Recept uit Stomen:
Wintergroenten
- Ingrediënten:
- crosne, groene kool, japanse andoorn, meiraap, paarse wortel, prei, rozemarijn, spruitjes, tijm, witte kool en wortel
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / stomen
Nathalie Carnet
We hebben 7 boeken van Nathalie Carnet waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Nathalie Carnet? Registreren is gratis!
Boeken van Nathalie Carnet
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Nathalie Carnet
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Stomen:
Tongrolletjes met kool en bloemkool en pimentboter met limoen, mangosalsa
- Ingrediënten:
- ananas, dille, korianderblaadjes, mango, romanesco, tongfilet, ui en wortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
Diner / hoofdgerecht uit Stomen:
Stomen mandjes vol smaak
- Ingrediënten:
- courgette, gember, romanesco, sperziebonen en zalmfilet
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Brandadekroketjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, brandade de morue, groene salade, knoflook, olijfoie, bladpeterselie en zoutevis
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Net wat echtere falafels
- Ingrediënten:
- aubergine, bakpoeder, cayennepeper, gedroogde tuinbonen, harissa, knoflook, komijnpoeder, korianderzaad, pitabroodjes, rode kool, rode ui, verse munt, bladpeterselie, witte kool, wortel en yoghurt
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Stomen:
Zeebaars met wintergroenten en citroensaus
- Ingrediënten:
- biet, citroen, djeroek poeroet, knolraap, spruitjes, wintergroente en zeebaarsfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Viskoekjes met garnalen
- Ingrediënten:
- bloem, garnaal, knoflook, lente ui, limoen, mais, nam pla, thaise vissaus en verse koriander
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Rudergehakt-kaasballetjes in bouillon
- Ingrediënten:
- belegen kaas, citroenschil, comté, gruyère, kippenbouillon, knoflook, oude goudse kaas, rookspek, rundergehakt, varkensbuik, bladpeterselie en verse tijm
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Stomen:
Dorade, Wortel-courgetterolletjes met romige limoensaus
- Ingrediënten:
- courgette, djeroek poeroet, doradefilet, limoen en wortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Polentaballetjes met boleten
- Ingrediënten:
- broccoli, broodkruim, cepes, gedroogde boleten, kippenbouillon, maisgriesmeel, melk, olijfolie, parmezaanse kaas en polenta
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Balletjes:
Kalkoengehaktballetjes met tomaten-paprikasaus
- Ingrediënten:
- bliktomaat, chilipeper, ei, geroosterde paprika uit pot, kalkoenfilet, kaneelpoeder, kippenbouillon, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, sjalot, ui, varkensbuik, bladpeterselie en witbrood
- Soort:
- saus/dressing/jus / gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Arancini gevulde risottoballetjes
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei en mozzarella
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit Stomen:
Tong-Chorizo-Bonen
- Ingrediënten:
- chorizo, pompoen, tomatencoulis, tongfilet, verse koriander en witte bonen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Aardappelballetjes met spinazie
- Ingrediënten:
- aardappel, bladspinazie, boter, broodkruim, chilipeper, ei, garam masala, knoflook en mascarpone
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Stomen:
Kip gemarineerd in kokos en limoen met fromage-blancsaus met wasabi
- Ingrediënten:
- kipfilet, kwark, limoen, mini mais en peultjes
- Soort:
- vlees / stomen
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Stomen:
Gestoomde Foie gras (klassieke versie en variaties)
- Ingrediënten:
- armagnac, cognac, foie gras, kardemom, madeira, port, speculaas en steranijs
- Soort:
- stomen
Recept uit Stomen:
Chocopudding
- Ingrediënten:
- amandel, bakpoeder, basterdsuiker, bloem, boter, ei, hazelnoot, melk en melkchocolade
- Soort:
- zoet / stomen
Diner / hoofdgerecht uit Stomen:
Kabeljauw-Groenten met koriander-rode-uiensaus
- Ingrediënten:
- kabeljauw, krulandijvie, snijbonen, taugé en waspeentjes
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
Diner / hoofdgerecht uit Stomen:
Konijnrolletjes met salie en mosterdsaus
- Ingrediënten:
- konijn, salieblaadjes, saucijs, sperziebonen en wortel
- Soort:
- vlees / stomen
Bijgerecht uit Stomen:
Zomergroenten
- Ingrediënten:
- courgette, courgettebloemen, doperwtjes, groene asperge, kerstomaat, paprika en verse basilicum
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / stomen