Recept uit Eten in Italie:
Truffelkaas
- Ingrediënten:
- mascarpone, parmezaanse kaas, peper, ricotta, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
P. Carluccio
We hebben 13 boeken van P. Carluccio waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Carluccio? Registreren is gratis!
Boeken van P. Carluccio
Kijk voor meer boeken.
Recepten van P. Carluccio
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Eten in Italie:
Peperbrood
- Ingrediënten:
- acaciahoning, amandel, bloem, gekonfijte citrusschil, hazelnoten, kaneel, korianderzaad, muskaatrozijnen, nootmuskaat, cacao, peper, pijnboompitten, vin santo en walnoten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bijgerecht uit Eten in Italie:
Courgettes in escabeche
- Ingrediënten:
- courgette, knoflook, munt, olijfolie, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Eten in Italie:
Zabaglione-ijs
- Ingrediënten:
- eierdooier, kristalsuiker, marsala, moscato passito di pantelleria en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
Gemarineerde, zoetzure sardines
- Ingrediënten:
- bloem, chilipepers, droge witte wijn, laurier, olijfolie, pijnboompitten, rode ui, rozijnen, sardines, suiker, witte wijnazijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Kastanjejam
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, kastanje, laurier, vanillestokje en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Diner / hoofdgerecht uit Eten in Italie:
Konijnstoofpot op ligurische wijze
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, droge witte wijn, knoflook, konijn, ligurische olijfolie, peper, rozemarijn, salie, tijm, tomatenpulp, ui, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Eten in Italie:
Linguine met zee-egels
- Ingrediënten:
- chilipepers, extra vierge olijfolie, knoflook, linguine, peterselie, zee-egels en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Eten in Italie:
Siciliaanse groentesoep
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, groene olijven, kappertjes, olijfolie, peper, suiker, tomatenpuree, ui, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Eten in Italie:
Gefrituurde courgettebloemen
- Ingrediënten:
- bier, bloem, courgettebloemen, ei, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
Opgerolde sardines uit de oven
- Ingrediënten:
- laurierblad, olijfolie, paneermeel, peper, pijnboompitten, rozijnen, sardines, sinaasappel en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
vruchten op alcohol
- Ingrediënten:
- alcohol en fruit
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Sepia's in eigen inkt
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, sepia's, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Mul met olijven
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, knoflook, mul, olijfolie, passata, peper, peterselie, tomaat, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Pens op milanese wijze
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouillon, pens, grote witte bonen, laurier, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, peper, salie, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Eten in Italie:
Siciliaanse ricottagebakjes
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bittere chocolade, boter, cacaopoeder, droge witte wijn, ei, gekonfijte sinaasappelschil, kristalsuiker, reuzel, ricotta, rietsuiker, suiker en witte wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht uit Eten in Italie:
Gevulde courgettebloemen
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, courgettebloemen, ei, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ricotta en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Focaccia
- Ingrediënten:
- 00-bloem, gist, olijfolie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
Paprika's en olijven
- Ingrediënten:
- gele paprika, knoflook, olijfolie, rode paprika, suiker, witte wijnazijn, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Eten in Italie:
Gemarineerde haas
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, cognac, haas, jeneverbes, kalfslever, knoflook, laurier, majoraan, pancetta, peper, pure chocolade, rode wijn, salie, tijm, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht