Virgilio Martinez

We hebben 3 boeken van Virgilio Martinez waarvan één boek mét recepten.

Meld u gratis aan!

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Virgilio Martinez? Registreren is gratis!

Boeken van Virgilio Martinez

Recepten van Virgilio Martinez

Doorzoek de recepten

Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!

Een recept uit Virgilio Martinez - Lima - het kookboek

Bijgerecht uit Lima - het kookboek:

Ingelegde ui

Ingrediënten:
fijn zeezout, koriander, olijfolie, rode wijnazijn, ui, vloeibare honing en zwarte peper

Keuken:
Peruaans
Soort:
vegan
Een recept uit Virgilio Martinez - Lima - het kookboek

Diner / lunch / bijgerecht uit Lima - het kookboek:

Masa de causa - Causadeeg

Ingrediënten:
fijn zeezout, gele ají-pasta, koolzaadolie, limoensap, paarse aardappel en zwarte peper

Keuken:
Peruaans
Soort:
aardappelgerecht
Een recept uit Virgilio Martinez - Lima - het kookboek

Recept uit Lima - het kookboek:

Mochika

Ingrediënten:
ananassap, angostura, ijsblokjes, munt, passiefruit, passievruchtenpuree, ron cartavio gold rum en vanillesiroop

Keuken:
Peruaans
Soort:
cocktails
Een recept uit Virgilio Martinez - Lima - het kookboek

Recept uit Lima - het kookboek:

Mayonaise

Ingrediënten:
eidooier, fijn zeezout, olie, witte wijnazijn en zwarte peper

Keuken:
Peruaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Virgilio Martinez - Lima - het kookboek

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Lima - het kookboek:

Pisco sour

Ingrediënten:
angostura, eiwit, ijsblokjes, limoensap, pisco quebranta en siroop

Keuken:
Peruaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Virgilio Martinez - Lima - het kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Lima - het kookboek:

Sudado de res - Rundersudado

Ingrediënten:
bataat, blauwe aardappel, bouquet garni, fijn zeezout, gele ají-pasta, groentebouillon, olijfolie, runderfilet, tomaat, tomatenpuree, uien-knoflookpasta en zwarte peper

Keuken:
Peruaans
Soort:
rundvlees
Alle recepten van Virgilio Martinez