Recept uit Kooktechnieken:
Binden met eigeel (voorbeels spinaziesoep)
- Ingrediënten:
- eidooier, slagroom en spinaziesoep
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- bindmiddelen
Dorothee Godert
We hebben 4 boeken van Dorothee Godert waarvan 3 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Dorothee Godert? Registreren is gratis!
Boeken van Dorothee Godert
Recepten van Dorothee Godert
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Pilav met algen en groente
- Ingrediënten:
- boter, bruine boter, groentefond, haricots de mer, langkorrelrijst, pompoen, saffraandraadjes, sjalot, venkel, venkelloof en witte wijn
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Korstdeeg-basisrecept
- Ingrediënten:
- bloem, boter en ei
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Schupfnudeln
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, ei en nootmuskaat
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Moussaka in een courgettemantel met tomaten in olijfolie
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bloemige aardappel, courgette, geitenkwark, knoflook, olijfolie, oregano, sjalot, tomaten in olijfolie, tomatenpuree en vleestomaat
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Tomatenvinaigrette
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, chilipeper, knoflook, olijfolie, rodewijnazijn, sjalot, tijm, tomatenblokjes, vinaigrette en vleestomaat
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Tomatensoep met eierbloemen
- Ingrediënten:
- arachideolie, djeroek poeroetblaadjes, ei, gember, groentefond, korianderblaadjes, lente-ui, palmsuiker, sjalot, tomaten en vissaus
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Heldere ossenstaartsoep
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, basilicum, basilicumstelen, boter, droge sherry, eiwit, kalfsbotten, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, majoraan, ossenstaart, peterselie, peterseliewortel, pimentkorrels, prei, rozemarijn, runderbotten, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Tapenade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, knoflook, olijfolie, peper, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- mediterraan
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Courgettesaus
- Ingrediënten:
- boter, courgette, crème fraîche, groentefond en peterselie
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Kooktechnieken:
Aspergerisotto
- Ingrediënten:
- asperge-kookvocht, boter, citroensap, groene asperge, kalfsfond, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, sjalot, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Mango-yoghurtdrank
- Ingrediënten:
- mango, roze grapefruit, sinaasappelsap en yoghurt
- Soort:
- smoothie/milkshake / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Aspergerisotto
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, groene asperge, kalfsfond, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, sjalot, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit Kooktechnieken:
Schnitzel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, olie, paneermeel en schnitzel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / varkensvlees
Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:
Chocoladepudding
- Ingrediënten:
- amandelmeel, boter, eidooier, eiwit, hazelnootmeel, kaneel, paneermeel, pure chocolade, suiker, vanillemerg en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pudding
Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Tomaten gevuld met spinazie
- Ingrediënten:
- bladspinazie, boter, emmentaler, geklaarde boter, knoflook, oud witbrood, peterselie, rode chilipeper, rode paprika, tomaten, witte ui en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Tomatensaus voor pizza
- Ingrediënten:
- basilicum, chilipeper, knoflook, olijfolie, peterselie, rozemarijn, tijm, tomaten, tomatenpuree, ui en witte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Cumberlandsaus
- Ingrediënten:
- aalbesgelei, cayennepeper, citroenschil, mosterdmeel, sinaasappelsap, sinaasappelschil en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gnocchi in tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, bloemige aardappels, boter, eidooier, parmezaanse kaas, pecorino en tomatensaus
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Mosterdsaus
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, mosterd, peper, sjalot, witte wijn, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch