De zilveren lepel pasta

Een boek van

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 359 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals De zilveren lepel pasta, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

In navolging op het succes van De Zilveren Lepel, hebben de samenstellers nu een boek gemaakt over de moeder van de Italiaanse keuken: pasta! Dit boek biedt meer dan 350 klassieke en moderne recepten voor pastagerechten: droge pasta, verse pasta, lang, kort, gevuld en in allerlei vormen. Uit alle streken van Italië, voor alle gelegenheden en van één persoon tot een groots familiediner. Naast recepten bevat De Zilveren Lepel Pasta tips om de juiste pastavorm te kiezen, goed pastadeeg te maken en de pasta te bereiden zoals de Italianen dat doen. De Zilveren Lepel Pasta is een aanvulling op De Zilveren Lepel en bevat bijna 300 nieuwe recepten én de populairste gerechten uit het standaardwerk van de Italiaanse keuken.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit De zilveren lepel pasta

Een greep uit de 359 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Stracci

Ingrediënten:: aubergine, bladpeterselie, bleekselderij, boter, courgette, knoflook, kreeft, olijfolie, pruimtomaat, stracci, ui en venkel
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Pappardelle met bloemkool en gorgonzola

Ingrediënten:: bloemkool, boter, gorgonzola, knoflook, melk, olijfolie, pappardelle, parmezaanse kaas en tijm
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Napolitaanse maccheronitimbaal

Ingrediënten:: boter, broodkruim, gedroogde paddenstoelen, kippenhartjes, kippenlever, knoflook, luganega, maccheroni, mozzarella, parmezaanse kaas, tomaat en ui
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Bucatini amatriciana

Ingrediënten:: bucatini, chilipeper, olijfolie, pancetta, pecorino, tomaat, ui en varkenswang
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Kleine maccheroni met vleessaus

Ingrediënten:: bladpeterselie, gedroogde paddestoelen, maccheroncini, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, rundergehakt, ui, witte wijn en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Tortelloni met pesto en pijlinktvis

Ingrediënten:: 00-bloem, basilicum, bladpeterselie, bloem, ei, knoflook, olijfolie, pijlinktvis, pijnboompitten, ricotta, tomaat, walnoten en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:

Pennette met mozzarella, ei en ansjovis

Ingrediënten:: ansjovis, eidooier, mozzarella en pennette
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Maltagliati met pompoen

Ingrediënten:: nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg en pompoen
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Tortellini met kerrie

Ingrediënten:: boter, doperwt, gekookte ham, kerrie, parmezaanse kaas, slagroom en tortellini
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Mezze maniche met romige kikkererwtensaus

Ingrediënten:: kikkererwten, knoflook, mezze maniche, olijfolie en rozemarijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:

Ravioli met schapenkaas

Ingrediënten:: basilicum, bloem, boter, citroenschil, ei, geitenkaas, gruyerekaas, olijfolie, pecorino sardo, schapenricotta, sinaasappelschil, sjalot en tomaat
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

1 notitie

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Bucatini met groene tomaten

Ingrediënten:: bladpeterselie, bucatini, groene tomaat, knoflook, olijfolie, pancetta, spek en tonijn op olie
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:

Linguine met kaviaar

Ingrediënten:: bladpeterselie, boter, kaviaar, linguine, ui en wodka
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Spaghetti met garnalen en artisjokken

Ingrediënten:: artisjok, bladpeterselie, bleekselderij, bottarga, citroensap, garnaal, olijfolie, sjalot, spaghetti, witte wijn en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:

Taglierini met truffel

Ingrediënten:: boter, parmezaanse kaas, slagroom, taglierini, truffelpasta, witte peper en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Penne met geratineerde kerstomaatjes

Ingrediënten:: ansjovis, basilicum, broodkruim, gruyère, kappertjes, kerstomaat, knoflook, majoraan, parmezaanse kaas, penne en tijm
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

STracci met courgettesaus

Ingrediënten:: bloem, courgette, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg en sjalot
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Pasta met bloemkool

Ingrediënten:: bechamelsaus, bloemkool, boter, fontina, gerookte scamorza, parmezaanse kaas en sedani
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:

Volkorenravioli met doperwten

Ingrediënten:: 00-bloem, bladpeterselie, bloem, boter, citroensap, doperwt, ei, hazelnoten, olijfolie, parmezaanse kaas, ui en volkorenmeel
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Timbaal van gevulde conchiglioni

Ingrediënten:: boter, conchiglioni, emmentaler, ham, kalfsgehakt, kipgehakt, kippenlever, slagroom, ui, witte wijn en zwarte truffel
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles / gevogelte

Toon alle 359 recepten in dit boek

De zilveren lepel pasta

Een boek van

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit De zilveren lepel pasta