Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Farfalle met ricotta
- Ingrediënten:
- eidooier, farfalle, gerookte scamorza, parmezaanse kaas, provolone en ricotta
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
De zilveren lepel pasta
Een boek van
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De zilveren lepel pasta, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
De Zilveren Lepel Pasta nu als paperback
De samenstellers van De Zilveren Lepel hebben een nieuw boek gemaakt: De Zilveren Lepel Pasta. Dit boek biedt meer dan 350 klassieke en moderne recepten voor pastagerechten: droge pasta, verse pasta, lang, kort, gevuld en in allerlei vormen. Uit alle streken van Italië, voor alle gelegenheden en van één persoon tot een groots familiediner. Naast recepten bevat De Zilveren Lepel Pasta tips om de juiste pastavorm te kiezen, goed pastadeeg te maken en de pasta te bereiden zoals de Italianen dat doen.
‘Dit boek is de perfecte ondersteuning om de grote geheimen van de pasta te ontdekken.’ Roberto Payer
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Fusilli met courgettes
- Ingrediënten:
- boter, courgette, eidooier, fusilli, olijfolie, pecorino en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Tagliatelle met aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, knoflook, olijfolie, ricotta, tagliatelle en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Pasta met bloemkool
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloemkool, boter, fontina, gerookte scamorza, parmezaanse kaas en sedani
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Penne rigate in wodka
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, gekookte ham, penne rigate, slagroom, tomatenpuree en wodka
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Spaghetti met octopus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, knoflook, octopus, olijfolie, spaghetti en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Penne all'arrabbiata
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, chilipeper, knoflook, olie, penne en tomaten uit blik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Pasticcio met pompoen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gedroogde paddestoelen, melk, pompoen, sjalot, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Tortelloni met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, porcini, ricotta, salie en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Penne met olijven en tomaten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, kervel, olijfolie, penne, tomaat, yoghurt en zwarte olijf
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Driekleurige lasagne
- Ingrediënten:
- boter, lasagne, passata, pecorino, ricotta en spinazie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Tagliatelle bolognese
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gedroogde paddenstoelen, groentebouillon, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, passata, rauwe ham, rode wijn, tagliatelle, ui, varkensgehakt en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Tortelli met pompoen
- Ingrediënten:
- boter, ei, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, pastadeeg, pompoen en salie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Maltagliati met pompoen
- Ingrediënten:
- nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg en pompoen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Baccalàravioli met rozijnen
- Ingrediënten:
- baccala, bieslook, bladpeterselie, bloem, boter, broodkruim, ei, knoflook, melk, olijfolie, ricotta, rozijnen en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Casônsèi uit Val Camonica
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, broodkruim, ei, italiaanse saucijsen, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, prei, snijbiet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Capellini uit de oven
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, capellini, ei, knoflook, olijfolie, suiker en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Zondagse tagliatelle
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bliktomaat, bloem, boter, doperwt, frituurolie, gehakt, mozzarella, olijfolie, pecorino, tagliatelle, tomatensaus, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
1 notitie
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Linguine met gerookte zalm en tomatensaus
- Ingrediënten:
- boter, cognac, gerookte zalm, linguine, slagroom, tomaat en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Ravioli met rucola en drie soorten kaas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, ei, griesmeel, groentebouillon, knoflook, mascarpone, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, ricotta, robiola, rucola, sjalot en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Farfalle met sardienen
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, farfalle, knoflook, olijfolie, sardienen, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Farfalle met mascarpone
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, farfalle, mascarpone, olijfolie, parmezaanse kaas, tomaat en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Spaghetti met zeekat
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, knoflook, olijfolie, spaghetti, ui, visbouillon, witte wijn, wortel en zeekat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Penne met ricotta en mascarpone
- Ingrediënten:
- boter, ham, mascarpone, penne rigate en ricotta
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Bucatini met mosselsaus
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, bladpeterselie, boter, bucatini, knoflook, mosselen, olijfolie, tomaat en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles