Bart van Olphen

We hebben 22 boeken van Bart van Olphen waarvan 2 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Bart van Olphen? Registreren is gratis!

Boeken van Bart van Olphen

Bart van Olphen - Vis uit Blik — Bart van Olphen **Vis uit Blik**

Jaap van Rijn en Bart van Olphen - Het Nederlands viskookboek — Jaap van Rijn en Bart van Olphen **Het Nederlands viskookboek**

Bart van Olphen, Tom Kime, Fishes Wholesale en Simon Wheeler - Het Fishes kookboek — Bart van Olphen, Tom Kime, Fishes Wholesale en Simon Wheeler **Het Fishes kookboek**

Bart van Olphen en Daniel Patriasz - Werken met vis — Bart van Olphen en Daniel Patriasz **Werken met vis**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Bart van Olphen

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Ansjovis met gegrilde courgette

Ingrediënten:: ansjovisfilet, balsamicoazijn, basilicumstelen, citroensap, courgette, melk, notenolie, olijfolie, pijnboompitten, sinaasappelsap en tijm
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Sardinehapjes met witte-bonenpuree en basilicumolie

Ingrediënten:: basilicum, dunne crackers, limoensap, mayonaise, olijfolie, sardines, witte bonen, zeezout, zongedroogde tomaat en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Visbijbel:

Octopussalade (Insalata di Polpo)

Ingrediënten:: aardappelen, citroen, knoflook, octopus, olijfolie, olijfolie extra vergine,  zout en peper, peterselie, rode chilipeper, tijm en zwarte olijven zonder pit
Keuken:: Italiaans

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Sardines met papas en mojo

Ingrediënten:: aardappel, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, paprikapoeder, puntpaprika, rode peper, rode wijnazijn, sardines, water, zeezout en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Mosselen escabeche met geroosterde paprika

Ingrediënten:: friszure mayonaise, knoflook, mosselen, puntpaprika en witte boterhammen
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Gefrituurde aardappelschillen met ansjovisdip

Ingrediënten:: aardappelschillen, ansjovisfilet, mayonaise, olijfolie, rozemarijnnaaldjes, witte peper en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Ribeye met ansjovisboter

Ingrediënten:: ansjovis, boter, citroen, knoflook, ribeye, sjalot, zout en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Sardines met gegrilde groenten

Ingrediënten:: aubergine, burrata, cherrytomaatjes, citroen, courgette, gele paprika, grof zeezout, knoflook, mozzarella, olijfolie, rode puntpaprika, rode ui, sardines, zachte chorizo en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Aardappelpreisoep met rode zalm

Ingrediënten:: aardappel, bieslook, boter, ijsblokjes, kippenbouillon, prei, rode puntpaprika, witte peper, zalmfilet en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Ossenhaas met chimichurri

Ingrediënten:: ansjovisfilet, grof zeezout, knoflook, olijfolie, oregano, ossenhaas, peterselie, rode peper, rode wijnazijn, tomatenpuree en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Makreel met roergebakken groenten en chilisaus

Ingrediënten:: bimi, chilisaus, makreelfilet, preischeuten, sesamolie, sojasaus, sugarsnaps, ui en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Schelvislever in sinaasappelsap

Ingrediënten:: baie rose, granaatappelpitten, grof zeezout, limoensap, perssinaasappels, schelvislever en sesamolie
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Krab met appel en kerrie-gembersaus

Ingrediënten:: cayennepeper, friszure appel, gember, jonge bleekselderij, kerrie, krabvlees en mayonaise
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Fijne spitskoolsalade met wakame, kokkels en mosselen

Ingrediënten:: boter, jonge spitskool, kerrie, kokkels, limoen, mayonaise, mosselen, olijfolie, pijnboompitten, sjalot, wakame en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Sardinehapjes met kikkererwtenpuree en gepofte knoflook

Ingrediënten:: cayennepeper, dunne crackers, kikkererwten, knoflook, limoen, olijfolie, peper, rode ui, sardines, sesamolie, zeezout en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Taco's met een frisse tonijnsalade

Ingrediënten:: citroensap, gemalen zwarte peper, sla, mayonaise, olijfolie, rode ui, tacoschelpen, tomatenketchup, tonijn in blik, volle yoghurt, zure augurken en zure kappertjes
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Broodje met kalfsoester en tonijn-crème

Ingrediënten:: ansjovis, citroensap, ei, kalfsoesters, kappertjes, kippenbouillon, mayonaise, olijfolie, radijs, rucola, stokbrood, tonijn in blik, trostomaat en witte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Wraps met tonijncrème en gegrilde paprika's

Ingrediënten:: ajvar mild, mayonaise, olijfolie, paprika, rode ui, tijmblaadjes, tonijn in blik, wraps, zout, zoute kappertjes en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:

Tonijnspaghetti met kappertjes en olijven

Ingrediënten:: kappertjes, laurierblad, olijfolie, paprika, parmezaanse kaas, spaghetti, tomatenpuree, tomatensaus, tonijn in blik, zout, zwarte olijven en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:

Tonijncrème mille-feuille

Ingrediënten:: crème fraîche, mayonaise, rode ui, rozemarijnnaaldjes, tonijn in blik, trostomaat, wasa thin crisp rozemarijn crackers, witte peper, zongedroogde tomaat en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Alle recepten van Bart van Olphen

Bart van Olphen

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Bart van Olphen

Recepten van Bart van Olphen

Doorzoek de recepten