Diner / hoofdgerecht uit Lima - het kookboek:
Jalea
- Ingrediënten:
- cancha maïs, fijn zeezout, koolzaadolie, korianderbloempjes, oktopustentakels, oranje paprika, pijlinktvis, rijstbloem, rode paprika, rode snapperfilet, rode ui, tarwebloem, zeebaarsfilet en zwarte peper
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- vis