Jamie Oliver
We hebben 68 boeken van Jamie Oliver waarvan 20 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jamie Oliver? Registreren is gratis!
Achtergrond
James (Jamie) Oliver is een bekende Britse TV kok met een indrukwekkend repertoire aan kookboeken, magazine en tv-programma’s op zijn naam. Hij wordt ook wel De Naked Chef genoemd vanwege zijn ‘naakte’, oftewel eenvoudige manier van koken.
Jamie Oliver is geboren in Clavering, Engeland op 27 mei 1975 waar hij al vroeg met eten en koken in aanraking kwam. Zijn vader en moeder hadden namelijk een eetcafe, The Cricketers, waar Jamie bijna letterlijk opgroeide.
Op 24 juni 2000 trouwde Oliver met zijn huidige vrouw Juliette Norton, die hij in zijn kookboeken steevast Jools noemt. Ze kregen drie dochters en twee zoons. Het gezin woon nog steeds in zijn geboorteplaats Clavering.
Loopbaan
Later ging hij werken in The River Café in Londen waar hij de basis legde voor zijn verdere culinaire carrière. Hij maakte er de eerste contacten in de TV wereld tijdens een opname van een documentaire wat resulteerde in de eerste programma’s als The Naked Chef waar alles draaide om de essentie van koken; lekker koken en eten hoeft niet moeilijk en duur te zijn.
Ook met de titels van zijn zijn eerste kookboeken “The Naked Chef” en “De terugkeer van de Naked Chef”, refereert Jamie aan zijn uitgangspunt wat later daadwerkelijk zijn handelsmerk zou worden. In alle kookboeken van Jamie Oliver herken je direct zijn ‘naked’ handschrift.
Ook altijd terugkerend is zijn liefde voor Italië en Italiaanse gerechten. Zijn speciale relatie met de Italiaanse chef Gennaro Contaldo heeft hier ongetwijfeld aan bijgedragen. Elk boek bevat wel een uitgebreide verzameling pasta’s en risotto’s.
Naast zijn kookboeken en TV programma’s zet Jamie zich ook nog in voor (kansarme) jongeren door te strijden voor gezond eten op scholen en de jongeren een toekomst te bieden in een van zijn Fifteen restaurants rondom de wereld.
Boeken van Jamie Oliver
Recepten van Jamie Oliver
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
- Ingrediënten:
- amandelen, avocado, banaan, basilicum, chipotle-tabasco, citroensap, diepvrieserwten, ei, extra vierge-olijfolie, feta, gedroogde oregano, granaatappel, hummus, hüttenkäse, kastanjechampignons, kerriepoeder, kerstomaat, koriander, limoensap, marmite, munt, pijnboompitjes, pindakaas, pitten, ricotta, rode biet, rode peper, roggebrood, roggetoast, roomkaas light, sesamzaad, spinazie, tomaat, vleestomaat, zaden, zwarte bonen en zwarte olijven
- Ingrediënten:
- avocado, basilicum, engelse mosterd, fetakaas, komkommer, rode wijnazijn, sla en tomaat
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- garnalen, gember, kaffir-limoenblaadjes, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, lente ui, limoen, noedels, rijst, rode chilipeper, sesamolie, sint-jakobsschelp, tamarindepasta, tuinkers en vissaus
- Ingrediënten:
- brood, flespompoen, gedroogde cranberry's, gemalen koriander, halfvolle melk, kaneel, nootmuskaat, olijfolie, pistachenoten, rode ui en salie
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / feestdagen
- Ingrediënten:
- basilicum, biet, knoflook, mierikswortel, rodewijnazijn, tomaten, wodka, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, bosui, boter, gist, hoisinsaus, komkommer, koriander, kristalsuiker, lente ui, melk, radijs, rijstwijnazijn, sesamolie, spaanse peper, suiker en varkensbuik
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cider, cumberlandworstjes, ei, halfvolle melk, handappels, honing, olijfolie, peper, rozemarijn, runderbouillon, ui, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- citroensapdressing, slablad, sperziebonen, tomatensalsa en zwaardvismoten
- Ingrediënten:
- bieslook, bouquet garni, bruine rum, honing, knoflook, kruidnagel, laurier, madame jeanettes, moutazijn, nootmuskaat, piment, scotch bonnet, sinaasappel, sinaasappelmarmelade, sjalot, tijm, ui, varkensbout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees / feestdagen
- Ingrediënten:
- aardbei, ahornsiroop, amandelmelk, bakpoeder, banaan, blanke amandelen, blauwe bessen, boekweitmeel, bramen, frambozen, griekse yoghurt, olijfolie, rijstebloem, rozemarijn, vanille-extract en verse vruchten
- Ingrediënten:
- banaan, honing, koffieroom en pindakaas
- Soort:
- drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- cantucci, clementine, double cream, halfvolle melk, honing, kastanjes, mandarijn, poedersuiker, pure chocolade, rozemarijn, slagroom en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch / feestdagen
- Ingrediënten:
- citroen, ei, linguine, pancetta, parmezaanse kaas, peterselie, slagroom en worstjes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- appel, cheddar, engelse mosterd, extra belegen goudse kaas, magere kwark, olijfolie, rode ui, tabasco, tonijn in water, wittewijnazijn en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, citroen, knoflook, olijfolie, ricotta, rode spaanse peper, rucola, speltspaghetti, trostomaatjes en verse tijm
- Soort:
- pasta/noodles
- Ingrediënten:
- basilicum, gember, garnaal, kippenbouillon, koriander, limoen, mosselen, noedels, peterselie, rode peper, sint-jakobsschelp, visbouillon en zwarte bonen
- Soort:
- soep/bouillon
- Ingrediënten:
- blanke hazelnoten, citroen, feta, grove mosterd, handappel, lente-ui, paarse boerenkool, sinaasappel, spruiten, volkorencouscous, wortel, yoghurt en zalmfilet
- Soort:
- salade / vis
- Ingrediënten:
- daikon, koriander, lendenbiefstuk, limoen, radijs, rode chilipeper, sojasaus en tahin
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- ciabatta, courgette, groentebouillonblokje, knoflook, munt, olijfolie en ui
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- arboriorijst, basilicum, bleekselderij, tomaat in blik, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, hüttenkäse, knoflook, olijfolie, rode peper, ui en wortel
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Alle recepten van Jamie Oliver
