Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Eiervulling voor quiches e.d.
- Ingrediënten:
- ei, kruiden, mild paprikapoeder, nootmuskaat, room en taartvulling
- Soort:
- vegetarisch
Dorothee Godert
We hebben 4 boeken van Dorothee Godert waarvan 3 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Dorothee Godert? Registreren is gratis!
Boeken van Dorothee Godert
Recepten van Dorothee Godert
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gevulde aardappelnoedels met mozzarella en basilicum
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, basilicumbladeren, basilicumpuree, bloemige aardappel, bruine boter, cocktailtomaten, eidooier, geklaarde boter, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel en pesto
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Kooktechnieken:
Aspergerisotto
- Ingrediënten:
- asperge-kookvocht, boter, citroensap, groene asperge, kalfsfond, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, sjalot, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Gepocheerd ei
- Ingrediënten:
- azijn, ei en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Basisrecept uit Kooktechnieken:
Eiernoedeldeeg
- Ingrediënten:
- bloem type 405, ei, olijfolie, water en zout
- Keuken:
- Duits / Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / basisrecept uit Kooktechnieken:
Chocoladeroomijs
- Ingrediënten:
- couverturechocolade, ei, eidooier, glucosesiroop, melk, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Basisrecept polenta
- Ingrediënten:
- griesmeel, water en zout
- Soort:
- vegetarisch / meel
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Klassieke mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, groentebouillon, melk, mierikswortel, room en witbrood
- Keuken:
- Midden-europees
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
aubergine-rijstsalade
- Ingrediënten:
- arachideolie, basmatirijst, erwt-aubergines, gele aubergine, groene aubergine, kerriepoeder, knoflook, korianderblaadjes, paarse aubergine, rijstazijn en sjalot
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Kooktechnieken:
Servetnoedels
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, eiwit, melk, nootmuskaat, oud brood, peper, tuinkruiden, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- noedels
Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Spinazie-daslooksoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, daslook, ei, knoflook, melk, nootmuskaat, paneermeel, room, sjalot, spinazie en witte peper
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Kooktechnieken:
Kaassoufflé
- Ingrediënten:
- belegen geraspte kaas, bloem, boter, eidooier, eiwit, melk, nootmuskaat, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soufflé
Recept uit Kooktechnieken:
Pruimenmoes
- Ingrediënten:
- citroenschil, kaneelpoeder, kruidnagel en pruimen
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegan / suikerwerk
Recept uit Kooktechnieken:
Garam masala
- Ingrediënten:
- groene kardamom, kaneelblad, kaneelstokjes, komijn, korianderzaad, kruidnagel, nootmuskaat, zwarte kardamom en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Bijgerecht uit Kooktechnieken:
Schupfnudeln
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, bruine boter, ei, kruiden, parmezaanse kaas, water en zout
- Keuken:
- Oostenrijks / Midden-europees
Diner / voorgerecht uit Kooktechnieken:
Carpaccio-variaties
- Ingrediënten:
- aardappelblokjes, basilicum, extra vergine olijfolie, knoflook, paprika, parmezaanse kaas, peper, pijnboompitten, runderfilet, verse tuinkruiden en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Basisrecept uit Kooktechnieken:
Rood eiernoedeldeeg
- Ingrediënten:
- bloem type 405, boter, ei, olijfolie, rode bietensap, water en zout
- Keuken:
- Duits / Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Zwarte bonensaus
- Ingrediënten:
- gedroogde zwarte bonen, groentefond, lichte sojasaus, maïzena, olie, rode wijn en sjalot
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Crêpes met groente en zwarte-bonensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chilipeper, ei, eidooier, geklaarde boter, gele courgette, groene courgette, groentefond, melk, olie, oregano, oreganoblaadjes, rode paprika, sesamzaad, snijbiet, witte ui en zwarte bonensaus
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Warme aardappelterrine met ratatouillesalade
- Ingrediënten:
- bettine blanc, bloemige aardappel, geklaarde boter, knoflook en ratatouillesalade
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch