Bijgerecht uit Jamie's Italie:
Geroosterde pompoen
- Ingrediënten:
- butternut-pompoen, gedroogde spaanse peper, kaneelstokje en salie
- Keuken:
- Italiaans
We hebben 123 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Jamie’s Italie, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Er zijn zulke verschillen in levensstijl, keukens, tradities en dialecten. En daarom vind ik het als kok zo’n verdomd interessant land. En weet je wat? Eigenlijk had ik gewoon zelf een Italiaan moeten zijn. Het is gewoon zo dat ik me Italiaan voel wanneer ik in Itali en.’ Jamie Oliver
Aantekeningen bij dit boek
Advertentie
Recepten uit Jamie's Italie
Een greep uit de 123 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
In de pan gebakken inktvis met citroen en pangrattato
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroen, inktvisjes, knoflook, peterselie en rode spaanse peper
- Keuken:
- Italiaans
Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:
Pizza met gerookte pancetta, mozzarella, verse spaanse peper en tomaat
- Ingrediënten:
- mozzarella, pancetta, rode spaanse peper en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
Octopus in bouillon
- Ingrediënten:
- mosselen, octopus, peterselie, venkel en venusschelpen
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:
Gebakken ricotta met een beetje tomatensalade
- Ingrediënten:
- basilicum, ei, nootmuskaat, parmezaanse kaas, ricotta, rode spaanse peper, rode wijnazijn en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Jamie's Italie:
Witte risotto met pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, parmezaanse kaas, pijnboompitten, risotto bianco en witte risotto
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit Jamie's Italie:
Toscaanse pici met tomaten-vleessaus
- Ingrediënten:
- griesmeel, kalfsgehakt, knoflook, laurier, parmezaanse kaas, rode ui, rozemarijn, rundergehakt en tomaat in blik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Jamie's Italie:
Grootvaders mossellinguine
- Ingrediënten:
- ansjovis, gedroogde spaanse peper, knoflook, linguine, mosselen, peterselie en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Jamie's Italie:
Bloemkoolrisotto
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloemkool, brood, gedroogde spaanse peper, parmezaanse kaas, peterselie, risotto bianco en witte risotto
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:
Gebakken paddestoelen gevuld met ricotta
- Ingrediënten:
- citroen, marlojein, oregano, paddestoelen, parmezaanse kaas, ricotta, rode spaanse peper, rucola en sla
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
Varkenskarbonades met salie
- Ingrediënten:
- aardappel, bacon, gedroogde abrikozen, knoflook, pancetta, pancetta-lardon, prosciutto, salie en varkenskarbonade
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Jamie's Italie:
Bramentaart
- Ingrediënten:
- bramen, bramenjam, frambozenjam, grappa, koffieroom, kruimeldeeg, mascarpone, munt, vanillestokje en vin santo
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Jamie's Italie:
Pasta met kip en paddestoelen uit de oven
- Ingrediënten:
- basilicum, eekhoorntjesbrood, kippenbout, knoflook, paddestoelen, parmezaanse kaas, slagroom, spaghetti en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Jamie's Italie:
Zijden zakdoekjes met pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, pastadeeg, pecorino en pesto
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:
Crostini met prosciutto, vijgen en munt
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, ciabatta, knoflook, munt, prosciutto en vijgen
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit Jamie's Italie:
Aubergine parmigiana
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, broodkruim, buffelmozzarella, knoflook, oregano, parmezaanse kaas, tomaat in blik, ui en wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Jamie's Italie:
Farro-salade met geroosterde groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, bulgur, citroen, courgette, farro, knoflook, kruidenazijn, rode paprika, rode ui, tuinkruiden, venkel en witte wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:
Gefrituurde pizza
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, mozzarella, pizzadeeg en tomaat in blik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:
Beignets met salie en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, bruisend mineraalwater, citroen, ei, salie, vin santo en zoete witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Jamie's Italie:
Soep van gezouten kabeljauw
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, gedroogde spaanse peper, gezouten kabeljauw, kabeljauw, kippenbouillon, knoflook, peterselie, schelvis, tomaat in blik, witte ui, wortel en zeeduivel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon