Basisrecept uit Smaakvrienden:
Kraakheldere bouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, eiwit, prei, rundergehakt en wortel
Vind de smakelijkste recepten in uw eigen kookboeken.
We hebben 33 recepten uit dit boek geindexeerd.
Wij maken uw kookboeken, zoals Smaakvrienden, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Winnaar: Horecava Innovation Award 2011!
“Door de ‘Gourmand World Cookbook Awards’ bekroond tot ‘Best Entertaining Cookbook’ van Nederland en uitgeroepen tot derde van de wereld”
Meesterkok Angélique Schmeink heeft van alle groenten overzichtelijk uitgewerkt met welk andere ingrediënten, bereidingen en technieken zij dan wel boezemvrienden dan wel spannende vrienden zijn. Door de specifieke rangschikking verschaft Angélique een makkelijke manier om smaken te combineren en spannende recepten te creëren.
Met Smaakvrienden geeft Angélique met een lach, eyeopener of aha-moment een andere kijk op culinaire creativiteit en innovatie. Welke combinaties zijn nog meer lekker bij bloemkool dan béchamelsaus, kaas en nootmuskaat? En wat kan je nog meer doen met champignons dan bakken?
Smaakvrienden biedt 82 groenten en meer dan 700 inspiraties, inclusief microrecepten en culinaire mindmaps. Voor de foodprof, de chefkok, de nieuwsgierige amateur- en hobbykok en elke andere kookliefhebber!
Dit boek is echt een must-have voor de hobbykok. (Bijna) geen recepten, maar vol inspiratie. Hoe combineer je je groente met andere ingredienten? Dit boek geeft het antwoord. Er gaat geen week voorbij zonder dat ik dit boek uit mijn boekenkast haal.
Een greep uit de 33 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Diner / nagerecht uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisrecept uit Smaakvrienden: