De echte Chinese keuken thuis
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De echte Chinese keuken thuis , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
‘Dit is een boek om nog jaren uit te koken: verrukkelijk, sprankelend en prachtig geschreven.’ - Vrij Nederland ‘Fuchsia Dunlop heeft een zeldzame gave om haar encyclopedische kennis van de Chinese keuken op een boeiende en tongstrelende manier over te brengen.’ - Heston BlumenthalDe echte Chinese keuken thuis is geïnspireerd op de gezonde en levendige keuken van Zuid-China, waar vlees en vis met mate worden gegeten en groenten de hoofdingrediënten van de maaltijd zijn.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: boekweitnoedels, chili-olie, chinkiangazijn, fijne kristalsuiker, lente-ui, olie, sesamolie, sesampasta, sichuanpeper, sojasaus en taugé
Keuken: Chinees
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: aubergine, bouillon, fijne kristalsuiker, gember, lente-ui, olie en sojasaus
Keuken: Chinees
Soort: groente
Ingrediënten: ingelegde mosterdkool (ya cai), knoflook, lente-ui, olie, sichuanpeper en tuinbonen
Keuken: Chinees
Soort: groente
Ingrediënten: fijne kristalsuiker, gefermenteerde zwarte bonen, knoflookstengels, olie, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta en tofu
Keuken: Chinees
Soort: soja
Ingrediënten: chili-olie, chinkiangazijn, fijne kristalsuiker, knoflook, sichuanpeper, sojadressing en sojasaus
Keuken: Chinees
Soort: saus/dressing/jus
Ingrediënten: aardappelzetmeel, ei, fijne kristalsuiker, olie en tomaat
Keuken: Chinees
Soort: ei/omelet/frittata
Ingrediënten: chinese tarwenoedels, olie, rund, sichuanese chilipeper, sichuanese ya cai, sichuanpeper en sojasaus
Keuken: Chinees
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: jasmijnrijst, olie, shanghai-paksoy en varken
Keuken: Chinees
Soort: rijst
Ingrediënten: gembersaus en spinazie
Keuken: Chinees
Soort: groente
Ingrediënten: bleekselderij, chili-olie, chinkiangazijn, fijne kristalsuiker, harde tarwebloem, lente-ui, mosterdolie, paprika, witte rammenas, taugé en wortel
Keuken: Chinees
Ingrediënten: bleekselderij, bouillon, gefermenteerde zwarte bonen, gember, knoflook, koriander, lente-ui, olie, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta en snijbiet
Keuken: Chinees
Soort: groente
Ingrediënten: ei, lente-ui, olie, rijst, sesamolie en sojasaus
Keuken: Chinees
Soort: rijst
Ingrediënten: aardappelzetmeel, chinese worst, fijne kristalsuiker, gember, gembermarinade, kip, olie, shaoxingwijn en shiitake
Keuken: Chinees
Soort: gevogelte
Ingrediënten: olie en romeinse sla
Keuken: Chinees
Soort: groente
Ingrediënten: aardappelzetmeel, bouillon, chinese bieslook, chinkiangazijn, gember, kip, olie, shaoxing-rijstwijn en sojasaus
Keuken: Chinees
Soort: gevogelte
Ingrediënten: aardappelzetmeel, bouillon, chilipeper, sesamolie, shaoxingwijn, shiitake, shiitakesaus, sojasaus en wortel
Keuken: Chinees
Soort: saus/dressing/jus
Ingrediënten: aardappelzetmeel, gepekelde mosterdkool, groentebouillon, lente-ui, olie en zijden tofu
Keuken: Chinees
Soort: soja
Ingrediënten: gember, gojibessen, kippenbouillon, koriander, olie, rund, sesamolie, shaoxingwijn en sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta
Keuken: Chinees
Soort: vlees
Ingrediënten: azijn, chili-olie, fijne kristalsuiker, knoflook, komkommer en sojasaus
Keuken: Chinees
Soort: groente
Ingrediënten: kleefrijstballetjes en pinda's
Keuken: Chinees
Ingrediënten: aardappelzetmeel, chinese marinade, shaoxingwijn en sojasaus
Keuken: Chinees
Soort: saus/dressing/jus
Ingrediënten: aardappelzetmeel, ei, olie, paprika, shaoxingwijn, sojasaus en varken
Keuken: Chinees
Soort: vlees
Ingrediënten: bleekselderij, chilipeper, fijne kristalsuiker, gember, knoflook, laoganma-zwarte bonensaus, lente-ui, olie, paprika, sesamolie, shaoxingwijn, sichuanpeper, sojasaus, ui en varken
Keuken: Chinees
Soort: vlees
Ingrediënten: chili-olie, kippenbouillon, knoflook, sesamolie, sichuanpeper en sojasaus
Keuken: Chinees
Soort: saus/dressing/jus
Ingrediënten: bouillon, erwtenscheuten, lente-ui, noedels, olie, sesamolie, shanghai-paksoy, shaoxingwijn, sla en varken
Keuken: Chinees
Soort: soep/bouillon