Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Kikkererwtensoep met koriander
- Ingrediënten:
- groentebouillon, kikkererwt, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, koriander, lente-ui, olie, peper en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Vega zónder pakjes & zakjes
101 makkelijke vegetarische recepten voor elke dag
Een boek van Karin Luiten en Harold Pereira
★
★
★
★
★
We hebben 115 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Vega zónder pakjes & zakjes, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Bestverkochte vegetarische kookboek van 2022!
Veel mensen vinden vegetarisch eten nog best lastig, want hoe doe je dat: een dagje zonder vlees? Pakjes en zakjes bieden geen oplossing, die gaan steevast uit van kipfilet of gehakt. Vegetarisch koken is echter veel meer dan alleen maar 'iets weglaten', het draait om creativiteit. Op veler verzoek komt Karin Luiten daarom eindelijk met een vrolijk vegetarisch kookboek, vol inspiratie voor heerlijke, alledaagse gerechten die iedereen kan maken. Vlees of vis mis je helemaal niet bij de linzenmoussaka, preilasagne, Thaise bonenburgers, paprikapaella of filodeegtaart met snijbiet.
Soepen, pasta's, maaltijdsalades, aardappels, rijst, noedels, hartige taarten, ovenschotels: alle favorieten komen aan bod, met een glansrol voor groente en slimme smaakmakers. Inclusief volop praktische tips voor variaties en kliekjes. Dit boek maakt vega eten op een aanstekelijke manier heel vanzelfsprekend. Lekker én makkelijk.
'Het is een verademing en ik roep het in hoofdletters: RECEPTEN VAN KARIN KLOPPEN ALTIJD.'
Ronald Giphart
'De vrouw die Nederland weer leerde koken.'
De Telegraaf
'Altijd fijn: koken met Karin Luiten. Allereerst omdat haar recepten altijd consequent kloppen als een bus. En daarnaast omdat er altijd veel te lezen is.'
Margriet
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Vega zónder pakjes & zakjes
Een greep uit de 115 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Warme linzensalade met gebakken ricotta
- Ingrediënten:
- courgette, kerstomaat, linzen, olijfolie, oregano, paprikapoeder, pastinaken, radijs, ricotta, sjalot, verse munt en wittewijnazijn
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Mini-linzen-saucijzenbroodjes
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, chilivlokken, ei, gerookt paprikapoeder, knoflook, linzen, olijfolie, paneermeel, peper, salie, ui, venkelzaad, zongedroogde tomaat en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Rotolo met pompoen en salieboter
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, chilivlokken, ei, flespompoen, hazelnoten, kappertjes, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ricotta, rode biet, salie en zout
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Oesterzwamshoarma
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroensap, gerookt paprikapoeder, kardemom, knoflook, komkommer, mayonaise, oesterzwammen, olijfolie, oregano, pita, rode ui, rozemarijn, sojasaus, turkse yoghurt en wortel
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Miso ramen met Japans ei
- Ingrediënten:
- ei, gember, knoflook, lente ui, mirin, miso, noedels, nori, paddenstoelenbouillon, paksoi, sesamolie, shiitake en soja
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Spruitjesgratin met pindakaas
- Ingrediënten:
- knoflook, kokosrasp, limoen, pindakaas, pinda’s, sambal, slagroom en spruitjes
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Paprika's gevuld met pittige couscous
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, cayennepeper, couscous, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, knoflook, komijn, maple syrup, paprika, rozijn en ui
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Warme kakisalade met gorgonzola dolce
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, citroensap, gorgonzola, kaki, olijfolie, peper, pistachenootjes, roze peperbessen en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Paprikapaella met rozemarijn
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroen, doperwten, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, knoflook, olijfolie, paellarijst, paprika, peper, rozemarijn, tomatenpuree, ui, witte bonen en zout
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Broccolibitterballen
- Ingrediënten:
- broccoli, cayennepeper, ei, kappertjes, kruimige aardappel, mosterd, olie, paneermeel, panko, parmezaanse kaas, peper, venkelzaad en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Sierlijke filotaart met snijbiet
- Ingrediënten:
- boter, citroen, cottage cheese, dille, ei, feta, filodeeg, knoflook, nigellazaad, olijfolie, snijbiet en ui
- Soort:
- hartige taart / vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Gyoza
- Ingrediënten:
- chilivlokken, gember, gyozavellen, knoflook, lente ui, miso, olie, peper, rijstazijn, sesamolie, shiitake, sojasaus, spitskool, ui, voorgerecht, wortel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Atjar tjampoer
- Ingrediënten:
- appelazijn, gember, groente, knoflook, kurkuma, rode peper, suiker, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Witlofplaattaart met olijven
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, boter, ei, gorgonzola, olijven, peper, walnoten, witlof en zout
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Focaccia met tijm
- Ingrediënten:
- fleur de sel, gist, olijfolie, tarwebloem, tijm en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Spaghettitaart met bloemkool en zeekraal
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, chilivlokken, ei, knoflook, kokosrasp, miso, oude kaas, peper, slagroom, spaghetti, ui, walnoten, zeekraal en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Snel ingemaakte groente op z'n Japans
- Ingrediënten:
- gember, komkommer, radijs, rijstazijn, suiker, worteltjes en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Pompoensalade met paddenstoelen en burrata
- Ingrediënten:
- burrata, chilivlokken, citroensap, flespompoen, knoflook, maple syrup, oesterzwammen, olijfolie, pecannoten, peper, peterselie, shiitake en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Tacobakjes met zwarte bonen
- Ingrediënten:
- avocado, chilipoeder, knoflook, komijn, limoen, mais, rode ui, salsa verde, tortillawraps en zwarte bonen
- Soort:
- vegan / vegetarisch