Diner / hoofdgerecht uit Solo Food:
Polentapizza met geblakerde tomaatjes en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, basilicum, kerstomaat, olijfolie, oregano, polenta, rode ui en zwarte olijven
We hebben 72 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Solo Food, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Al rommelend in de keuken leerde ik na mijn scheiding weer voor mijzelf te zorgen. Ik was gewend om te koken voor anderen, voor mijn man, mijn gezin, mijn familie en vrienden, jemig, ik kookte soms voor de hele straat. Koken was mijn manier om anderen te laten genieten. Nu leerde ik dat ik dat genot zelf ook waard was. Koken voor jezelf is, weet ik inmiddels, niets meer of minder dan een exercitie in houden van jezelf.
Solo Food is het eerste kookboek dat koken voor jezelf tot een feest maakt. Veel mensen staan met liefde uren in de keuken voor hun gezin of vrienden, maar eten als ze alleen zijn een pizza voor de tv. Janneke Vreugdenhil laat zien dat lekker koken zonder publiek juist uiterst bevredigend kan zijn. Je hoeft met niemand rekening te houden, weet precies hoe lang de biefstuk gebakken moet worden en kunt dat heerlijke pastaatje met gamba’s en rokerige whisky-tomatensaus helemaal alleen opeten.
Solo Food is een opgewekt en persoonlijk, inspirerend kookboek met 72 recepten die je ernaar doen verlangen om aan tafel te gaan. Alleen!
‘Solo Food is een verkwikkend feestje voor kok en gast ineen. Ook niet-singles kunnen hier wat van leren, ik wil alles uit dit boek eten. NU!’ Yvette van Boven
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Solo Food
Een greep uit de 72 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Solo Food:
Le mousse au chocolat pour toi
- Ingrediënten:
- pure chocolade en slagroom
1 notitie
Recept uit Solo Food:
Basisnasi
- Ingrediënten:
- arachideolie, gemalen komijn, gemalen koriander, gemberwortel, hamlappen, kerriepoeder, ketjap, knoflook, prei, rijst, rode chilipepers, rookspek, sjalotten, spitskool en trassi
- Soort:
- pasta/noodles
1 notitie
Recept uit Solo Food:
All round kippensoep
- Ingrediënten:
- citroengras, gemberwortel, limoenblaadjes, soepkip en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Solo Food:
Cassoulet
- Ingrediënten:
- chilivlokken, dijonmosterd, knoflook, olijfolie, oud brood, rode wijn, rookspek, tijm, tomaten, winterwortel en witte bonen
Diner / hoofdgerecht uit Solo Food:
Stamppotje babyboerenkool en chorizo
- Ingrediënten:
- babyboerenkool, chorizo, melk, olijfolie, rodewijnazijn en vastkokende aardappels
Recept uit Solo Food:
Tagliatelle met gamba's en rokerige whisky-tomatensaus
- Ingrediënten:
- boter, chilivlokken, gamba's, knoflook, olijfolie, pasta, peterselie, tagliatelle, trostomaten en whisky
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
1 notitie
Recept uit Solo Food:
Chili con van alles
- Ingrediënten:
- avocado, bruine bonen, cayennepeper, gemalen komijn, tomaat, jonge geraspte kaas, knoflook, koriander, olijfolie, oregano, rode chilipepers, rode ui, runderbouillon, rundergehakt, tortillachips, ui, vlees en zure room
Recept uit Solo Food:
Courgettesoepje met dragon
- Ingrediënten:
- aardappel, courgette, groentebouillon, olijfolie, sjalotje, slagroom en verse dragon
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Solo Food:
Pasta aglio olio my way
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, pasta, peterselie, rode chilipeper, spaghetti en thaise vissaus
Recept uit Solo Food:
Solokip met rozemarijn en Roseval-aardappeltjes
- Ingrediënten:
- boter, citroen, olijfolie, piepkuiken, rosevalaardappels en verse rozemarijn
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Solo Food:
Kommetje rijst met Chinezige groenten
- Ingrediënten:
- basmatirijst, broccoli, cashewnoten, gemberwortel, lichte sojasaus, oesterzwammen, rijstolie, rode chilipeper, shaoxingwijn en sjalotje
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Solo Food:
Patatas a lo pobre
- Ingrediënten:
- azijn, eieren, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, ui en vastkokende aardappels
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Solo Food:
Snelle aubergine-lamscurry en warme naan
- Ingrediënten:
- aubergine, gemalen komijn, kaneel, koriander, lamsgehakt, naan, rijstolie, tikka masala pasta, vlees en yoghurt
- Soort:
- curry
1 notitie
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Solo Food:
Een eenpersoonsfeestje
- Ingrediënten:
- aubergine, bietjes, brood, citroen, dukkah, feta, hummus, olijfolie, olijven en tabouleh
1 notitie
Recept uit Solo Food:
Pastasaus met verse worst en venkelzaad
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chilivlokken, tomaat, knoflook, olijfolie, rode wijn, ui, venkelzaad en verse saucijzen
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Solo Food:
Groene curry met kip en doperwten
- Ingrediënten:
- citroengras, doperwten, kippendijfilet, kokosmelk, koriander, limoen, pandanrijst, rijstolie, suiker en thaise groene currypasta
- Soort:
- curry / gevogelte
Recept uit Solo Food:
Zeebaars in een zoutkorst
- Ingrediënten:
- grof zeezout, olijfolie, vis en zeebaars
Recept uit Solo Food:
Een fantastisch frambozentoetje
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, cantuccini, frambozen, grappa, honing, olijfolie en slagroom
Recept uit Solo Food:
Gepofte zoete aardappel met olijven, feta en chilipeper
- Ingrediënten:
- feta, grof zeezout, koriander, olijfolie, rode chilipeper, zoete aardappels en zoute zwarte olijven
- Soort:
- vegetarisch