Recept uit Eten in Italie:
Napolitaanse tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge olijfolie, knoflook, peper, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
P. Carluccio
We hebben 13 boeken van P. Carluccio waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Carluccio? Registreren is gratis!
Boeken van P. Carluccio
Kijk voor meer boeken.
Recepten van P. Carluccio
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
Paprika's en olijven
- Ingrediënten:
- gele paprika, knoflook, olijfolie, rode paprika, suiker, witte wijnazijn, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Asperges op de wijze van Emilia
- Ingrediënten:
- boter, groene asperge, parmezaanse kaas, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Gestoofd vlees in napolitaanse ragu
- Ingrediënten:
- droge rode wijn, estratto di pomodoro, lamskrabbetjes, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rigatoni, runderborst, tomaat, tomatenpuree, ui, varkensschouder en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
Salade van schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroen, gamba, octopus, pijlinktvis, knoflook, mosselen, olijfolie, peterselie, schaal- en schelpdieren en venusschelpen
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Gevulde paprika's
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, broodkruim, kappertjes, knoflook, olijfolie, paprika, peper, peterselie, tomaat, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Fritto misto uit piemonte
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, artisjokharten, aubergine, citroen, ei, handappels, kalfslever, kardoen, kipfilet, kruidenbloem, lamskoteletten, olijfolie en runderlende
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Foie gras met balsamicosaus
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, foie gras, peper, rode wijn, suiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Gesmoord rundvlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, droge witte wijn, jeneverbes, laurier, olijfolie, parmaham, peperkorrels, runderbouillon, rundvlees, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Eten in Italie:
Kwartels aan een spies
- Ingrediënten:
- boerenbrood, citroen, droge marsala, honing, knoflook, kwartels, olijfolie, pancetta, pane di campagna, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
Koolrolletjes
- Ingrediënten:
- boter, ei, gaar vlees, knoflook, luganega, nootmuskaat, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, savooiekool en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Pens op milanese wijze
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouillon, pens, grote witte bonen, laurier, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, peper, salie, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Gevulde pasta met gemengd groen
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, extra vierge olijfolie, groene groente, griekse yoghurt, knoflook, marjoraan, parmezaanse kaas, pastadeeg, peper, pijnboompitten, ricotta, tijm, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit Eten in Italie:
Cantharellen in vermout
- Ingrediënten:
- abrikozenlikeur, cantharellen, kaneelstokje, kristalsuiker, zoete vermout en zout
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit Eten in Italie:
Gebakken aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, olijfolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Eten in Italie:
Gefrituurde Sardijnse pecorino-ravioli
- Ingrediënten:
- 00-bloem, ei, kastanjehoning, kristalsuiker, olijfolie en pecorino
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Eten in Italie:
Polenta met baccala
- Ingrediënten:
- baccala, basilicum, extra vierge olijfolie, knoflook, peper, peterselie, polenta taragna, rode wijn, tomaat, ui, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Artisjokkenomelet
- Ingrediënten:
- artisjok, ei, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Geconserveerde kaas
- Ingrediënten:
- chilipepers, extra vierge olijfolie, kaas, grappa, rode wijnazijn en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Sardijnse gnocchi met saus
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, hamschijf, jeneverbes, laurierblad, malloreddus, olijfolie, pecorino sardo, peper, tomatenpulp, tomatenpuree, ui, varkensschouder en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles