We hebben 184 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Eten in Italie , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Eten in Italië is een speurtocht naar de producten van de traditionele landbouw, veeteelt en visserij.Bij Italiaans eten gaat het om de smaak, en juist die is de laatste tijd op zo’n droevige manier uit veel massaproducten verdwenen. Het gaat om rijp fruit, rechtstreeks van de boom, dat nog warm is van de zon als het wordt gegeten; het gaat om vis rechtstreeks uit het water; om vlees van bekwaam gefokte en geslachte dieren; om groenten rechtstreeks van de velden, met nog wat aarde aan de wortels. Dit is geen romantisch visioen, maar een beschrijving van hoe voedsel zou moeten zijn!’
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Eten in Italie
Een greep uit de 184 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: knoflook, peper, toscaanse olijfolie, boerenbrood en zout
Keuken: Italiaans
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Ingrediënten: cacaopoeder, eierdooier, espresso, koffielikeur, koffieroom, kristalsuiker, mascarpone, savoiardi en vanillesuiker
Keuken: Italiaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: bleekselderij, droge witte wijn, kalfsbouillon, kalfsschenkel, kruidenbloem, olijfolie, peper, ui, wortel en zout
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht
Ingrediënten: ansjovisfilet, bloem, bucatini, estratto di pomodoro, krenten, maccheroncini, nootmuskaat, olijfolie, peper, pijnboompitten, sardines, ui, wilde venkelblaadjes en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: brasemfilet, citroen, forelfilet, mierikswortel, olijfolie, peper, peterselie, suiker en zout
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: 00-bloem, boter, cacaopoeder, droge witte wijn, reuzel, rietsuiker, suiker en witte wijnazijn
Keuken: Italiaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: bovenbil van rund, knoflook, parmezaanse kaas, penne, peper, peterselie, pijnboompitten, provola, rode wijn, sultana's, tomatenpuree, vetspek, vet van parmaham en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: bleekselderij, borlottibonen, chilipepers, cotechino, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, rozemarijn, salie, ui, varkenskrabbetjes, varkensoren, varkenspootjes, varkensstaart, wortel, zout en zwoerd
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: citroen, hazelnoot, honing, kristalsuiker, mandarijnschil en rijstpapier
Keuken: Italiaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: boter, chilipepers, judasoren, kippenbouillon, knoflook, peterselie en zout
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: citroensap, extra vierge olijfolie, ovolo-hoeden, parmezaanse kaas, peper, witte truffel en zout
Keuken: Italiaans
Soort: salade
Ingrediënten: boter, eekhoorntjesbrood, kippenbouillon, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, ui en zout
Keuken: Italiaans
Soort: risotto
Ingrediënten: basilicum, chilipepers, citroen, knoflook, olijfolie, paneermeel, peper, peterselie, pijnboompitten, rozijnen, salie, verse ansjovis en zout
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: amandel, maïzena, poedersuiker en vanille-essence
Keuken: Italiaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: boter, eierdooier, fontina, melk, peper, witte truffel en zout
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: kastanjes, kristalsuiker, olijfolie, rozemarijn, rozijnen, zibibbo en zout
Keuken: Italiaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: bessen, donkere rum, gekonfijte sinaasappelschil, gelatine, koffieroom, suiker, vanille-essence en vanillestokje
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: citroen, kaneelstokje, kristalsuiker en kweeperen
Keuken: Italiaans
Soort: chutney/pickle/jam/compote
Ingrediënten: bloem, boragie, ei, melk, olijfolie en zout
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: eierdooier, kastanjes op siroop, koffieroom, kristalsuiker, laurierblad, geglaceerde kastanjes, mascarpone, vanillesuiker en whisky
Keuken: Italiaans
Toon alle 184 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789080379510
ISBN10
9080379514