Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Geroerbakte Romeinse sla (Qing Chao Sheng Cai)
- Ingrediënten:
- olie en romeinse sla
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Fuchsia Dunlop
We hebben 4 boeken van Fuchsia Dunlop waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Fuchsia Dunlop? Registreren is gratis!
Boeken van Fuchsia Dunlop
Recepten van Fuchsia Dunlop
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Ontbijttofu uit Suzhou (Su Zhou Dou Hua)
- Ingrediënten:
- chinees zeewier, garnalen, lente-ui, sesamolie, sichuanese ingelegde groente (zha cai), sojasaus en tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Zijden tofu met sojasaus (Xiao Cong Ban Dou Fu)
- Ingrediënten:
- lente-ui, olie, sesamolie, sojasaus, tamari en zijden tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Wu xi rou gu tou - Vlezige varkensribben uit Wuxi
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gember, kassie, lente-ui, lichte sojasaus, rode gefermenteerde rijst, shaoxingwijn, steranijszaden, varkensribben, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Xi hu cu yu - Vis uit het Westelijk meer in azijnsaus
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, chinese rode azijn, chinese roze azijn, fijne tafelsuiker, gember, graskarper, lichte sojasaus, water en zeebaars
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Diner / bijgerecht uit De Shanghai-keuken:
Geroerbakte courgette met gedroogde garnalen
- Ingrediënten:
- bakolie, courgette, gedroogde garnalen, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- bouillon / groente
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Tang yuan ln zoete kleefrijstsoep
- Ingrediënten:
- ei, gefermenteerde kleefrijst en kleefrijstballetjes
- Keuken:
- Chinees
Recept uit De Shanghai-keuken:
Vegetarische gebakken rijst met paksoi uit Shanghai
- Ingrediënten:
- bakolie, gedroogde shii-takes, gember, rode ui, sesamolie, shanghai-paksoy, sushirijst, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan / rijst
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Geroerbakte aardappelreepjes met chilipeper en sichuanpeper (Qiang Tu Dou Si)
- Ingrediënten:
- aardappel, chilipeper, olie, sesamolie en sichuanpeper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Diner / nagerecht uit De Shanghai-keuken:
Ba bao fan - Achtschatten-kleefrijst uit Shanghai
- Ingrediënten:
- arachideolie, fijne kristalsuiker, gedroogde vruchten, japanse zoete rijst, kokosolie, noten, reuzel en rodebonenpuree
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Gong Bao Chicken marinade
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, knoflook, lente-ui, olie en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Gong Bao-saus
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, chinkiangazijn, fijne kristalsuiker, kippenbouillon, sesamolie, shaoxingwijn en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Noedels met garnalen en lente-ui ult Shanghai (Kai Yang Cong You Mian)
- Ingrediënten:
- garnalen, lente-ui, noedels, olie, shaoxingwijn en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Soep met waspompoen en gezouten eendenei
- Ingrediënten:
- bouillon, eendenei, gember, olie en waspompoen
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Varkensvlees op rijst gestoomd met sojadipsaus
- Ingrediënten:
- jasmijnrijst, knoflook, sojadipsaus, sojasaus en varken
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Snack of tussendoortje uit De Shanghai-keuken:
Mao er duo - Kattenoren
- Ingrediënten:
- bakolie, bamboe, chinese rauwe ham, doperwten, gedroogde shiitake, glutenrijk meel, kipfilet, kippenbouillon, spaanse rauwe ham, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- noedels
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Biefstuk
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, fijne kristalsuiker, rund en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Rijstzetmeel
- Ingrediënten:
- jasmijnrijst, cassia en steranijs
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- bindmiddel
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Rou mo qie zi - Aubergines met varkensgehakt uit Hangzhou
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, aubergine, bakolie, donkere sojasaus, gember, lente-ui, lichte sojasaus, shaoxingwijn, suiker, vet varkensgehakt, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon / groente
Recept uit De Shanghai-keuken:
Shang hai dan jiao - Goudgele eierknoedels ut Shanghai met chinese kool
- Ingrediënten:
- bakolie, chinese kool, donkere sojasaus, ei, gedroogde zoete aardappelnoedels, gember, lente-ui, lichte sojasaus, reuzel, shaoxingwijn, varkensgehakt, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- ei/omelet/frittata / bouillon