Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Gebraden kipfilet in pancetta met prei en tijm
- Ingrediënten:
- kipfilet, olijfolie, pancetta, prei, tijm, witte wijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
We hebben 160 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Kook met Jamie, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Dit is Jamie Olivers zevende boek, maar het had eigenlijk zijn eerste moeten zijn. ‘Kook met Jamie’ is namelijk een moderne klassieker met daarin alles wat een thuiskok zou moeten weten. Het is een ware kookbijbel. Alles is zo opgeschreven en vormgegeven dat je tijdens het lezen kunt doorgaan met koken. Het boek geeft behalve een enorm repertoire aan klassieke recepten, ook uitgebreide achtergrondinformatie over produkten, technieken en vaardigheden. De recepten zijn voorzien van duidelijke stap-voor-stapfoto’s.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Kook met Jamie
Een greep uit de 160 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Risotto met appel, walnoot en gorgonzola
- Ingrediënten:
- basisrecept voor risotto, boter, bouillon, citroensap, extra vierge olijfolie, gorgonzola, handappels, marjolein, parmezaanse kaas, walnoten, zachte geitenkaas, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Recept uit Kook met Jamie:
Dressing met azijn, steranijs en kruidnagel
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, kruidnagels, steranijs, witte-wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
In de pan gebakken tongscharfilets met salsa verder
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olie, augurk, basilicum, bladpeterselie, bloem, boter, citroen, dijon-mosterd, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, munt, nieuwe aardappelen, paarse broccoli, rode-wijnazijn, tongfilets, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Buffet / bijgerecht uit Kook met Jamie:
Knapperige salade van rauwe bieten met feta en peer
- Ingrediënten:
- bieten, citroensapdressing, feta, munt, peren, zeezout, zonnebloempitten en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Gepocheerde zalmsteak
- Ingrediënten:
- biet, bleekselderij, laurier, peterselie, tijm, tomaten, ui, venkelknol, witte wijn, witte-wijnazijn, wortel, zalmsteaks, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit Kook met Jamie:
Een basis recept voor het maken van risotto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouillon, droge witte wijn, olijfolie, risottorijst en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Schnitzel met waterkers en pikante appelmoes
- Ingrediënten:
- appels, bloem, boter, broodkruim, citroen, cornichons, ei, extra vierge olijfolie, kaneel, kruidnagels, moesappel, muskaatnoot, olijfolie, sinaasappel, suiker, varkensoesters, waterkers, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Gegrilde opengesneden kip met nieuwe aardappelen, asperges en kruidige yoghurt
- Ingrediënten:
- boter, citroen, dragon, griekse yoghurt, groene asperges, kervel, kip, marjolein, munt, nieuwe aardappels, olijfolie, oregano, peterselie, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Gesmoorde doperwten met lente-uitjes en sla
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, doperwtjes, extra vierge olijfolie, kippenbouillon, lente-uitjes, little gem, olijfolie, zeezout en zwarte peper
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Pikante pangrattato-risotto
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, basis risotto, boter, bouillon, ciabatta, citroenschil, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rode peper, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto
Diner / bijgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:
Zalige zoetzure pompoen
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bladpeterselie, flespompoen, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, korianderzaad, olijfolie, pijnboompitten, rode ui, rozijnen, suiker, tijm, witte-wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Honinggraat van cannelloni
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, basilicum, bleekselderij, cannellonibuisjes, crème fraîche, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, koffieroom, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, portobello's, prei, rode ui, spinazie, tomaat in blik, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:
Druipende citroentaart voor mijn oma
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, citroen, ei, maanzaad, poedersuiker, suiker en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:
Zwiterse 'Zwart Woud'-rol in jaren-tachtigstijl
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cacaopoeder, chocolade, ei, gedroogde zure kersen, kersen, kirsch, poedersuiker, sinaasappel, slagroom, sour cherry chocolate en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Gegrilde en in de oven gebakken mul met pancetta en tijm
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olijfolie, citroen, olijfolie, pancetta, rode mullen, tijm, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Pappardelle met een ragù van kleine gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, citroen, ei, gehakt, kaneel, knoflook, muskaatnoot, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, rode spaanse pepers, rode-wijnazijn, tomaat in blik, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Doperwten met munt in de olie
- Ingrediënten:
- citroen, doperwten, extra vierge olijfolie, munt, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Kleverige wortels uit de pan
- Ingrediënten:
- boter, laurier, wortels, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Kook met Jamie:
Romige Franse dressing
- Ingrediënten:
- crème fraîche, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, peterselie, walnootolie, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch