Recept uit Wereldbroodjes:
Engelse Muffins
- Ingrediënten:
- halfvolle melk, instantgist, maïsmeel, suiker en zonnebloemolie
- Soort:
- brood en broodgerecht
Wereldbroodjes
BLT, Bahn Mi, Falafel, Hotdog en 46 andere broodjes
Een boek van Mascha Lammes
★
★
★
★
★
We hebben 57 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Wereldbroodjes, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
In Denemarken eet je Smorrebrod, in Suriname een Broodje Bakkeljauw en in New York een Hotdog. Minder bekend zijn de Japanse Katsu Sando, de Zuid-Afrikaanse Bunny Chow en de Turkse Balik Ekmek.
Mascha Lammes verzamelde vijftig van de lekkerste broodjesrecepten uit alle windstreken. Sommige broodjes vormen een maaltijd op zichzelf, andere zijn geschikt voor tijdens een zomerse picknick of een uitgebreid ontbijt op bed.
Wereldbroodjes is een smakelijke inspiratiebron voor iedereen die thuis graag net zo lekker eet als op reis.
Video’s
Aantekeningen bij dit boek
Heerlijke lunches en snacks uit alle werelddelen. Van een zelfgemaakt Hollands broodje kroket of Surinaamse broodje pom tot Amerikaanse hotdogs, Chileense chacarero's of Portugese Francesinha's. Je wilt ze allemaal eten...
Advertentie
Recepten uit Wereldbroodjes
Een greep uit de 57 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:
Broodje Bakkeljauw
- Ingrediënten:
- bakkeljauwfilet, suiker, gember, komkommer, kruidnagel, laurierblaadje, limoen, pimentkorrels, rode peper, rode uien, sambal, suiker, surinaams zuur, tomatenpuree, wittewijnazijn en zonnebloemolie
- Keuken:
- Surinaams
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Sloppy Joe
- Ingrediënten:
- augurk, boter, bruine suiker, mosterd, half-om-halfgehakt, ketchup, sambal, uien en worcestersaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Martino
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eieren, sjalotje, tabasco, tomatenketchup, worcestersaus en zoetzure augurk
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Yakisoba Pan
- Ingrediënten:
- suiker, gedroogd zeewier, gember, groene peper, mayonaise, mirin, noedels, varkensvlees, witte kool, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:
Broodje Pom
- Ingrediënten:
- boter, bruine suiker, ketjap, kippendijen, madame jeanette-peper, piccalilly, pimentpoeder, pomtayer, surinaams zuur, nootmuskaat, tomatenpuree en zonnebloemolie
- Keuken:
- Surinaams
- Soort:
- gevogelte / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:
BAHN MI
- Ingrediënten:
- bosuitjes, citroen, daikon, koriander, mayonaise, rode peper, suiker, varkensrollade, varkensworst, vissaus, wittewijnazijn en wortel
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Toast Skagen
- Ingrediënten:
- boterhammen, citroen, cognac, garnalen, mayonaise, verse dille en zure room
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Chacarero
- Ingrediënten:
- mayonaise, mild paprikapoeder, olijfolie, pepers, sperziebonen en tomaten
- Keuken:
- Chileens
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Medianoche
- Ingrediënten:
- cheddar, gekookte ham, gruyerekaas, boter, milde mosterd, varkensrollade en zoetzure augurk
- Keuken:
- Cubaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Cucumber Sandwich
- Ingrediënten:
- komkommer en witte boterhammen
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Bal
- Ingrediënten:
- boter, mosterd, half-om-halfgehakt, kerrie, ketjap manis, mayonaise, paneermeel, panko, runderfond, sambal badjak en sjalotje
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Kroket
- Ingrediënten:
- blaadjes gelatine, bloem, bouillon, dijonmosterd, eieren, boter, kalfsvlees, kruidnagels, laurierblaadje, nootmuskaat, panko, peperkorrels, peterselie, roomboter en sjalotje
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Wereldbroodjes:
Platbrood
- Ingrediënten:
- bloem, instantgist, olijfolie, suiker, zout en zonnebloemolie
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Smazeny Syr
- Ingrediënten:
- augurk, edammer, eieren, melk, grove mosterd, mayonaise, paneermeel, panko, kaas, sjalotje en zonnebloemolie
- Keuken:
- Tsjechisch
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Recept uit Wereldbroodjes:
Bagels
- Ingrediënten:
- bloem, eiwit, instantgist, bakpoeder en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Gua Bao
- Ingrediënten:
- koriander, bruine suiker, buikspek, chinees vijfkruidenmengsel, hoisinsaus, kaneelstokje, kruidnagels, pinda’s, steranijs, zonnebloemolie en zoute sojasaus
- Keuken:
- Taiwanees
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Vada Pav
- Ingrediënten:
- aardappelen, asafoetida, koriander, chilipoeder, citroen, frituurolie, gehakt, gember, groene pepers, kerrieblaadjes, kikkererwtenmeel, kokosnoot, kurkuma, munt, mosterdzaad, verse koriander en zonnebloemolie
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Zapiekanka
- Ingrediënten:
- boter, champignons, kaas, ketchup, stokbrood en ui
- Keuken:
- Pools
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
PO'BOY
- Ingrediënten:
- bloem, cajunkruidenmix, eieren, mosterd, frituurolie, garnaal, ijsbergsla, maïsmeel, mayonaise, mierikswortel, mild paprikapoeder, sjalotje, tabasco en tomaten
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta