Schonherr

We hebben 3 boeken van Schonherr waarvan één boek mét recepten.

Meld u gratis aan!

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Schonherr? Registreren is gratis!

Boeken van Schonherr

Recepten van Schonherr

Doorzoek de recepten

Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!

Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / lunch / voorgerecht / bij de koffie uit Koude keuken:

Stralsund bokking

Ingrediënten:
appel, augurk, bieslook, bokking, citroen, citroenmelisse, dille, dragon, olie, peterselie, suiker, ui, vis, yoghurt, zout en zwarte peper

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Buffet uit Koude keuken:

Deens buffet

Ingrediënten:
cayennepeper, deense kaviaar, dille, ei, garnalen, gerookte paling, gerookte zalm, ham, haringsla, italiaanse sla, kreeftsalade, leverpastei, mayonaise, pekeltong, room, sla, suiker, vleessalade, waldorfsalade en zout

Keuken:
Deens
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Exotische sandwich

Ingrediënten:
banaan, boter, engelse kerriepoeder, italiaanse slasaus, kalfshaas, mayonaise, sla, witbrood en zout

Keuken:
Duits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Bel-paese knäckebröd

Ingrediënten:
belpaese, bosbessencompote, knäckebröd en selderijboter

Keuken:
Duits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Kalfszwezerik met gepekelde tong

Ingrediënten:
gepekelde rundertong, italiaanse slasaus, kalfszwezerik, kruidnagels, laurier, mierikswortelsaus, mosterd, olie, peperkorrels en sla

Keuken:
Duits
Soort:
azijn / orgaanvlees
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / lunch / voorgerecht uit Koude keuken:

Koude groentesoep

Ingrediënten:
bouillon, dille, groene paprika, kappertjes, melk, rode paprika, selderijknol, selderijzout, tabasco, tomatenpuree en zout

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Garnalensalade

Ingrediënten:
artisjokharten uit blik, azijn, dille, garnalen, gemberpoeder, komkommer, olie, perziken uit blik, sojasaus, suiker en zout

Keuken:
Duits
Soort:
salade
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Tomatenboter

Ingrediënten:
cayennepeper, paprikapoeder, suiker, tomatenpuree en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch / samengestelde boter
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Kalfskotelet "Bellevue"

Ingrediënten:
basilicum, bleekselderij, erwten, kalfskotelet, knolselderij, olie, witte peper, worcestershiresaus, wortel en zout

Keuken:
Duits
Soort:
kalfsvlees
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Hengelaarssandwich

Ingrediënten:
dille, kreeftenboter, vissalade en witbrood

Keuken:
Duits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Buffet uit Koude keuken:

Gebraden vlees met groentesalade

Ingrediënten:
asperges uit blik, cayennepeper, champignons uit blik, doperwten uit blik, ei, garnalen, kalfsvlees, kruiden-slasaus, mayonaise, morieltjes uit blik, peterselie, radijs, room, rosbief, sla, suiker, tomaat, worteltjes uit blik en zout

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Bijgerecht uit Koude keuken:

Geraspte wortelen

Ingrediënten:
appel, citroensap, mierikswortel, noten, suiker en wortelen

Keuken:
Duits
Soort:
salade / vegan
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Gevulde artisjok "maritiem"

Ingrediënten:
artisjokken, azijn, dille, ei, garnalen, knoflookpoeder, mayonaise, mosterd, water, witte peper, zout en zure room

Keuken:
Duits
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Buffet uit Koude keuken:

Zweeds smörgåsbord

Ingrediënten:
aquavit, augurk, bismarckharing, bokking, boter, danish blue, dille, gekookte ham, gemarineerde haring, gerookte paling, gerookte zalm, gevulde eieren, goudse kaas, gravad lachs, haringsla met rode biet, knäckebröd, komkommer, komkommersla, kummel, leverpastei, mixed pickles, oostzeeharing, room, roommarinade, rosbief, tartaar, tilsiter, tomaat, vleessalade, zalm in gelei, zalm in mayonaise, zilverui, zoute haring, zoute haring in zure room en zure haring

Keuken:
Zweeds
Soort:
kalfsvlees / varkensvlees / worst
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Mayonaisesaus

Ingrediënten:
citroensap, mayonaise, mosterd, room, witte peper, yoghurt en zout

Keuken:
Duits
Soort:
sauzen / vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Sardinesalade "Lissabon"

Ingrediënten:
asperges uit blik, citroensap, kappertjes, mini-maïskolven uit blik, olie, olijven, peterselie, prinsessenbonen uit blik, room, sardines in olijfolie, tabasco, ui en zout

Keuken:
Portugees
Soort:
salade
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Noordzeesalade

Ingrediënten:
azijn, bismarckharing, bokking, cayennepeper, ei, olie, paprikapoeder, sla, tabasco, tomaten, ui en zout

Keuken:
Duits
Alle recepten van Schonherr