Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Penne met sla
- Ingrediënten:
- boter, gruyère, kropsla, olijfolie, penne en sedani
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
De zilveren lepel pasta
Een boek van
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De zilveren lepel pasta, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
De Italiaanse keuken is een van de populairste keukens ter wereld. Pasta staat hierbij met stip op nummer één, zowel bij jong als oud. De Zilveren Lepel is sinds jaar en dag de autoriteit op het gebied van Italiaans koken. Een pastabijbel onder het label van De Zilveren Lepel kon daarom niet uitblijven.
De Zilveren Lepel Pasta biedt 350 authentieke klassieke en moderne recepten voor pastagerechten: droge pasta, verse pasta, lang, kort, gevuld en in allerlei vormen. Het boek bevat ook een selectie van populaire pastagerechten uit De Zilveren Lepel. Door de brede variatie aan recepten is deze pastabijbel uitermate geschikt voor de startende pastabereider, maar ook voor ervaren koks die zijn pastarepertoire wil uitbreiden.
In de traditionele Italiaanse keuken hoort bij iedere pastasoort een specifiek soort saus. In De Zilveren Lepel Pasta vind je naast de recepten een uitgebreid overzicht van de pastasoorten met de sauzen die het best bij de pasta passen. Met dit boek op het aanrecht scoor je gegarandeerd!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Farfalle met krab
- Ingrediënten:
- artisjok, boter, farfalle, krabvlees, olijfolie, sjalot en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Lasagnette van aardappels
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, ei en parmezaanse kaas
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Pappardelle uit Arezzo
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, bliktomaten, boter, eend, olijfolie, pappardelle, parmezaanse kaas, rauwe ham, salie, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild en gevogelte / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Tortiglioni met champignons en aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, champignon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, slagroom, tortiglioni en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Orecchiette met vleessaus
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde rode chilipeper, kalfsgehakt, olijfolie, orecchiette, pecorino, tomaat, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Fusilli in pompoencrème
- Ingrediënten:
- fusilli, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pompoen, raapstelen, slagroom en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Pennette met uiensaus
- Ingrediënten:
- ei, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, pennette lisce en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Cannelloni met bechamel
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, boter, cannelloni, ei, gekookte ham, kalfsvlees, parmezaanse kaas en spinazie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Fusilli met groente
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, courgette, fusilli, gele paprika, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, tomaat en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Ravioli uit Napels
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bladpeterselie, ei, gekookte ham, mozzarella, parmezaanse kaas, ricotta en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Spaghetti met zeevruchten
- Ingrediënten:
- basilicum, bladpeterselie, chilipeper, garnalen, knoflook, octopus, olijfolie, pijlinktvis, spaghetti, tomaat en venusschelp
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Taglierini met rozemarijn
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde rode chilipeper, knoflook, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, rozemarijn, taglierini, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Linguine met zure room
- Ingrediënten:
- boter, linguine, nootmuskaat, paprikapoeder, parmezaanse kaas en zure room
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Pappardelle met saus van konijn
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, groentebouillon, knoflook, konijn, olijfolie, pappardelle, passata, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / wild
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Spaghetti met gorgonzola en pancetta
- Ingrediënten:
- chilipeper, gorgonzola, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, slagroom, spaghetti en spek
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Trofie met pesto
- Ingrediënten:
- bloem, pesto en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Maccheroni met vier soorten kaas
- Ingrediënten:
- boter, caciotta, emmentaler, maccheroni, mozzarella en parmezaanse kaas
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Agnolotti uit Piemonte
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bloem, ei, eidooier, gekookte ham, parmezaanse kaas, rundvlees, spinazie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Ravioli met aardappels en eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, ei, gerookte pancetta, groentebouillon, knoflook, mascarpone, olijfolie, ontbijtspek, parmezaanse kaas, porcini, rozemarijn, spinazie en tijm
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Bigoli met ansjovis
- Ingrediënten:
- 00-bloem, ansjovis, bladpeterselie, bloem, ei, olijfolie, pruimtomaat en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Penne met ricotta en mascarpone
- Ingrediënten:
- boter, ham, mascarpone, penne rigate en ricotta
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Maccheroni alla chitarra met pancetta en asperges
- Ingrediënten:
- asperge, maccheroni alla chitarra, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, sjalot, spek, tomaat en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:
Spaghetti ui Norcia
- Ingrediënten:
- ansjovis, olijfolie, peterselie, spaghetti en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Tortellini bolognese
- Ingrediënten:
- boter, ei, kalfsgehakt, mortadella, parmezaanse kaas, pastadeeg, rauwe ham en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles