Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Spinazie met sesamsaus (Ma Jiang Bo Cai)
- Ingrediënten:
- sesamsaus en spinazie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Fuchsia Dunlop
We hebben 4 boeken van Fuchsia Dunlop waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Fuchsia Dunlop? Registreren is gratis!
Boeken van Fuchsia Dunlop
Recepten van Fuchsia Dunlop
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit De Shanghai-keuken:
Ganzenbloemrollen met duizend vellen
- Ingrediënten:
- gekroonde ganzenbloem, sesamolie, stevige tofu en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Eenvoudige eekhoornvis
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, doperwten, gedroogd aardappelzetmeel, marinade voor eekhoornvis, pijnboompitten, saus bij eekhoornvis, tomatenpuree, water en zeebrasem
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Noedelsoep met langzaam gegaard rundvlees
- Ingrediënten:
- rund
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Xie Laobans dan-dan-noedels met saus (Niu Rou Dan Dan Mian)
- Ingrediënten:
- dan-dan-noedels en dan-dan-noedelsaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Dranken / drinken uit De Shanghai-keuken:
Gemberthee met bruine suiker
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gember en water
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Sichuanese tuinbonensalade
- Ingrediënten:
- komkommer, spinazie en tuinbonen
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Geroerbakte aardappelreepjes met chilipeper en sichuanpeper (Qiang Tu Dou Si)
- Ingrediënten:
- aardappel, chilipeper, olie, sesamolie en sichuanpeper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Roodgestoofd varkensvlees uit Shanghai
- Ingrediënten:
- bakolie, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gember, kandij, kassie, lente-ui, lichte sojasaus, shaoxingwijn, varkensbuik en water
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Recept uit De Shanghai-keuken:
Xian rou cai fan - Gebakken rijst met gezouten varkensvlees en paksoi uit Shanghai
- Ingrediënten:
- bakolie, doorregen gezouten varkensvlees, gedroogde shii-takes, gember, ongerookte bacon, pancetta, reuzel, rode ui, sesamolie, shanghai-paksoy, sushirijst, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- rijst / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Originele vissoep uit Zhoushan
- Ingrediënten:
- aardappel, bakolie, gember, lente-ui, rode snapper, shaoxingwijn, tomaat, witte peper, zilvervis en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Heet-zure spinazie
- Ingrediënten:
- chili-olie, chinkiangazijn en spinazie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Geroerbakte broccoli met chilipeper en sichuanpeper (Qiang Xi Nan Hua Cai)
- Ingrediënten:
- broccoli, chilipeper, olie, sesamolie en sichuanpeper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Rou si pao dan - Galopperende eieren met repen varkensvlees
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, ei, lente-ui, mager varkensvlees, shaoxingwijn, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- ei/omelet/frittata / varkensvlees
Recept uit De Shanghai-keuken:
Qing cai chao nian gao - Geroerbakte rijstcake met roerei en gedroogde garnalen
- Ingrediënten:
- bakolie, bouillon, ei, gedroogde kleine garnalen, gedroogde shii-takes, koreaanse gesneden rijstcake, shanghai-paksoy, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- rijst / schaal- en schelpdieren
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Soep met tuinbonen en ingelegde gemengde mosterdkool (Dou Ban Xue Cai Tang)
- Ingrediënten:
- ingelegde gemengde mosterkool, kippenbouillon, olie, tomaat en tuinbonen
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit De Shanghai-keuken:
Bouillon van ontkiemde sojabonen
- Ingrediënten:
- sojaboonscheuten en water
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Roodgestoofd varkensvlees met gezouten vis
- Ingrediënten:
- bakolie, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gedroogde gele ombervis, gember, kandij, kassie, lente-ui, lichte sojasaus, shaoxingwijn, varkensbuik en water
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Diner / voorgerecht uit De Shanghai-keuken:
Lao shang xun yu - "Gerookte" vis uit Shanghai
- Ingrediënten:
- bakolie, bouillon, graskarperfilet, harderfilet, marinade voor gerookte vis en sesamolie
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Heet-zure paddenstoelensoep
- Ingrediënten:
- bouillon, chinkiangazijn, enoki, gember, leliebloemen, lente-ui, oesterzwammen, olie, sesamolie, shiitake, sojasaus en tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon