Recept uit Koken voor elke dag:
Velouté met mosselen
- Ingrediënten:
- eierdooier, kervel, knolselderij, laurier, mosselen, peper, peterselie, preien, room, saffraanpoeder, tijm, uien, vetstof, visbouillon, witte wijn en wortelen
- Soort:
- soep/bouillon
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Koken voor elke dag, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Recept uit Koken voor elke dag:
Gembermarinade
- Ingrediënten:
- gemberwortel, knoflook, olijfolie en sinaasappel
- Soort:
- vlees / marinade
Recept uit Koken voor elke dag:
Rozenconfituur
- Ingrediënten:
- citroenen, rozenblaadjes, suiker en water
- Soort:
- inmaak / jam / conserven
Recept uit Koken voor elke dag:
Varkensstoofpotje met bier
- Ingrediënten:
- champignons, gerookt spek, laurier, maïszetmeel, peper, tomatenpuree, trappistenbier, uien, varkensstoofvlees, vetstof, wortelen, zilveruitjes en zout
- Soort:
- vlees / varkensvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Polenta pasticciata
- Ingrediënten:
- kalfsgehakt, parmezaanse kaas, peper, polenta, rundergehakt, tomatenpuree, ui, vetstof en zout
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Koken voor elke dag:
Gemarineerde zalm
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, champignons, kervelblad, olijfolie, peper, sjalotjes, zalm en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / hapjes
Recept uit Koken voor elke dag:
Oosterse marinade
- Ingrediënten:
- azijn, honing, ketchup, kippenbouillon, knoflook, sherry, suiker en wild
- Soort:
- marinade
Recept uit Koken voor elke dag:
Gestoofde vis met tomaat
- Ingrediënten:
- citroen, laurier, lavas, maïszetmeel, peper, tijm, tomaten, ui, vetstof, visfilets, witte wijn en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Drinken / aperitief uit Koken voor elke dag:
Salamirolletjes
- Ingrediënten:
- gevulde olijven en salami
- Soort:
- vlees / hapjes
Recept uit Koken voor elke dag:
Bosbessensaus
- Ingrediënten:
- azijn, bosbessen, cassislikeur, mosterd en room
- Soort:
- saus/dressing/jus / warme sauzen
Diner / lunch / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Toast met casselerrib
- Ingrediënten:
- brood, casselerrib, gemalen kaas, mosterd, paprikapoeder, peper, rode paprika, ui, vetstof en zout
Recept uit Koken voor elke dag:
Chocoladeglazuur (2de manier)
- Ingrediënten:
- pure chocolade, room en vetstof
Recept uit Koken voor elke dag:
Rendiersteak met krieken
- Ingrediënten:
- bloem, krieken op sap, peper, rendiersteaks, spek, vetstof, wijnmarinade, wortelen, zilveruitjes en zout
- Soort:
- wild
Recept uit Koken voor elke dag:
Stoofschotel van pladijs en groenten
- Ingrediënten:
- basilicum, tomaat, groene selderij, olijfolie, peper, pladijsfilets, prei, rode paprika, sperziebonen, tomatenpuree, uien, zout en zwarte olijven
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Koken voor elke dag:
Asperges op zijn Vlaams
- Ingrediënten:
- asperges, eieren, nootmuskaat, peper, peterselie, vetstof en zout
- Soort:
- groente
Recept uit Koken voor elke dag:
Gebakken inktvis
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, pijlinktvissen en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Flensjes gevuld met kip en ananas
- Ingrediënten:
- ananas, bloem, eieren, gemalen kaas, kippeneiwit, melk, peper, peterselie, vetstof en zout
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Recept uit Koken voor elke dag:
Kwartel met knoflook
- Ingrediënten:
- gerookt spek, gevogeltefond, knoflook, kwartels, melk, peper, ui, vetstof, witte wijn, wortelen en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit Koken voor elke dag:
Kalkoenfilet met appelschijfjes
- Ingrediënten:
- appelen, bloem, kalkoenfilet, peper, poedersuiker, preiwit, rodebessengelei, selderij, sinaasappelen, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, tomatenpuree, ui, vetstof, viooltjes, wortel en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit Koken voor elke dag:
Kipfilet gepaneerd in pistachenoten met mango's
- Ingrediënten:
- eieren, kerriepoeder, kipfilets, maïszetmeel, mangochutney, mango's, munt, papaja, peper, pistache, room, vetstof, water en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Drinken / aperitief uit Koken voor elke dag:
Hawaï-stickx
- Ingrediënten:
- ananas, belegen kaas, cocktailworstjes, extra belegen kaas, gedroogde vijgen, marasquinkers en zoetzure ui
- Soort:
- hapjes
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Koken voor elke dag:
Filobuideltjes van kip en mozzarella
- Ingrediënten:
- basilicum, brickdeeg, eierdooiers, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, mozzarella, olijfolie, peper, prei en zout
- Soort:
- hapjes
Recept uit Koken voor elke dag:
Wijting met honingsaus en groenten
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, courgette, honing, knolselderij, peper, preiwit, room, vetstof, visbouillon, wijtingfilet, witte wijnazijn, wortelen en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Koninginnenhapjes
- Ingrediënten:
- bladerdeegpasteitjes, bloem, champignons, citroen, eierdooiers, gehakt, kippenvlees, peterselie, tomaat en vetstof
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / gevogelte / bouillon / pastei
Recept uit Koken voor elke dag:
Varkensgebraad in slablaadjes met fijne groenten
- Ingrediënten:
- courgette, dragon, laurier, peper, preiwit, room, sla, spek, tijm, ui, varkensgebraad, vetstof, vleesbouillon, witte selderij, witte wijn, wortelen en zout
- Soort:
- vlees / varkensvlees