Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:
Crostini met gerookte-sprotmousse
- Ingrediënten:
- donker boerenbrood, gerookte sprot, kervel, mierikswortelpuree, olijfolie en roomkaas
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
T. Pelgrom
We hebben 4 boeken van T. Pelgrom waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van T. Pelgrom? Registreren is gratis!
Boeken van T. Pelgrom
Recepten van T. Pelgrom
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Aardappelsoep met gekaramelliseerde ui
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, olijfolie, opperdoezer-ronde, slagroom, tijm en ui
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Kip teriyaki
- Ingrediënten:
- chinese kool, gemberwortel, kipfilet, olijfolie, rood pepertje, sesamolie en teriyakimarinade
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Tough Cookie:
Basilicumaardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien, basilicumbladeren, sinaasappel en witte basterdsuiker
- Soort:
- zoet
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Ceviche van zalm
- Ingrediënten:
- citroen, limoen, olijfolie, sinaasappel, waterkers en zalm
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Tough Cookie:
Kokosgebakjes met bosbessen
- Ingrediënten:
- bloem, bosbessen, boter, citroen, gecondenseerde melk, gemalen kokos, rietsuiker en volkorenbiscuits
- Soort:
- zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Haringtartaar met bietjesmousse
- Ingrediënten:
- mierikswortelpuree, nieuwe haring, rode biet, sjalotje, wodka en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Carpaccio My Way
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, ei, kappertjes, olijfolie extra vergine, ossenhaas, parmezaanse kaas en pecorino
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Blini's
- Ingrediënten:
- ei, foreleitjes, gerookte zalm, kaviaar, melk, pannenkoekmix, poffertjesmix, zalmeitjes, zonnebloemolie en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Teriyakizalm met sesamboontjes
- Ingrediënten:
- haricots verts, sesamolie, teriyakimarinade, witte sesamzaadjes, zalmfilet en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Kabeljauw met chorizo
- Ingrediënten:
- chorizoworst, ei, kabeljauw en rozemarijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Tough Cookie:
Ierse broodschotel
- Ingrediënten:
- baileys, boter, ei, melk, rietsuiker, rozijnen, slagroom en stokbrood
- Soort:
- zoet
Diner / nagerecht uit Tough Cookie:
Abrikozenmousse
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, cream sherry, dunne wafeltjes, gedroogde abrikozen en slagroom
- Soort:
- zoet
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:
Gerookte-zalmbonbons
- Ingrediënten:
- citroen, dijonmosterd, ei, gerookte zalm, mayonaise, peper en peterselie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Vitello tonnato
- Ingrediënten:
- augurk, kalfsfricandeau, kappertjes, mayonaise, tonijn uit blik en varkensfricandeau
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Romige venkelsoep met blauwe kaas
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, groentebouillonblokje, melk, slagroom, venkelknol en water
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Eendenborst met ananaschutney
- Ingrediënten:
- ananas, eendenborst, fenegriekzaad, gemberwortel, komijnzaad, mosterdzaad, rietsuiker, venkelzaad, wittewijnazijn en zonnebloemolie
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Ossobuco
- Ingrediënten:
- bloem, kalfsschenkel, knoflook, laurier, olijfolie, oregano, sinaasappel, tijm, tomaten, tomatenpuree, ui, water en wijn
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Spitskool met zalm en spekjes
- Ingrediënten:
- mager gerookt spek, olijfolie, sinaasappel, spitskool en zalm
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Mierikswortelsoep met zalm
- Ingrediënten:
- gerookte zalm, melk, mierikswortelpuree, slagroom en tuinkruidenbouillon
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon