Recept uit Eten in Italie:
Gemarineerde zoetwatervis
- Ingrediënten:
- brasemfilet, citroen, forelfilet, mierikswortel, olijfolie, peper, peterselie, suiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
P. Carluccio
We hebben 13 boeken van P. Carluccio waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Carluccio? Registreren is gratis!
Boeken van P. Carluccio
Kijk voor meer boeken.
Recepten van P. Carluccio
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Basisrecept uit Eten in Italie:
Saus voor gare vis
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Eten in Italie:
Rosa's pudding
- Ingrediënten:
- 00-bloem, amaretto, bittere chocolade, citroenschil, eierdooier, melk, savoiardi en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Eten in Italie:
Pasta met sardines
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, bucatini, estratto di pomodoro, krenten, maccheroncini, nootmuskaat, olijfolie, peper, pijnboompitten, sardines, ui, wilde venkelblaadjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Basisrecept uit Eten in Italie:
Verse eierpasta
- Ingrediënten:
- 00-bloem, ei en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Eten in Italie:
Varkensvlees met bonen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, borlottibonen, chilipepers, cotechino, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, rozemarijn, salie, ui, varkenskrabbetjes, varkensoren, varkenspootjes, varkensstaart, wortel, zout en zwoerd
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Chantarellensoep met knoedels
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, broodkruim, cantharellen, eierdooier, kippenbouillon, parmezaanse kaas, peper, peterselie, sjalot, speck en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Eten in Italie:
Pompoenravioli
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bitterkoekjes, boter, ei, mostarda di cremona, parmezaanse kaas, pompoen en salie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Eten in Italie:
Amandelkoekjes
- Ingrediënten:
- amandel, eiwit, fijne kristalsuiker en poedersuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Eten in Italie:
Italiaanse tapenade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, chilipepers, extra vierge olijfolie, kappertjes, oregano, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Eten in Italie:
Gekookte room
- Ingrediënten:
- bessen, donkere rum, gekonfijte sinaasappelschil, gelatine, koffieroom, suiker, vanille-essence en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
Salade van schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroen, gamba, octopus, pijlinktvis, knoflook, mosselen, olijfolie, peterselie, schaal- en schelpdieren en venusschelpen
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Siciliaanse groentesoep
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, groene olijven, kappertjes, olijfolie, peper, suiker, tomatenpuree, ui, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Eten in Italie:
Kalfsschenkel op milanese wijze
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, kalfsbouillon, kalfsschenkel, kruidenbloem, olijfolie, peper, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Eten in Italie:
Aardse salade
- Ingrediënten:
- aardappel, extra vierge olijfolie, peper, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Recept uit Eten in Italie:
Bollito misto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cotechinoworst, kalfsborst, kalfstong, kalfswang, kruidnagel, mostarda di cremona, peperkorrels, runderborst, salsa verde, soepkip, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit Eten in Italie:
Gevulde artisjokken
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, broodkruim, citroenrasp, extra vierge olijfolie, jonge artisjokken, kappertjes, knoflook, munt, olijfolie, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Gemengde ingemaakte groenten
- Ingrediënten:
- chilipepers, groente, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, suiker, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Bonen en rijst
- Ingrediënten:
- borlottibonen, kippenbouillon, olijfolie, pancetta, parmaham, peper, risottorijst, rode wijn, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit Eten in Italie:
Tagliatelle met bolognese saus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, droge rode wijn, hamvet, kalfsgehakt, kippenbouillon, pancetta, parmezaanse kaas, peper, runderbouillon, rundergehakt, tagliatelle, tomatenpuree, ui, varkensgehakt, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles