Jamie's Italie

Een boek van Jamie Oliver en David Loftus

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 123 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Jamie’s Italie, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Er zijn zulke verschillen in levensstijl, keukens, tradities en dialecten. En daarom vind ik het als kok zo’n verdomd interessant land. En weet je wat? Eigenlijk had ik gewoon zelf een Italiaan moeten zijn. Het is gewoon zo dat ik me Italiaan voel wanneer ik in Itali en.’ Jamie Oliver

Aantekeningen bij dit boek

Recepten uit Jamie's Italie

Een greep uit de 123 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Beignets met salie en ansjovis

Ingrediënten:: ansjovis, bloem, bruisend mineraalwater, citroen, ei, salie, vin santo en zoete witte wijn
Keuken:: Italiaans

Recept uit Jamie's Italie:

Salade van radicchio en rucola

Ingrediënten:: bacon, balsamicoazijn, parmezaanse kaas, pijnboompitten, radicchio, rode ui en rucola
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade

Bijgerecht uit Jamie's Italie:

Gebakken courgettes

Ingrediënten:: ansjovis, citroen, courgette, gedroogde spaanse peper, knoflook, marjolein, munt, oregano en rode spaanse peper
Keuken:: Italiaans

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Pizza met langzaam gebraden, gesnipperd varkensvlees met tijm, taleggio en rucola met citroendressing

Ingrediënten:: citroen, rucola, taleggio, tijm, tomatensaus, varkensschouder en venkelzaad
Keuken:: Italiaans
Soort:: pizza

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Crostini met tomaten en olijven

Ingrediënten:: balsamicoazijn, basilicum, groene olijven, kerstomaat, spaanse peper en zwarte olijven
Keuken:: Italiaans

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Pizza met ei, prosciutto, artisjokken, olijven, mozzarella, tomatensaus en basilicum

Ingrediënten:: baby-artisjokken, ei, mozzarella, olijven, prosciutto en tomatensaus
Keuken:: Italiaans
Soort:: pizza

Recept uit Jamie's Italie:

Trapani-spaghetti

Ingrediënten:: amandel, basilicum, knoflook, parmezaanse kaas, pecorino, spaghetti en tomaat
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Recept uit Jamie's Italie:

Soep van gezouten kabeljauw

Ingrediënten:: bleekselderij, citroen, gedroogde spaanse peper, gezouten kabeljauw, kabeljauw, kippenbouillon, knoflook, peterselie, schelvis, tomaat in blik, witte ui, wortel en zeeduivel
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Jamie's Italie:

Bruschette met aubergine en munt

Ingrediënten:: aubergine, knoflook, kruidenazijn, munt, peterselie en witte wijnazijn
Keuken:: Italiaans

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

De lekkerste frittata van garnalen en peterselie

Ingrediënten:: citroen, ei, garnalen, gedroogde spaanse peper, parmezaanse kaas en peterselie
Keuken:: Italiaans

Recept uit Jamie's Italie:

Minestrone van de vroege herfst

Ingrediënten:: aardappel, bacon, basilicum, bleekselderij, borlottibonen, cannellinibonen, courgette, gedroogde pasta, groentebouillon, hambouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, pancetta, parmezaanse kaas, rode ui, rode wijn, snijbiet, spinazie, tomaat, tomaat in blik, venkel en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Bijgerecht uit Jamie's Italie:

Italiaanse bonen

Ingrediënten:: aardappel, borlottibonen, cannellinibonen, knoflook, kruidenazijn, laurier, rozemarijn, salie, tijm, tomaat en zolfinibonen
Keuken:: Italiaans

Recept uit Jamie's Italie:

Salade van tomaten, venkel en inktvis

Ingrediënten:: citroen, gedroogde spaanse peper, inktvis, kruidenazijn, oregano, rode ui, rode wijnazijn, sinaasappel, tomaat en venkel
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Jagerstoof van kip

Ingrediënten:: ansjovis, chianti, groene olijven, kip, knoflook, laurier, rozemarijn, tomaat in blik en zwarte olijven
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht

Recept uit Jamie's Italie:

Risotto met zeebanket

Ingrediënten:: citroen, gedroogde spaanse peper, laurier, peterselie, risotto bianco, saffraan, tomaat, venkel, venkelzaad, witte risotto, wortel en zeebanket
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto