Comptoir Libanais

Een boek van Dan Lepard en Tony Kitous

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 89 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Comptoir Libanais, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Van Londen’s mediterrane topcafé naar je eigen keuken In 80 makkelijke recepten combineren Tony Kitous en Dan Lepard de traditionele Libanees-mediterrane keuken met moderne smaken. Maak thuis de heerlijkste gerechten - van mezze en verse salades tot vlees- en visgerechten, en van brood en ontbijt tot taartjes en desserts. Voor alle recepten van Comptoir Libanais gebruik je bekende ingrediënten en heb je voldoende aan doorsnee keukenapparatuur. Alle gerechten zijn lekker en gezond en je maakt ze in een handomdraai! - Van Londen's mediterrane topcafé naar je eigen keuken

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Comptoir Libanais

Een greep uit de 89 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / nagerecht uit Comptoir Libanais:

Pompoentaart Metsesam En Labneh

Ingrediënten:: eidooier, bloem, sesamzaad, poedersuiker, granaatappelmelasse, honing, labneh, boter, pompoen, sesamzaad, tahin en yoghurt
Keuken:: Libanees
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Comptoir Libanais:

prei met TAHIN

Ingrediënten:: laurierblaadjes, olijfolie, preien, tijm, knoflook, zout en zwarte peper
Keuken:: Libanees
Soort:: salade / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Comptoir Libanais:

Salade Metlamstong

Ingrediënten:: citroen, citroenschil, gehakt, ingelegde citroen, lamstong, laurierblaadjes, olijfolie, tomaat, rucola, knoflook, ui, uien, walnoten, water en zout
Keuken:: Libanees
Soort:: salade / vlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Comptoir Libanais:

Gebakken aubergine met yoghurt, krokante uitjes en geroosterd pitabrood

Ingrediënten:: aubergines, chilipasta, citroensap, granaatappel, ui, olijfolie, pitabroodjes, tahin, knoflook, yoghurt, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Keuken:: Libanees
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Ontbijt uit Comptoir Libanais:

Omelet met feta en za’atar

Ingrediënten:: feta, ei, olijfolie, stevige geitenkaas, zout en zwarte peper
Keuken:: Libanees
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Comptoir Libanais:

Labneh Met Za’atar (Of Kruiden)

Ingrediënten:: labneh en olijfolie
Keuken:: Libanees
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Comptoir Libanais:

Rakakat met kip en SUMAC

Ingrediënten:: bloem, brick, filodeeg, kaneel, kipfilet, olijfolie, uien, zout en zwarte peper
Keuken:: Libanees
Soort:: gevogelte

Drinken uit Comptoir Libanais:

Rozen Limonade

Ingrediënten:: citroenen, rozenblaadjes, rozenwater en tafelsuiker
Keuken:: Libanees
Soort:: drank (alcoholisch) / vegetarisch

Ontbijt uit Comptoir Libanais:

Tuinbonen DIP

Ingrediënten:: bladpeterselie, extra vierge olijfolie, komijnzaad, pitabroodjes, rode peper, tomaat, tuinbonen en zout
Keuken:: Libanees
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Comptoir Libanais:

Fattoush Met Granaatappel Melasse Dressing

Ingrediënten:: bladpeterselie, ciderazijn, citroen, gedroogde munt, granaatappel, granaatappelmelasse, kerstomaat, komkommer, lente-uitjes, little gem, munt, olijfolie, pitabroodjes, knoflook en zout
Keuken:: Libanees
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Comptoir Libanais:

Gevulde aubergines

Ingrediënten:: aubergines, peterselie, gemalen piment, kaneel, lamsbouillon, lamsgehakt, olijfolie, pijnboompitten, tahin, knoflook, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Libanees
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Comptoir Libanais:

Zalm in granaatappelmarinade

Ingrediënten:: citroen, citroenen, gehakt, granaatappel, melasse, munt, olijfolie, verse tijmblaadjes, zout en zwarte peper
Keuken:: Libanees
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Comptoir Libanais:

Inktvis In Een Amandelkorstje Met Sumac Mayonaise

Ingrediënten:: citroensap, eieren, bloem, gedroogd broodkruim, gemalen amandelen, inktvis, labneh, mayonaise, raapzaadolie en yoghurt
Keuken:: Libanees

Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Comptoir Libanais:

Fatayer met kaas en spinazie

Ingrediënten:: bloem, deeg, feta, gehakt, granaatappelmelasse, halloumi, jonge spinazie, mozzarella, munt, olie, olijfolie en walnoten
Keuken:: Libanees
Soort:: vegetarisch

Drinken uit Comptoir Libanais:

Libanese Koffie

Ingrediënten:: gemalen kardemom en koffie
Keuken:: Libanees
Soort:: drank (alcoholisch) / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Comptoir Libanais:

Geroosterde Paprika, Noten, Chili En Komijn

Ingrediënten:: amandelen, cashewnoten, chilipasta, gemalen komijn, granaatappelmelasse, noten, paprikapoeder, paprika's, knoflook en walnoten
Keuken:: Libanees
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Ontbijt / basisrecept uit Comptoir Libanais: