Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Geroerbakte knoflookstengels met champignons
- Ingrediënten:
- champignons, knoflook, olie en sesamolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Fuchsia Dunlop
We hebben 4 boeken van Fuchsia Dunlop waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Fuchsia Dunlop? Registreren is gratis!
Boeken van Fuchsia Dunlop
Recepten van Fuchsia Dunlop
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Song shu yu - Eekhoornvis in zoetzure saus
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, doperwten, dubbelgeconcentreerde tomatenpuree, gedroogd aardappelzetmeel, marinade voor eekhoornvis, pijnboompitten, saus bij eekhoornvis, water, zeebaars en zeebrasem
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Goudgele omelet met Chinese bieslook (Jiu Cai Chao Dan)
- Ingrediënten:
- chinese bieslook, ei en olie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Klassieke helder gestoomde Reeves elft
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, chinese gepekelde ham, chinkiangazijn, darmvlies, gedroogde shii-takes, gefermenteerde kleefrijst, gember, hilsa, kippenbouillon, lente-ui, lichte sojasaus, reeves elft, shaoxingwijn, spaanse gepekelde ham, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Recept uit De Shanghai-keuken:
Vulling van sneeuwgroetne
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, ingelegde mizuna, stevige tofu, suiker en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Soepachtig rijstgerecht met varkensvlees en bladgroente (Shang Hai Pao Fan)
- Ingrediënten:
- gember, olie, rijst, shanghai-paksoy, shiitake en varken
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rijst
Diner / voorgerecht uit De Shanghai-keuken:
Nieuwjaarssalade uit Nanjing
- Ingrediënten:
- bakolie, bleekselderij, chinese zwarte ingelegde komkommer, fijne tafelsuiker, gedroogde judasoren, gedroogde leliebloemen, gedroogde shii-takes, gember, rode paprika, sesamolie, spinazie, taugé en wortel
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- salade / vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Roodgestoofd varkensvlees met kastanjes
- Ingrediënten:
- bakolie, donkere sojasaus, ei, fijne tafelsuiker, gember, kandij, kassie, kastanjes, lente-ui, lichte sojasaus, shaoxingwijn, varkensbuik en water
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Zoetzure spareribs (Tang Cu Pai Gu)
- Ingrediënten:
- chinkiangazijn, fijne kristalsuiker, gember, lente-ui, olie, sesamolie, shaoxingwijn, sojasaus en varken
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Recept uit De Shanghai-keuken:
Leeuwenkopgehaktballen
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, eiwit, gember, lente-ui, shaoxingwijn, varkensbuik, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Koude kip met plttige Sechuanese saus (Liang Ban Ji)
- Ingrediënten:
- kip en sichuanese saus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Roodgestoofd varkensvlees met gezouten vis
- Ingrediënten:
- bakolie, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gedroogde gele ombervis, gember, kandij, kassie, lente-ui, lichte sojasaus, shaoxingwijn, varkensbuik en water
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Spinazie in gembersaus (Jiang Zhi Bo Cai)
- Ingrediënten:
- gembersaus en spinazie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Alledaagse geroerbakte gemarineerde kip met lichte sojasaus (Xiao Jian Ji)
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bleekselderij, bouillon, chilipeper, chinkiangazijn, fijne kristalsuiker, gember, kip, knoflook, komkommer, lente-ui, lichte soja marinade, lichte sojasaus, olie, shaoxingwijn en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit De Shanghai-keuken:
Shou si jun gu - Met de hand gescheurde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bakolie, fijne tafelsuiker, kruisdisteloesterzwam, lente-ui, oesterzwammen en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan
Recept uit De Shanghai-keuken:
Saus bij eekhoornvis
- Ingrediënten:
- chinese rode azijn, fijne tafelsuiker, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- saus / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Tang cu li ji - Zoetzuur varkensvlees uit Hangzhou
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, bloem, lente-ui, sesamolie, shaoxingwijn, varkenslende, zoetzure saus en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Gesmoorde regenboogsnijbiet met knoflook (Men Cai Hong Cai)
- Ingrediënten:
- knoflook, olie en regenboogsnijbiet
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Long jing xia ren - Geroerbakte garnalen met longtingthee
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, chinkiangazijn, eiwit, gepelde rauwe garnalen, groene thee, longjingthee, rode rijstazijn, shaoxingwijn, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Verlammend heet rundvlees (Ma La Niu Rou) met saus
- Ingrediënten:
- hete saus, koriander, lente-ui, pinda's, sesamzaad en rundvlees
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees