Thuis bij Jamie

kook met het ritme der seizoenen

Een boek van Jamie Oliver

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 113 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Thuis bij Jamie, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Vertaald

In zijn nieuwe boek is Jamie weer helemaal terug in de keuken, zijn eigen keuken. Jamie laat zichzelf zien in zijn thuisbasis in Essex. Hij gaat los in zijn eigen moestuin, waar hij voor alle recepten uit Thuis bij Jamie de ingrediënten oogst. In elk hoofdstuk komt een fruitsoort of groente aan bod en legt hij uit hoe je dat zelf kunt verbouwen. Ook geeft Jamie zijn geheimen prijs over hoe je zelf een barbecue kunt bouwen, hoe je een perfecte Italiaanse pizza moet maken en hoe je al die geweldige oogst kan inmaken.

Thuis bij Jamie geeft de lezer een unieke blik op hoe Jamie leeft, kookt en geniet van alles wat er om hem heen groeit en bloeit. Met meer dan 100 verrassende nieuwe recepten. Inclusief talloze tips en feiten voor in de moestuin en in de keuken.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Thuis bij Jamie

Een greep uit de 113 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:

Zelfgemaakte tomatenketchup

Ingrediënten:: basilicum, bleekselderij, bruine suiker, gember, kerstomaat, knoflook, korianderzaad, kruidnagels, olijfolie, rode ui, rodewijnazijn, rood spaans pepertje, tomaten, tomaten uit blik, venkelknol, zeezout en zwarte peper
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Hele geroosterde cricketbal-pompoen

Ingrediënten:: citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, gedroogde spaanse pepertjes, geitenkaas, gem squashes, kaneel, korianderzaad, rucola, zeezout, zongedroogde tomaten op olie en zwarte peper
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

De moederschiptomatensalade

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, knoflook, rode spaanse peper, rodewijnazijn, tomaten, zeezout en zwarte peper
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Thuis bij Jamie:

Groene salade

Ingrediënten:: citroensap, extra vierge olijfolie, sla, zeezout en zwarte peper
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Delicate eierlinten met bresaola, knapperige venkel en voorjaarssla

Ingrediënten:: bresaola, citroensap, ei, extra vierge olijfolie, olijfolie, parmezaanse kaas, radicchio, rucola, truffelolie, venkelknol, waterkers, zeezout en zwarte peper
Soort:: vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Geroosterde witte vis en prei

Ingrediënten:: bacon, citroen, jonge preitjes, laurier, olijfolie, rozemarijn, tijm, witvisfilets, zeezout en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Salade van kaas en uien met romige kruidendressing

Ingrediënten:: bananensjalotten, bieslook, botersla, crème fraîche, eikenbladsla, extra vierge olijfolie, paardenbloemblad, rodewijnazijn, romeinse sla, roquefort, rucola, walnoten, wittewijnazijn, zeezout en zwarte peper
Soort:: salade / vegetarisch

Basisrecept uit Thuis bij Jamie:

Het lekkerste hartige korstdeeg

Ingrediënten:: bloem, cheddar, ei, melk, reuzel, rozemarijn, tijm en zeezout
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Thuis bij Jamie:

Pastei met bramen en appels

Ingrediënten:: boter, bramen, bramleys, coxen, ei, kaneel, rietsuiker, stemgember en zoet korstdeeg
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Krokante courgettebloemen gevuld met ricotta en munt

Ingrediënten:: aardappel, citroen, courgettebloemen, munt, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peterselie, ricotta, rode spaanse peper, witte wijn, zeezout, zelfrijzend bakmeel en zwarte peper
Soort:: vegetarisch

Diner / bijgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:

Gegrilde asperges met olijfolie, citroen en Parmezaanse kaas

Ingrediënten:: asperges, citroensap, olijfolie, parmezaanse kaas, zeezout en zwarte peper
Soort:: vegetarisch

Ontbijt / brunch / diner / lunch / voorgerecht uit Thuis bij Jamie:

Aardbeiensalade met ontbijtspek en halloumi

Ingrediënten:: aardbeien, balsamicoazijn, basilicum, citroen, extra vierge olijfolie, slablad, halloumi, munt, olijfolie, ontbijtspek, zeezout en zwarte peper
Soort:: vlees

Lunch / snack of tussendoortje uit Thuis bij Jamie:

Welsh rarebit met karakter

Ingrediënten:: brood, cheddar, chutney, crème fraîche, eidooier, engels mosterdpoeder, worcestersaus, zeezout en zwarte peper
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Gegrilde, opengelegde zeeduivel met gestoofde snijbonen

Ingrediënten:: ansjovisfilets in olie, basilicum, bladpeterselie, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, knoflook, olijfolie, passata, rozemarijn, snijbonen, zeeduivel, zeezout en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht uit Thuis bij Jamie:

Consommé van tomaten

Ingrediënten:: basilicum, biet, knoflook, mierikswortel, rodewijnazijn, tomaten, wodka, zeezout en zwarte peper
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Wrap met geroosterde köfte kebabs van lamsvlees, met pistachenootjes en pittige salade

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroen, extra vierge olijfolie, gemalen spaanse peper, groene sla, griekse yoghurt, komijn, lamsschouder, munt, pistachenoten, pita's, rode ui, sumak, tijm, zeezout en zwarte peper
Soort:: vlees

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Hete gerookte zalm met een waanzinnige salsa met Spaanse pepertjes

Ingrediënten:: avocado, extra vierge olijfolie, komkommer, koriander, lente-uitjes, limoen, olijfolie, rode spaanse peper, rozemarijn, salie, tomaten, zalmfilet en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Inde pan gebakken Barnsleylamskoteletten met romige cannellinibonen, regenboogsnijbiet en salsa verde

Ingrediënten:: ansjovisfilet in olijfolie, augurk, basilicum, bladpeterselie, cannellinibonen, citroen, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, kappertjes, knoflook, lamskoteletten, munt, olijfolie, regenboogsnijbiet, rodewijnazijn, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
Soort:: vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:

Aziatische krokante duif met een zoetzure dipsaus

Ingrediënten:: aardappel, chinees vijfkruidenpoeder, frituurolie, gember, honing, houtduiven, koriander, lente-uitjes, limoen, oestersaus, sesamolie, sinaasappels, spaanse pepertjes, szechuanpeper en zeezout
Soort:: wild / gevogelte

Drinken / cocktails uit Thuis bij Jamie:

Cocktail van romige rabarber en wodka

Ingrediënten:: galliano, melk, rabarber, sinaasappel, slagroom, suiker en wodka
Soort:: drank (alcoholisch) / vegetarisch

Toon alle 113 recepten in dit boek

Thuis bij Jamie

kook met het ritme der seizoenen

Een boek van Jamie Oliver

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Thuis bij Jamie