots verts, kippendijen, knoflook, olijfolie, oregano, penne rigate, tijm, tomaten, tomatenpuree en witte wijn

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Caesar salad

Ingrediënten:

ansjovis, citroensap, dijonmosterd, ei, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, romainesla, witte boterhammen en worcestersaus

Soort:

salade

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Tacobakjes met zwarte bonen

Ingrediënten:

avocado, chilipoeder, knoflook, komijn, limoen, mais, rode ui, salsa verde, tortillawraps en zwarte bonen

Soort:

vegan / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Tomatensoep met notenballetjes

Ingrediënten:

balsamicoazijn, blanke amandelen, ei, havermout, knoflook, lavas, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, sjalot, suiker, tomaten, ui en zout

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Indische pindasoep met rijst

Ingrediënten:

eieren, gember, groentebouillon, knoflook, kokosmelk, lente ui, limoen, olie, peper, pindakaas, rijst, rode peper, seroendeng, sperziebonen, tomatenpuree, zoete aardappel en zout

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Kip-cashew

Ingrediënten:

cashewnoten, gemberpoeder, gemberwortel, ketjap, kippendij, knoflook, mie, rode paprika, sambal, sherry en sperziebonen

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Pindakaas

Ingrediënten:

arachideolie, pinda en poedersuiker

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Wraptortilla's

Ingrediënten:

bloem, olijfolie en water

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Linguine met radicchio

Ingrediënten:

balsamicoazijn, chilivlokken, kappertjes, linguine, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, radicchio, sinaasappels en zout

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Linzensalade met ovengroenten

Ingrediënten:

chilivlokken, citroensap, griekse yoghurt, knoflook, komijnzaad, koriander, laurier, olijfolie, pastinaak, puntpaprika, puy-linzen, rode ui en winterpeen

Diner / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Fleurige linzensalade

Ingrediënten:

citroen, dijonmosterd, granaatappel, laurier, olijfolie, peper, peterselie, puy-linzen, rode ui, sinaasappel, spitskool en zout

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Thaise rijstfritters

Ingrediënten:

cashewnoten, ei, groene currypasta, knoflook, olie, peper, prei, rijst, sojasaus, zelfrijzend bakmeel en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Spaghettipompoen met prei en parmezaan

Ingrediënten:

boter, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, pijnboompitten, prei, slagroom, spaghettipompoen en zout

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Koken met Karin:

Warme frambozentaart met amandelen

Ingrediënten:

amandel, boter, ei, frambozen, suiker, zelfrijzend bakmeel en zout

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Koken met Karin:

Knapperige taartjes met camembert en peer

Ingrediënten:

bladerdeeg, boter, camembert, extra vierge-olijfolie, honing, mosterd, peer, rauwe ham, veldsla en wittewijnazijn

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Tomatenketchup

Ingrediënten:

cayennepeper, kaneelstokje, kerriepoeder, kruidnagel, laurier, rodewijnazijn, tomaten, ui en witte basterdsuiker

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Bounty's

Ingrediënten:

demi creme fraiche, kokos, melkchocolade en poedersuiker

Diner / nagerecht uit Koken met Karin:

Crumble met mango, gember en walnoten

Ingrediënten:

bloem, boter, gember, mango, suiker en walnoten

Soort:

crumble/gratin / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Spinaziecurry met groene rijst

Ingrediënten:

basmatirijst, groene currypasta, groentebouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, limoen, oesterzwammen, olie, peper, spinazie, ui en zout

Soort:

rijst / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Rijstnoedelsalade met wortel en spitskool

Ingrediënten:

gebakken uitjes, lente ui, limoen, maple syrup, miso, olie, peper, rijstazijn, rijstnoedels, sesamzaad, spitskool, tahin en winterpeen

Soort:

rijst / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Viskoekjes

Ingrediënten:

bosui, ei, haricots verts, knoflook, koriander, rode curry, vissaus en witvis

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Sperziebonengehakt met satesaus

Ingrediënten:

knoflook, kokosmelk, pinda, rode paprika, rundergehakt, sambal, sojasaus, sperziebonen, trassi en ui

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Boerenkoolsoep met pompen

Ingrediënten:

boerenkool, groentebouillon, kerrie, olijfolie, paprika, peper, pompoen, ui en zout

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Romige broccoli-ovenschotel

Ingrediënten:

broccoli, cayennepeper, kastanjechampignon, knoflook, kruimige aardappel, maïzena, oude kaas, peterselie, slagroom, ui en walnoten

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Gegrilde groene asperges met bietensalsa

Ingrediënten:

bietjes, dille, ei, groene asperges, kappertjes, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, wittewijnazijn en zout

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Salade Caprese met geroosterde perzik

Ingrediënten:

biet, buffelmozzarella, fleur de sel, olijfolie, peper, perziken, sinaasappel, tomaten en verveine

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Gebrande Caesar Salad

Ingrediënten:

boterham, cottage cheese, knoflook, little gem, miso, olijfolie, parmezaanse kaas en rijstazijn

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Schorsenerengratin met boerenkoolchips

Ingrediënten:

boerenkool, boter, citroensap, dijonmosterd, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, schorseneren, sinaasappel, verse tijm en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Knolselderijsteaks met salsa verde

Ingrediënten:

citroen, gerookt paprikapoeder, knoflook, knolselderij, komijn, olijfolie, peper en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Whisky-cocktailsaus

Ingrediënten:

citroensap, mayonaise, paprikapoeder, tomatenpuree, whisky en zout

Soort:

saus

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Wortelrisotto met loofpesto

Ingrediënten:

bospeen, boter, droge witte wijn, groentebouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, pistachenootjes, risottorijst, sinaasappel, ui en zout

Soort:

rijst / vegetarisch

Bijgerecht uit Koken met Karin:

Pompoenpannenkoekjes met rozemarijn

Ingrediënten:

bloem, boter, cayennepeper, ei, limoen, pompoen, rode ui en rozemarijn

Soort:

vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Koken met Karin:

Frisse citroentaart

Ingrediënten:

bloem, boter, citroen, ei, suiker en zout

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Groene roerbaknoedels met ketjap

Ingrediënten:

bimi, gembersiroop, ketjap manis, knoflook, koriander, lente ui, limoen, olie, paksoi, sambal, sesamolie, stemgember, sugarsnaps en woknoedels

Soort:

rijst / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Groenteloempiaatjes

Ingrediënten:

gember, ketjap, knoflook, koriander, lente ui, sambal, taugé, winterpeen en witte kool

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Hollandse gyros

Ingrediënten:

citroen, fricandeau, knoflook, komijn, olijfolie, oregano, paprikapoeder, rode paprika en ui

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Rendangkroketjes (rendang van rode kool)

Ingrediënten:

ei, olie, paneermeel en panko

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Blauwekaasdressing

Ingrediënten:

blauwe kaas, citroensap, karnemelk en zure room

Soort:

saus/dressing/jus

Diner / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Warme kakisalade met gorgonzola dolce

Ingrediënten:

basilicum, boter, citroensap, gorgonzola, kaki, olijfolie, peper, pistachenootjes, roze peperbessen en zout

Soort:

salade / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Bloemkoolsnacks uit de oven

Ingrediënten:

bloemkool, knoflook, koriander, olijfolie, peper, peterselie, ras el hanout, tahin, turkse yoghurt en zout

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Koken met Karin:

Zalmfilet met pesto en rauwe ham uit de oven

Ingrediënten:

citroen, extra vierge-olijfolie, pesto, rauwe ham en zalmfilet

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Roze koeken

Ingrediënten:

bloem, boter, citroen, ei, frambozen, poedersuiker en suiker

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Vega-roti met pompoen

Ingrediënten:

ei, flespompoen, garam masala, gember, haricots verts, knoflook, kruimige aardappels, rode peper, roti pannenkoeken, tomaten, tomatenpuree en ui

Diner / nagerecht uit Koken met Karin:

Gekaramelliseerde perziken

Ingrediënten:

amandelen, boter, bruine basterdsuiker, cointreau, perzik, slagroom en suiker

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Italiaanse bonendip

Ingrediënten:

basilcum, citroensap, kalamataolijven, knoflook, olijfolie, peper, witte bonen, zongedroogde tomaat en zout

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Witlofsalade met olijven

Ingrediënten:

citroen, kerrie, knoflook, lente ui, olijfolie, olijven, peper, peterselie, witlof en zout

Soort:

vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koken met Karin:

Fleurige paprikacurry met garnalen en koriander

Ingrediënten:

garnalen, gember, kerriepoeder, kerstomaat, ketoembar, knoflook, kokosmelk, koriander, paprika, sambal, ui en zonnebloemolie

Soort:

curry / vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Koken met Karin:

Doperwtensouffleetjes met munt

Ingrediënten:

bloem, boter, doperwt, ei, munt, parmezaanse kaas en slagroom

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Koken met Karin:

Zeebaarsfilet met mango-paprika-salsa

Ingrediënten:

basilicum, extra vierge-olijfolie, gele paprika, knoflook, limoen, mango, rode paprika, rode peper, rode ui, wittewijnazijn en zeebaarsfilet

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Quiche met brie en broccoli

Ingrediënten:

amandelmeel, blanke amandelen, bloem, boter, brie, broccoli, cayennepeper, dijonmosterd, ei, knoflook, peper, slagroom, uien en zout

Soort:

hartige taart / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Koken met Karin:

Salade met rivierkreeftjes, tomaat en lauwwarme sinaasappeldressing

Ingrediënten:

boter, rivierkreeft, rucola, sinaasappel, tomaat en visfond

Soort:

salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Couscoussalade met doperwtjes

Ingrediënten:

citroensap, couscous, doperwtjes, geitenkaas, komijn, munt, olijfolie, paprikapoeder en salade

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Biet tarare

Ingrediënten:

aubergine, augurk, kappertjes, kidneybonen, mosterd, paprikapoeder, peper, peterselie, rode biet, sjalot, tabasco, tomatenketchup, voorgerecht en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Goulashsoep

Ingrediënten:

bloem, boter, cayennepeper, karwijzaad, knoflook, komijn, paprikapoeder, rode paprika, runderbouillon, runderriblappen, tomaten en vastkokende aardappel

Soort:

soep/bouillon

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Fluwelige maissoep

Ingrediënten:

boter, cayennepeper, groentebouillon, lente ui, limoen, mais, parmezaans kaas, peper, slagroom, ui en zout

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Groenecurrypasta

Ingrediënten:

gember, groene peper, knoflook, komijn, koriander, kurkuma, limoen, serehstengel en sjalot

Soort:

vegan / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Cranberrysaus

Ingrediënten:

cranberry, gembersiroop, kaneelstokje, kruidnagel, port, sinaasappel en suiker

Soort:

saus

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Macaroni Stroganoff

Ingrediënten:

boter, citroen, crème fraîche, dijonmosterd, gedroogde paddenstoelen, gerookt paprikapoeder, kastanjechampignon, knoflook, komijn, macaroni, peper, peterselie, rode paprika, tomatenpuree, wodka en zout

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Mosselen met prei

Ingrediënten:

boter, demi creme fraiche, knoflook, mosselen, peterselie en witte wijn

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Sierlijke filotaart met snijbiet

Ingrediënten:

boter, citroen, cottage cheese, dille, ei, feta, filodeeg, knoflook, nigellazaad, olijfolie, snijbiet en ui

Soort:

hartige taart / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Wortelnasi speciaal

Ingrediënten:

cashewnoten, doperwt, ei, groene currypasta, kokosrasp, koriander, limoen, olie, paprika, ui en winterpeen

Soort:

rijst / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Hele bloemkool met beurre noisette

Ingrediënten:

bloemkool, boter, citroen, fleur de sel, kappertjes, knoflook, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas en peper

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Indiase linzencurry met wortel en bloemkool

Ingrediënten:

basmatirijst, bloemkool, gember, kerrie, knoflook, kokosmelk, koriander, lente ui, limoen, olie, peper, rode linzen, ui, wortel en zout

Soort:

rijst / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Koken met Karin:

Toastjes met sardine-ansjovisboter

Ingrediënten:

ansjovis, boter, citroen, sardines in blik en stokbrood

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / voorgerecht uit Koken met Karin:

Venkelsalade met sinaasappel en munt

Ingrediënten:

extra vierge-olijfolie, munt, rode peper, rode ui, sinaasappel en venkel

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koken met Karin:

Pilaf met kip, abrikozen en nootjes

Ingrediënten:

abrikozen, basmatirijst, cashewnoten, djinten, kaneel, kardemompeulen, kipfilet, kippenbouillon, pandanrijst, peterselie, pistachenootjes, saffraanpoeder, ui, yoghurt en zonnebloemolie

Soort:

rijst / gevogelte

Bijgerecht uit Koken met Karin:

Geroosterde venkel uit de oven

Ingrediënten:

citroen, extra vierge-olijfolie en venkel

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Doperwtendip

Ingrediënten:

basilicum, citroensap, doperwten, peper en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Runderbouillon

Ingrediënten:

laurier, olijfolie, peen, peterselie, prei, runderpoulet, runderschenkel en zwarte peper

Soort:

soep/bouillon

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Spaanse aardappeltjes

Ingrediënten:

aardappels, chilivlokken, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, rode ui en zeezout

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Gehaktballen met jus

Ingrediënten:

bloem, boter, dijonmosterd, ei, gehakt, nootmuskaat, paneermeel, peterselie, tomatenpuree, ui en witte wijn

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Mini-linzen-saucijzenbroodjes

Ingrediënten:

bladerdeeg, chilivlokken, ei, gerookt paprikapoeder, knoflook, linzen, olijfolie, paneermeel, peper, salie, ui, venkelzaad, zongedroogde tomaat en zout

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Tex Mex chili sin carne

Ingrediënten:

avocado, bruine bonen, chilipoeder, ketchup, knoflook, komijn, koriander, limoen, mais, paprika, paprikapoeder, rode kidneybonen, rode ui, tomatenblokjes en zwarte bonen

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Zweeds pannetje

Ingrediënten:

augurk, cayennepeper, dille, ei, kastanjechampignon, pastinaak, peper, peterselie, rode biet, ui, vastkokende aardappel, winterpeen, zilverui en zout

Soort:

aardappelgerecht / vegetarisch

Bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Citroenige aardappels uit de oven

Ingrediënten:

citroen, knoflook, kruimige aardappels, olijfolie, oregano, peper en zout

Soort:

aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Romige tagliatelle met spinazie

Ingrediënten:

balsamicoazijn, creme freche, knoflookteen, olijfolie, peper, pijnboompitten, roquefort, spinazie, tagliatelle, zongedroogde tomaat en zout

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Atjar tjampoer

Ingrediënten:

appelazijn, gember, groente, knoflook, kurkuma, rode peper, suiker, water en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Paprika's gevuld met pittige couscous

Ingrediënten:

blanke amandelen, cayennepeper, couscous, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, knoflook, komijn, maple syrup, paprika, rozijn en ui

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Barbecuesaus

Ingrediënten:

bruine basterdsuiker, dijonmosterd, gerookt paprikapoeder, sojasaus, tabasco en tomatenketchup

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Koken met Karin:

Chocladetaart met boerenjongens en amandelen

Ingrediënten:

amandelen, boerenjongens, boter, ei, pure chocolade, suiker en zelfrijzend bakmeel

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Koken met Karin:

Wortel-sinaasappelbrownies

Ingrediënten:

amandelen, bloem, boter, citroen, ei, kaneel, poedersuiker, sinaasappel, suiker, wortel en zout

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Pikante paprikadip

Ingrediënten:

balsamicoazijn, knoflook, komijn, paprika, peper, rode peper, walnoten en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Linzenmoussaka

Ingrediënten:

aubergines, blik tomaten, cayennepeper, ei, kaneel, knoflook, olijfolie, oregano, peterselie, puylinzen, ricotta en ui

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Friet

Ingrediënten:

aardappel, olie en zout

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Auberginedip (baba ganoush)

Ingrediënten:

aubergine, citroen, knoflook, komijn, koriander, olijfolie, peper, tahin en zout

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Koken met Karin:

Italiaanse aardappels ui de oven met rozemarijn

Ingrediënten:

aardappel, extra vierge-olijfolie, knoflook en rozemarijn

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Lasagne met prei en parmezaan

Ingrediënten:

bloem, boter, cayennepeper, dijonmosterd, lasagnevellen, melk, parmezaanse kaas, peper, pijnboompitten, prei, rozemarijn, ui en zout

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Poke bowl met watermeloen

Ingrediënten:

chilivlokken, edamamebonen, gember, komkommer, limoen, maple syrup, nori, rijstazijn, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, sushirijst, watermeloen en zout

Soort:

rijst / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Oesterzwamshoarma

Ingrediënten:

chilivlokken, citroensap, gerookt paprikapoeder, kardemom, knoflook, komkommer, mayonaise, oesterzwammen, olijfolie, oregano, pita, rode ui, rozemarijn, sojasaus, turkse yoghurt en wortel

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Wittewijnsaus

Ingrediënten:

boter, demi creme fraiche, droge witte wijn, mosterd en sjalot

Soort:

saus

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Spruitjesstamppot

Ingrediënten:

boter, dijonmosterd, hazelnoten, komijnekaas, kruimige aardappel, melk, nootmuskaat en spruitjes

Bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Snel ingemaakte groente op z'n Japans

Ingrediënten:

gember, komkommer, radijs, rijstazijn, suiker, worteltjes en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Spaghetti met gremolata

Ingrediënten:

ansjovis, citroen, kerstomaat, knoflook, peterselie, rode peper en spaghetti

Bijgerecht uit Koken met Karin:

Oosterse peultjes met paprika en chanpignons

Ingrediënten:

gele paprika, kastanjechampignons, notenolie, olijfolie, peultjes, sesamzaadjes, sojasaus, taugé en zonnebloemolie

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Koken met Karin:

Wortelsalade met appel en abrikozen

Ingrediënten:

appel, cashewnoten, citroen, dadels, gewelde abrikozen, notenolie, olijfolie en wortel

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Hutspot met paddestoelen

Ingrediënten:

aardappels, boter, knoflook, mosterd, paddestoelen, peterselie, ui en winterpeen

Diner / voorgerecht uit Koken met Karin:

Vijgen uit de oven met rauwe ham en tijm

Ingrediënten:

balsamicoazijn, extra vierge-olijfolie, rauwe ham, tijm en vijgen

Soort:

vlees

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Kruidige appelmoes

Ingrediënten:

appel, citroen, goudreinetten, kaneel, kardemom, laurier, suiker en vanillestokje

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Geroosterde spitskool met bonencrème

Ingrediënten:

basilicum, blanke amandelen, citroen, citroensap, ingemaakte citroen, knoflook, olijfolie, peper, spitskool, tahin, witte bonen en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Kaaskoekjes met rosemarijn

Ingrediënten:

bloem, boter, cayennepeper, parmezaanse kaas, peper, rozemarijn en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Chocohazelnootpasta

Ingrediënten:

blanke hazelnoten, boter, melkchocolade, pure chocolade, suiker en volle melk

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Gazpacho

Ingrediënten:

balsamicoazijn, knoflook, komkommer, olijfolie, rode paprika, rode ui, trostomaten en witte boterham

Soort:

soep/bouillon

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Vierkazensaus

Ingrediënten:

droge witte wijn, emmentaler, fontina, gorgonzola, parmezaanse kaas en zure room

Soort:

saus

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Venkelsoep met gremolata

Ingrediënten:

citroen, groentebouillon, knoflook, laurier, peper, peterselie, slagroom, ui, venkel, venkelzaad, witte wijn en zout

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Amandelkransjes

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, citroen, ei, geroosterde geschaafde amandelen, kristalsuiker, melk en witte basterdsuiker

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Wolkige chocoladecake

Ingrediënten:

amandelen, boter, ei, poedersuiker, pure chocolade, suiker, zelfrijzend bakmeel en zout

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koken met Karin:

Kip met tuttifrutti in de braadzak

Ingrediënten:

boter, kipkruiden, kippenpoten, knoflook, tuttifrutti, ui en witte port

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Griekse salade

Ingrediënten:

feta, kalamata-olijven, komkommer, olijfolie, oregano, rode ui, rodewijnazijn en tomaten

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Boterkoek met gember & sinaasappel

Ingrediënten:

basterdsuiker, bloem, ei, roomboter, sinaasappel en stemgember

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Kokoscurry met ananas

Ingrediënten:

ananas, chilivlokken, gember, kerrie, kikkererwt, knoflook, kokosmelk, limoen, olie, paprika, peper, rijst, spinazie, ui en zout

Soort:

rijst / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Mexicaanse maisflapjes met koriandersaus

Ingrediënten:

bladerdeeg, boter, chilipoeder, ei, jalapeños, knoflook, koriander, limoen, mais, parmezaanse kaas, rode paprika, ui en zure room

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Tarte Tatin met wortel en radijs

Ingrediënten:

bloem, bospeen, boter, chilivlokken, ei, kerrie, peper, radijs, roze peperbessen, sinaasappel, suiker en zout

Soort:

hartige taart / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Boeuf Stroganoff

Ingrediënten:

boter, demi creme fraiche, dijonmosterd, kastanjechampignons, kogelbiefstuk, paprikapoeder, peterselie, rode puntpaprika, tomatenpuree, ui en wodka

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Kip Madras

Ingrediënten:

appel, gember, kerrie, kippendij, knoflook, kokosmelk, komijn, koriander, olie, spaanse peper, tomatenblokjes en ui

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Koken met Karin:

Knoflooktoastjes uit de oven

Ingrediënten:

extra vierge-olijfolie, knoflook en stokbrood

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Flammkuchen

Ingrediënten:

bloem, demi creme fraiche, spekjes, ui, volle kwark en zout

Diner / voorgerecht uit Koken met Karin:

Courgette-fetasalade met verse munt

Ingrediënten:

citroensap, courgette, extra vierge-olijfolie, feta, geitenkaas, knoflook, munt en sesamzaadjes

Soort:

salade / vegetarisch

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Koude radijssoep

Ingrediënten:

groentebouillon, kruimige aardappel, olijfolie, peper, prei, radijs, tijm, ui en zout

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Pompoensalade met paddenstoelen en burrata

Ingrediënten:

burrata, chilivlokken, citroensap, flespompoen, knoflook, maple syrup, oesterzwammen, olijfolie, pecannoten, peper, peterselie, shiitake en zout

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Koken met Karin:

Oosterse groentesoep met shii-take

Ingrediënten:

gember, groentebouillon, knoflook, koriander, limoen, paksoi, rood pepertje, sherry, shii-take, spaghetti, winterpeen, wokolie en zonnebloemolie

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Salade nicoise

Ingrediënten:

aardappel, azijn, ei, fleur de sel, haricots verts, knoflook, little gem, mosterd, olijfolie, tonijnsteak en zwarte olijven

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Kip tandoori

Ingrediënten:

cayennepeper, citroen, gember, kippenpoten, knoflook, komijn, kurkuma, tomatenpuree, ui en yoghurt

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Broccolibitterballen

Ingrediënten:

broccoli, cayennepeper, ei, kappertjes, kruimige aardappel, mosterd, olie, paneermeel, panko, parmezaanse kaas, peper, venkelzaad en zout

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Hutspotrösti uit de oven

Ingrediënten:

fleur de sel, gebakken uitjes, olie, peper, rozemarijn, vastkokende aardappel en winterpeen

Soort:

aardappelgerecht / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Ovenpasta met zalm en prei

Ingrediënten:

boter, cayennepeper, citroen, demi creme fraiche, dille, kerstomaat, mosterd, parmezaanse kaas, pasta, prei, ui en zalmfilet

Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Hachee van jackfruit en aubergine

Ingrediënten:

appelstroop, aubergine, balsamicoazijn, dijonmosterd, jackfruit, kruidnagels, laurier, ontbijtkoek, paddenstoelenbouillon, tomatenpuree en ui

Soort:

vegan / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Koken met Karin:

Torentje van tomaat, mozzarella en tapenade

Ingrediënten:

basilicum, buffelmozzarella, extra vierge-olijfolie, pesto, tapenade en vleestomaat

Soort:

vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Vegetarische jus

Ingrediënten:

boter, gedroogd eekhoorntjesbrood, sojasaus, tijm, tomatenpuree en ui

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Snelle aardbeienjam

Ingrediënten:

aardbei en geleisuiker

Diner / hoofdgerecht uit Koken met Karin:

Zalmfilet in een kruidenkorstje

Ingrediënten:

brood, citroen, extra vierge-olijfolie, gedroogd chilipepertje, gedroogde tomaat, peterselie, pijnboompitjes en zalmfilet

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Stoofpeertjespudding

Ingrediënten:

basterdsuiker, eiwitten, gelatine, kaneel, slagroom en stoofpeertjes

Bijgerecht uit Koken met Karin:

Witlofsalade met piccalilly

Ingrediënten:

appel, augurk, gele rozijnen, piccalilly, witlof, zilveruitjes en zonnebloemolie

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Koken met Karin:

Pittige pompoensoep met appel en gember

Ingrediënten:

appel, gember, groentebouillon, kaneel, ketoembar, knoflook, olijfolie, pompoen, sambal en ui

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Rodewijnsaus

Ingrediënten:

boter, laurier, rode wijn, rozemarijn, runderfond en sjalotten

Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:

Aardbeiensorbetijs met dragon

Ingrediënten:

aardbeien, dragon, suiker en water

Diner / nagerecht uit Koken met Karin:

Kokoscakejes met chocola

Ingrediënten:

ananas, boter, cakemeel, ei, kokos, mango, pure chocolade, slagroom, suiker en zout

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch