Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Rode peso
- Ingrediënten:
- basilicum, gedroogde tomaat op olie, groene olijfolie, knoflook, pecorino en pijnboompitjes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Dorothee Godert
We hebben 4 boeken van Dorothee Godert waarvan 3 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Dorothee Godert? Registreren is gratis!
Boeken van Dorothee Godert
Recepten van Dorothee Godert
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Crêpebuideltjes met zoet-zure groente
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, bloem, boter, broccoli, cashewnoten, cayennepeper, chilisaus, eidooier, gele paprika, gember, groentefond, judasoren, knoflook, lente-ui, maïzena, melk, olie, palmsuiker, peultjes, pompoen, rijstwijn, rode paprika, rode rijstazijn, savooiekool, sojasaus en witte rammenas
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch / groente
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gruyere-roomsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, gruyère, melk, nootmuskaat en room
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Chocoladesaus
- Ingrediënten:
- boter, maïzena, melk, pure chocolade, room, suiker, vanillesuiker en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Groot handboek koken:
Kruidennoedels
- Ingrediënten:
- bloem, ei, kruiden, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Kruidenboter
- Ingrediënten:
- basilcum, bieslook, knoflook, lavas, limoensap, oregano, peterselie, sjalot, tijm, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- samengestelde boter
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Aardbeien-grapefruitsap
- Ingrediënten:
- aardbeien, banaan, grapefruit en honing
- Soort:
- smoothie/milkshake / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:
Kwarknoedels
- Ingrediënten:
- bloem, boter, compote, ei, kwark, oud brood, paneermeel, suiker, zout en zure room
- Keuken:
- Midden-europees
- Soort:
- vegetarisch / noedels
Diner / voorgerecht uit Groot handboek koken:
Gegratineerde coquilles
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, chilipeper, coquilles, knoflook, koraal, peper, peterselie, room, sjalot, visfond en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Quinoa risotto met rode bietengroente
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, groentebouillon, groentefond, lente-ui, olie, peterselie, peterseliewortel, prei, quinoa, rode bieten, room en witte ui
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Volkorenpizza met tofu en kiemgroente
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroenzest, gember, gist, knoflook, lente-ui, linzenspruiten, mild kerriepoeder, oesterzwam, olijfolie, peterselie, pompoenpitten, radijsscheuten, ramenasscheuten, rode paprika, shiitake, sojasaus, tarwemeel, tofu, volkoren tarwemeel en zonnebloemolie
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Citroensabayon
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, eidooier, groentefond, sjalot, tijm, witte peperkorrels en witte wijn
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Zilvervliessrijst
- Ingrediënten:
- boter, gevogeltebouillon, groentebouillon, ui, water en zilvervliesrijst
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- rijst
Recept uit Kooktechnieken:
Sushirijst
- Ingrediënten:
- japanse rondkorrelrijst, rijstazijn, suiker, water en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Terrine van gerookte forel
- Ingrediënten:
- citroensap, crème fraîche, dille, maïzena, peper, zalmforel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Kruidenspätzle met appenzeller
- Ingrediënten:
- appenzeller, bloem, boter, cocktailtomaten, ei, kruiden, olie en ui
Bijgerecht uit Kooktechnieken:
Groenteragout met morieljes
- Ingrediënten:
- boter, droge sherry, gedroogde morieljes, koolrabi, morieljes, peper, room, suiker en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- laurier, olijfolie, tijm, tomaten en ui
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Groot handboek koken:
Bouquet garni voor vlees - extra sterk
- Ingrediënten:
- laurier, lente-ui, peterselie, peterseliewortel, rozemarijn, salie, selderijblad, sinaasappelschil en tijm
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Courgettesalade
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroenrasp, courgette, gemalen komijnzaad, groentebouillon, munt en olijfolie
- Soort:
- salade / vegetarisch