Gevulde kalfsborst uit Genua - cima alla genovese

★ ★ ★ ★ ★

U vindt dit recept op pagina 946 in De Zilveren Lepel .

Keuken:: Italiaans
Gang:: buffet / hoofdgerecht
Soort:: stoofgerecht / vlees / kalfsvlees / orgaanvlees / feestdagen
Bereidingstijd:: 194 minuten

Ingrediënten

brood
ei
hersenen
kalfsgehakt
laurier
nootmuskaat
parmezaanse kaas
peper
rugspek
snijbiet
ui
uitgebeende kalfsborst
majoraan
wortel
zout
zwezerik

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.