Basisrecept uit Groot handboek koken:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bouquet garni, kalfsbotten, knoflook, kruidnagel, peperkorrels, soepkip en ui
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Dorothee Godert
We hebben 4 boeken van Dorothee Godert waarvan 3 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Dorothee Godert? Registreren is gratis!
Boeken van Dorothee Godert
Recepten van Dorothee Godert
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Vinigraitte voor bulgurkoekjes
- Ingrediënten:
- groentebouillon, lente-ui, olijfolie, vinaigrette en witte wijnazijn
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Paprikasaus
- Ingrediënten:
- boter, groentefond, knoflook, laurierblad, rode paprika, sjalot, tijm, witte peper en witte wijn
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Groot handboek vegetarisch koken:
Deegrolletjes met vulling van snijbiet en schapenkaas
- Ingrediënten:
- boter, ei, filodeeg, schapenkaas en snijbiet
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Twee groentesoepen
- Ingrediënten:
- courgettesoep, Oost-Indische kers bloemen en wortelsoep
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Mornay saus
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, comté, eidooier, emmentaler, fontina, parmezaanse kaas en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Courgette-aardappelschijven met geroosterde tomaat en kruidenyoghurt
- Ingrediënten:
- aardappel, boterolie, courgette, tomaat, kruidenyoghurt en nootmuskaat
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Caraibische pompoensoep
- Ingrediënten:
- frituurolie, gember, groentefond, hokkaidopompoen, kerriepoeder, knoflook, korianderblaadjes, olie, pompoenchips, rode chilipeper, rode paprika, room, witte ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Lasagne van snijbiet en koolrabi
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, eidooier, koolrabi, lasagnevellen, melk, nootmuskaat, oude provolone, room, sjalot, snijbiet en tomaat
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Basisrecept uit Kooktechnieken:
Pizzadeeg
- Ingrediënten:
- bloem type 405, gist, olijfolie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / basisrecept uit Kooktechnieken:
Vruchtenroomijs
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, fruit, glucosesiroop, melk, slagroom, suiker, vanillepeulen en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Rollade van snijbiet met salade
- Ingrediënten:
- boter, ei, knoflook, meel, melk, nootmuskaat, olijfolie, salade bij snijbietrollade, snijbiet, tomaat en witte ui
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gnocchi in tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, bloem, bloemige aardappel, boter, eidooier, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, romatomaat, suiker, tijm, ui en wortel
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Spareribs met Aziatische marinade
- Ingrediënten:
- krabbetjes, spareribs met aziatische marinade en varkensrib
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Bosbessen-pruimendrank
- Ingrediënten:
- bosbessen, citroensap, honing, kefir en pruimen
- Soort:
- smoothie/milkshake / vegetarisch
Bijgerecht uit Kooktechnieken:
Servetnoedels
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, eiwit, melk, nootmuskaat, oud brood, peper, tuinkruiden, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- noedels
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Basisrecept omelet
- Ingrediënten:
- boter en nootmuskaat
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Falafel met saus
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroensap, frituurolie, gedroogde kikkererwten, gemalen komijn, gemalen korianderzaad, knoflook, peterselie, saus voor falafel en ui
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt / lunch uit Groot handboek koken:
Nectarine-pruimenconfiture
- Ingrediënten:
- amandellikeur, citroenschil, geleisuiker, nectarine en pruimen
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- jam / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Semmelknödel
- Ingrediënten:
- bieslook, eidooier, frituurolie, melk, oud witbrood, peterselie, ui en witte peper