Diner / nagerecht / basisrecept uit Kook met Jamie:
Goede custardvla
- Ingrediënten:
- eidooier, slagroom, suiker, vanillestokje en volle melk
- Soort:
- vegetarisch
We hebben 160 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Kook met Jamie, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Dit is Jamie Olivers zevende boek, maar het had eigenlijk zijn eerste moeten zijn. ‘Kook met Jamie’ is namelijk een moderne klassieker met daarin alles wat een thuiskok zou moeten weten. Het is een ware kookbijbel. Alles is zo opgeschreven en vormgegeven dat je tijdens het lezen kunt doorgaan met koken. Het boek geeft behalve een enorm repertoire aan klassieke recepten, ook uitgebreide achtergrondinformatie over produkten, technieken en vaardigheden. De recepten zijn voorzien van duidelijke stap-voor-stapfoto’s.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Kook met Jamie
Een greep uit de 160 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Een nachtlang gebraden varkensvlees
- Ingrediënten:
- bouillon, knoflook, olijfolie, tijm, ui, varkensschouder, venkelknollen, venkelzaad, witte wijn, wortel en zeezout
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Risotto met pompoen, salie en amaretti
- Ingrediënten:
- amaretti, basisrecept voor risotto, boter, bouillon, gedroogde rode spaanse peper, kaneelstokje, mascarpone, muskaatkalebas, olijfolie, parmezaanse kaas, salie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Gebraden kipfilet met romige pompoen en Spaanse peper
- Ingrediënten:
- kipfilet, nootmuskaat, olijfolie, oregano, pompoen, rode spaanse peper, slagroom, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Kook met Jamie:
Dressing met azijn, steranijs en kruidnagel
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, kruidnagels, steranijs, witte-wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Kook met Jamie:
Dressing met geroosterde Spaanse pepers
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, munt, rode spaanse peper, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Kook met Jamie:
In de schelp gebakken coquilles met gember, soja en koriander
- Ingrediënten:
- citroen, coquilles, gember, koriander, olijfolie, sesamolie, sojasaus en suiker
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Kook met Jamie:
Siciliaanse dressing
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, sinaasappelsap, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Minifrietjes met rozemarijn en citroenzout van April
- Ingrediënten:
- aardappelen, citroen, rozemarijn en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Ribstuk met bietjes en mierikswortel
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, balsamicoazijn, bietjes, citroen, crème fraîche, knoflook, marjolein, mierikswortel, olijfolie, rozemarijn, runderribstuk, tijm, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Gestoomde broccoli met soja en gember
- Ingrediënten:
- broccoli, gember, knoflook, limoen, olijfolie, sesamolie, sesamzaad en sojasaus
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:
Gnocchi met gorgonzola dolce
- Ingrediënten:
- boter, gnocchi, gorgonzola dolce, marjolein, parmezaanse kaas, slagroom, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:
Tortelline van kip en gorgonzola in een geurige tijmbouillon
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, citroen, extra vierge olijfolie, gorgonzola, kip, laurier, parmezaanse kaas, pastadeeg, prei, tijm, venkelknol, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Aardappeltjes met rozemarijn uit de oven
- Ingrediënten:
- knoflook, nieuwe aardappelen, olijfolie, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Recept uit Kook met Jamie:
Japanse dressing
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, engelse mosterdpoeder, kristalsuiker, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, ui, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
In de pan gebakken entrecotes met eenvoudige botersaus met Chianti en aardappelpuree met olijfolie
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, chianti, entrecote, extra vierge olijfolie, olijfolie, parmezaanse kaas, sjalot, tijm, waterkers, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Geroosterde biefstukken van de haas met superromige witte bonen met prei
- Ingrediënten:
- haasbiefstuk, boter, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, peterselie, prei, tijm, witte bonen, witte wijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Risotto met spinazie en geitenkaas
- Ingrediënten:
- basis risotto, boter, bouillon, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, muskaatnoot, parmezaanse kaas, spinazie, zachte geitenkaas, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Gebakken zalm met venkel, peterselie en tomaat
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, olijfolie, tomaten, venkelknollen, venkelzaad, zalm, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:
Tarte tatin met peren
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, ei, gemberpoeder, amandel, melk, peren, suiker, tijm en vanillestokje
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch