Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Gegrilde zalm met dragon-mosterdsaus
- Ingrediënten:
- dragon, kappertjes, mosterd, olijfolie, slagroom, vis en zalm
T. Pelgrom
We hebben 4 boeken van T. Pelgrom waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van T. Pelgrom? Registreren is gratis!
Boeken van T. Pelgrom
Recepten van T. Pelgrom
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:
Crostini met gerookte-sprotmousse
- Ingrediënten:
- donker boerenbrood, gerookte sprot, kervel, mierikswortelpuree, olijfolie en roomkaas
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Waldorfsoep
- Ingrediënten:
- aardappels, granny smith, kippenbouillonblokje, knolselderij, slagroom en walnoten
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:
Crostini met peper en rozemarijn
- Ingrediënten:
- marokkaans brood, olijfolie extra vergine, rode peper, rozemarijn en turks brood
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Tough Cookie:
Affogato
- Ingrediënten:
- cantucci, espresso en vanilleijs
Bijgerecht uit Tough Cookie:
Gegrilde sla
- Ingrediënten:
- citroen, little gem en olijfolie extra vergine
- Soort:
- groente
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
3 x ham, 3 x meloen
- Ingrediënten:
- cantaloupemeloen, coburger ham, galiameloen, gandaham, honingmeloen, schwarzwalderschinken en serranoham
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Spitskool met zalm en spekjes
- Ingrediënten:
- mager gerookt spek, olijfolie, sinaasappel, spitskool en zalm
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Lauwwarme asperges met lamsham
- Ingrediënten:
- citroen, groene asperges, lamsham, parmezaanse kaas en walnootolie
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Komijnkip
- Ingrediënten:
- citroen, kippenbouten, knoflook, komijn, olijfolie, peterselie en zout
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Carpaccio My Way
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, ei, kappertjes, olijfolie extra vergine, ossenhaas, parmezaanse kaas en pecorino
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Ceviche van zalm
- Ingrediënten:
- citroen, limoen, olijfolie, sinaasappel, waterkers en zalm
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Linzensoep met chorizo en citroen
- Ingrediënten:
- chorizo, citroen, laurierblad, linzen du puy, prei, rode peper, runderbouillonblokje, vastkokende aardappels en winterwortel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Eendenborst met ananaschutney
- Ingrediënten:
- ananas, eendenborst, fenegriekzaad, gemberwortel, komijnzaad, mosterdzaad, rietsuiker, venkelzaad, wittewijnazijn en zonnebloemolie
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Tough Cookie:
Abrikozenmousse
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, cream sherry, dunne wafeltjes, gedroogde abrikozen en slagroom
- Soort:
- zoet
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Ham-kaas-olijvenbrood
- Ingrediënten:
- achterham, bakpoeder, bieslook, bloem, ei, kaas, noilly prat, olijfolie extra vergine, witte wijn en zwarte olijven
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Lauwwarme tagliatelle met olijven
- Ingrediënten:
- basilicum, buffelmozzarella, kappertjes, olijfolie extra vergine, pecorino, tagliatelle, trostomaten en zwarte olijven
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Snelle bouillabaisse
- Ingrediënten:
- pastis, rode pepertjes, rode ui, saffraan, tomaten uit blik en zeevruchten
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
Haringtartaar met bietjesmousse
- Ingrediënten:
- mierikswortelpuree, nieuwe haring, rode biet, sjalotje, wodka en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Geroosterde-paprikasoep
- Ingrediënten:
- gele paprika, groentebouillontablet, knoflook, olijfolie, rode paprika, rode peper, tomatensoffrito, ui en water
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch