Recept uit Koken voor elke dag:
Slasoep
- Ingrediënten:
- bloem, broodkorst, cayennepeper, kippenbouillon, kruidnagels, melk, muskaatnoot, peper, peperbolletjes, sla, uien, vetstof en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Koken voor elke dag, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Recept uit Koken voor elke dag:
Fazant met sherry en lichte mosterd
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine fond, fazanten, gemberpoeder, laurier, mosterd, peper, room, sherry, sjalotten, tijm, ui, vetstof en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:
Druivencrème
- Ingrediënten:
- amandelschilfers, citroensap, druiven, druivensap, eierdooiers, gelatineblaadjes, roggebrood, slagroom, suiker en zure room
- Soort:
- fruit
Diner / lunch / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Toast met gebakken champignons
- Ingrediënten:
- brood, champignons, citroensap, gemalen kaas, peper, peterselie, vetstof en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Curry van eendenborst
- Ingrediënten:
- azijn, eendenborstfilets, gember, kippenbouillon, knoflook, komijnpoeder, korianderpoeder, kurkumapoeder, olie, rode chilipepers, suiker, uien en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit Koken voor elke dag:
Kalfsragout op Provençaalse wijze
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, tomaat, herbes de provence, kalfsstoofvlees, olie, paprika's, peper, uien en zout
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Aardappelen in bouillon
- Ingrediënten:
- aardappelen, groentebouillon, knoflook, sjalot en tomaat
- Soort:
- aardappelgerecht
Recept uit Koken voor elke dag:
Nectarine-sinaasappelconfituu
- Ingrediënten:
- nectarines, sinaasappelen en suiker
- Soort:
- inmaak / jam / conserven
Recept uit Koken voor elke dag:
Eendenborstfilet met cantharellen en knolselderijsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, blauwschimmelkaas, cantharellen, citroen, eendenborstfilets, gevogeltebouillon, knolselderij, laurier, peper, room, sjalotten, vetstof en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit Koken voor elke dag:
Biefstuk met groene peperbolletjes
- Ingrediënten:
- biefstuk, cognac, groene peperbolletjes, room, vetstof en zout
- Soort:
- vlees / rundvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Parelhoen met groene kool
- Ingrediënten:
- boter, bruin bier, groene kool, karwijzaad, kippenbouillon, parelhoen, peper, sinaasappelsap, vetstof en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit Koken voor elke dag:
Farfalle met vis in roomsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, champignons, farfalle, kerstomaat, olie, peper, room, tomatenpuree, visbouillonblokje, visfilets en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta, rijst, granen en deegwaren
Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:
Sabayon
- Ingrediënten:
- eierdooiers, likeur, suiker en witte wijn
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Ramequin
- Ingrediënten:
- eieren, emmentaler, groene kruiden, melk, nootmuskaat, peper, tomaat, witbrood en zout
- Soort:
- kaas
Recept uit Koken voor elke dag:
Mosselen van Sint-Anneke
- Ingrediënten:
- beurre manié, bieslook, groene selderij, kervel, lavas, mosselen, peper, peterselie, tijm, uien, vetstof, witte wijn en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Koken voor elke dag:
Gevulde duifjes
- Ingrediënten:
- citroenen, duiven, duivenlever, groene kruiden, jenever, jeneverbessen, kalfsgebraad, peper, spek, vetstof en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit Koken voor elke dag:
Bechamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, melk, nootmuskaat, peper, vetstof en zout
- Soort:
- warme sauzen
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Koken voor elke dag:
Perziktoastjes
- Ingrediënten:
- amandelschilfers, gekookte ham, jonge kaas, perziken uit blik en witbrood
- Soort:
- hapjes
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Taartje van knolselderij in een witloofjasje
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, ei, gerookt spek, knoflook, knolselderij, nootmuskaat, peper, room, vetstof, witloof en zout
- Soort:
- groente
Recept uit Koken voor elke dag:
Yoghurt-sinaasappelsau
- Ingrediënten:
- eierdooier, honing, sinaasappel en yoghurt
- Soort:
- zoet / saus
Recept uit Koken voor elke dag:
Oesters met spinazie en peultjes
- Ingrediënten:
- citroenen, oesters, peper, peultjes, room, spinazie en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Koken voor elke dag:
Roodbaarsfilet met wortelcoulis
- Ingrediënten:
- cayennepeper, honing, kervel, komijnzaad, limoen, peper, roodbaarsfilet, visbouillon, wortelsap en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / schapenvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Kaastaart
- Ingrediënten:
- bloem, eierdooier, eieren, gecondenseerde melk, platte kaas, suiker, vanillebloem, vanillesuiker en vetstof
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Koken voor elke dag:
Eend met zilveruitjes
- Ingrediënten:
- eend, gevogeltefond, peper, vetstof, witte port, zilveruitjes en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Bij de koffie uit Koken voor elke dag:
Boterkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gekonfijt fruit, suiker, vanillesuiker en vetstof
- Soort:
- zoet / koek en gebak