Thuis bij Jamie

kook met het ritme der seizoenen

Een boek van Jamie Oliver

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 113 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Thuis bij Jamie, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Vertaald

In zijn nieuwe boek is Jamie weer helemaal terug in de keuken, zijn eigen keuken. Jamie laat zichzelf zien in zijn thuisbasis in Essex. Hij gaat los in zijn eigen moestuin, waar hij voor alle recepten uit Thuis bij Jamie de ingrediënten oogst. In elk hoofdstuk komt een fruitsoort of groente aan bod en legt hij uit hoe je dat zelf kunt verbouwen. Ook geeft Jamie zijn geheimen prijs over hoe je zelf een barbecue kunt bouwen, hoe je een perfecte Italiaanse pizza moet maken en hoe je al die geweldige oogst kan inmaken.

Thuis bij Jamie geeft de lezer een unieke blik op hoe Jamie leeft, kookt en geniet van alles wat er om hem heen groeit en bloeit. Met meer dan 100 verrassende nieuwe recepten. Inclusief talloze tips en feiten voor in de moestuin en in de keuken.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Thuis bij Jamie

Een greep uit de 113 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:

Onbeschaamde chutney van Spaanse pepertjes en paprika's

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bruine suiker, kaneelstokje, laurierblaadjes, olijfolie, rode paprika, rode uien, rozemarijn, spaanse pepertjes, zeezout en zwarte peper
Soort:: chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:

Op de barbecue gestoomde ui

Ingrediënten:: boter, rode ui en rozemarijn
Soort:: barbecue/grill / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Warme salade van bonen en brood

Ingrediënten:: balsamicoazijn, basilicum, bonen, brood, extra vierge olijfolie, prosciutto, tomaten, zeezout en zwarte peper
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

In de pan gebakken asperges en gemengde vis

Ingrediënten:: asperges, citroensap, doradefilet, extra vierge olijfolie, inktvisjes, olijfolie, rode mulfilets, rode spaanse peper, sint-jakobsschelpen, tijmtopjes, venkeltopjes, zeezout en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Wrap met geroosterde köfte kebabs van lamsvlees, met pistachenootjes en pittige salade

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroen, extra vierge olijfolie, gemalen spaanse peper, groene sla, griekse yoghurt, komijn, lamsschouder, munt, pistachenoten, pita's, rode ui, sumak, tijm, zeezout en zwarte peper
Soort:: vlees

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Knapperige wintersalade met een saus waar je van uit je bol gaat

Ingrediënten:: ansjovisfilets in olie, bietjes, blaadjes van biet, bleekselderij, extra vierge olijfolie, knoflook, melk, radijs, romanesco, selderijknol, venkelknol, wittewijnazijn en worteltjes
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

De moederschiptomatensalade

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, knoflook, rode spaanse peper, rodewijnazijn, tomaten, zeezout en zwarte peper
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Gegrilde, opengelegde zeeduivel met gestoofde snijbonen

Ingrediënten:: ansjovisfilets in olie, basilicum, bladpeterselie, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, knoflook, olijfolie, passata, rozemarijn, snijbonen, zeeduivel, zeezout en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:

Pittige beignets van tuinbonen en yoghurtsaus met citroen en munt

Ingrediënten:: aardappel, bloem, cayennepeper, citroen, extra vierge olijfolie, gemalen komijn, slablad, ingemaakte pepers, koriander, munt, olie, rode spaanse peper, tuinbonen, yoghurt, zeezout en zwarte peper
Soort:: vegetarisch

Diner / bijgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Witte aspergesmet geplette munt en citroenboter

Ingrediënten:: asperges, boter, citroen, munt, zeezout en zwarte peper
Soort:: vegetarisch

Ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Ingezakte soufflé van rabarber en custard

Ingrediënten:: bloem, boter, custard, ei, gemberkoekjes, kristalsuiker, rabarber en zeezout
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Engelse hot-pot van fantastische zonergroenten en vlokken gerookte beenham

Ingrediënten:: bladpeterselie, bleekselderij, extra vierge olijfolie, gerookte beenham, groene kool, knolraapjes, laurierblaadjes, nieuwe aardappeltjes, paarse broccoli, peperkorrels, sjalot, snijbiet, spinazie, tijm, venkelknol, wortel, zeezout en zwarte peper
Soort:: vlees

Diner / lunch / voorgerecht uit Thuis bij Jamie:

Consommé van tomaten

Ingrediënten:: basilicum, biet, knoflook, mierikswortel, rodewijnazijn, tomaten, wodka, zeezout en zwarte peper
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Drinken uit Thuis bij Jamie:

Champagne met aardbeien

Ingrediënten:: aardbeien, champagne en munt
Soort:: drank (alcoholisch) / vegetarisch

Drinken / cocktails uit Thuis bij Jamie:

Martini met aardbeien

Ingrediënten:: aardbeien, droge vermout, gin en munt
Soort:: drank (alcoholisch) / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Krokante en kleverige kippendijen met nieuwe aardappelen en tomaat

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, kerstomaat, kippenbouten, nieuwe aardappelen, olijfolie, oregano, rodewijnazijn, zeezout en zwarte peper
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

'Bubble and squeak' met worstjes en uienjus

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bloem, boter, bouillon, hertenworstjes, kastanjes, knolraap, kruimige aardappelen, laurier, nootmuskaat, olijfolie, prei, rode ui, rozemarijn, runderworstjes, savooiekool, spruiten, ui, varkensworstjes, wortel, zeezout en zwarte peper
Soort:: stoofgerecht / vlees / wild

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Snelle worstvleesballetjes met spaghetti en zoete rauwe doperwten en een saus van tomaten en basilicum

Ingrediënten:: balsamicoazijn, basilicum, doperwtjes, knoflook, marjolein, olijfolie, parmezaanse kaas, pruimtomaten in blik, spaghetti, varkenssaucijsjes, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:

Ultieme bruschetta met paddenstoelen

Ingrediënten:: bonenkruid, boter, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogd rood spaans pepertje, paddestoel, knoflook, peterselie, tijm, zeezout, zuurdesembrood en zwarte peper
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Inde pan gebakken Barnsleylamskoteletten met romige cannellinibonen, regenboogsnijbiet en salsa verde

Ingrediënten:: ansjovisfilet in olijfolie, augurk, basilicum, bladpeterselie, cannellinibonen, citroen, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, kappertjes, knoflook, lamskoteletten, munt, olijfolie, regenboogsnijbiet, rodewijnazijn, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
Soort:: vlees

Toon alle 113 recepten in dit boek

Thuis bij Jamie

kook met het ritme der seizoenen

Een boek van Jamie Oliver

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Thuis bij Jamie