1 notitie
Recept uit Solo Food:
Pastasaus met verse worst en venkelzaad
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chilivlokken, tomaat, knoflook, olijfolie, rode wijn, ui, venkelzaad en verse saucijzen
- Soort:
- saus/dressing/jus
Janneke Vreugdenhil
We hebben 35 boeken van Janneke Vreugdenhil waarvan 4 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Janneke Vreugdenhil? Registreren is gratis!
Janneke Vreugdenhil schrijft dagelijks in nrc.next over zowel die snelle als die langzamere, aandachtige keuken.
Boeken van Janneke Vreugdenhil
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Janneke Vreugdenhil
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
1 notitie
Diner / voorgerecht uit Eten en zo:
Gravad ox
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, grof zeezout, kristalsuiker, ossenhaas, peterselie, salie en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Recept uit I love groente:
Een simpel maar lekker recept voor snijbiet
- Ingrediënten:
- knoflook, limoen, olijfolie, snijbiet en turkse schapenkaas
- Soort:
- groente
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Aspergerisotto met Hollande garnalen
- Ingrediënten:
- graanjenever, hollandse garnalen, olijfolie, oude kaas, peterselie, risottorijst, roomboter, sjalot, witte asperge, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- risotto / rijst / schaal- en schelpdieren
Recept uit I love groente:
Broodje gegrilde aubergine, halloumi en pistachetapenade
- Ingrediënten:
- aubergine, broodjes, citroen, halloumi, knoflook, munt, olijfolie, peterselie, pistachenootjes, rode chilipeper en rucola
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Kreeft met mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, fijne mosterd, grof zeezout, kreeft, laurier, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Snack of tussendoortje uit Eten en zo:
Ricotta-honingbeignets
- Ingrediënten:
- arachideolie, bakpoeder, bloem, ei, honing, melk, poedersuiker, ricotta, sinaasappels en zout
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Groentesaté met korianderyoghurt
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, gemalen komijn, grove mosterd, knoflook, korianderzaad, olijfolie, portobello, rode paprika, rode peper, rode ui, tomaat, turkse yoghurt, witlof en zout
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Solo Food:
Stamppotje babyboerenkool en chorizo
- Ingrediënten:
- babyboerenkool, chorizo, melk, olijfolie, rodewijnazijn en vastkokende aardappels
Basisrecept uit Koolhydraatarme bijbel:
Bechamelsaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eierdooier, kikkererwtenmeel, melk, nootmuskaat, peper en zoui
Recept uit Koolhydraatarme bijbel:
Noten- en zadenbrood
- Ingrediënten:
- bakpoeder, brood en co, ei, lijnzaad, noten, olijfolie, pompoenpitten, sesamzaad, zonnebloempitten en zout
Recept uit I love groente:
Asperges met sauce gribiche
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, druivenpitolie, ei, groene asperge, groene kruiden, kappertjes, witte asperge en witte wijnazijn
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht uit Eten en zo:
Hete soep van venusschelpjes
- Ingrediënten:
- knoflook, koriander, limoensap, rode peper, citroengras, thaise vissaus en venusschelpjes
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Mosselen met een sausje van het kookvocht
- Ingrediënten:
- crème fraîche, droge witte wijn, laurier, mosselen, prei, selderij, ui, winterwortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept van Etenenzo:
Keukenafval? Afvalkeuken!
- Ingrediënten:
- appelazijn, gemberwortel, grof zeezout, kaneel, kruidnagels, steranijs, suiker en zwarte peperkorrels
Buffet / bijgerecht uit Eten en zo:
Coleslaw met vijf geuren
- Ingrediënten:
- chinees vijfkruidenpoeder, koriander, lichte sojasaus, limoensap, mayonaise, sesamzaad, witte kool en zout
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegetarisch
Recept van Etenenzo:
Courgettebloemen
- Ingrediënten:
- munt, citroen, courgettebloemen, eidooier, eiwit, bloem, parmezaanse kaas, koolzuurhoudend water, frituurolie, ricotta en witte wijn
Ontbijt uit Koolhydraatarme bijbel:
Dikke pompoenpannenkoekjes met krokant spek
- Ingrediënten:
- amandelmeel, appelazijn, baksofa, blauwe bessen, bosbessap, boter, ei, gemberpoeder, ghee, kaneel, kokosolie, olijfolie, ontbijtspek, pompoen, psylliumvezels en zout
Bijgerecht uit Eten en zo:
Courgette met venkelzaad en rozijnen
- Ingrediënten:
- blanke rozijnen, courgette, knoflook, olijfolie, peper, venkelzaad en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Eten en zo:
In zeewier gerookte oesters
- Ingrediënten:
- citroen, oesters en zeewier
- Soort:
- schaal- en schelpdieren