Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Wereldbroodjes

BLT, Bahn Mi, Falafel, Hotdog en 46 andere broodjes

Een boek van Mascha Lammes

We hebben 57 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Wereldbroodjes, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

In Denemarken eet je Smorrebrod, in Suriname een Broodje Bakkeljauw en in New York een Hotdog. Minder bekend zijn de Japanse Katsu Sando, de Zuid-Afrikaanse Bunny Chow en de Turkse Balik Ekmek.

Mascha Lammes verzamelde vijftig van de lekkerste broodjesrecepten uit alle windstreken. Sommige broodjes vormen een maaltijd op zichzelf, andere zijn geschikt voor tijdens een zomerse picknick of een uitgebreid ontbijt op bed.

Wereldbroodjes is een smakelijke inspiratiebron voor iedereen die thuis graag net zo lekker eet als op reis.

Video’s


Aantekeningen bij dit boek

Heerlijke lunches en snacks uit alle werelddelen. Van een zelfgemaakt Hollands broodje kroket of Surinaamse broodje pom tot Amerikaanse hotdogs, Chileense chacarero's of Portugese Francesinha's. Je wilt ze allemaal eten...

- meer dan 7 jaar geleden door geplaatst .

Recepten uit Wereldbroodjes

Een greep uit de 57 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Plougman's Sandwich

Ingrediënten:
appels, belegen cheddar, boter, bruine suiker, gekookte ham, sla, goudreinetten, kruidnagels, rode ui, sneetjes brood, speculaaskruiden, tomaten en zonnebloemolie

Keuken:
Brits
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Katsu Sando

Ingrediënten:
ei, bloem, frituurolie, mayonaise, panko, varkensschouderlappen, witte boterhammen en witte kool

Keuken:
Japans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / avondmaal uit Wereldbroodjes:

Falafel

Ingrediënten:
koriander, peterselie, cayennepeper, citroen, frituurolie, gedroogde kikkererwten, groenten, komijnpoeder, komkommer, korianderpoeder, kurkuma, lente-uitjes, pitabroodjes, tahin, bakpoeder en tomaten

Keuken:
Midden-Oosten
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Welsh Rarebit

Ingrediënten:
bier, boter, brood, cayennepeper, cheddar, eidooier, bloem, melk, mosterd en worcestersaus

Keuken:
Brits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Gatsby

Ingrediënten:
friet, boter, kropsla, mortadella, piripirisaus en wittewijnazijn

Keuken:
Zuid afrikaans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Smazeny Syr

Ingrediënten:
augurk, edammer, eieren, melk, grove mosterd, mayonaise, paneermeel, panko, kaas, sjalotje en zonnebloemolie

Keuken:
Tsjechisch
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Hotdog

Ingrediënten:
cayennepeper, bruine suiker, frankfurters, ketchup, mosterd, tabasco, uien, zoetzure augurk en zonnebloemolie

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Cucumber Sandwich

Ingrediënten:
komkommer en witte boterhammen

Keuken:
Brits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Coronation Chicken Sandwich

Ingrediënten:
boterhammen, citroensap, amandel, kerrie, kipfilets, mango, mayonaise en sla

Keuken:
Brits
Soort:
gevogelte / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Sardine Sandwich

Ingrediënten:
komkommer, limoen, rode peper, rode ui, sardines, tomatensaus, vissaus, witte boterhammen en zonnebloemolie

Keuken:
Maleisisch
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:

Fricassé Tunisien

Ingrediënten:
aardappelen, beignets, eieren, harissa, olijfolie, tomaten, tonijn uit blik en zwarte olijven

Keuken:
Tunesisch
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Recept uit Wereldbroodjes:

AREPA’S

Ingrediënten:
frituurolie, maïsmeel, zout en zonnebloemolie

Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

SMØRREBRØD

Ingrediënten:
bieslook, biet, boter, danish blue, dille, haringen, limoensap, mierikswortel, peer, bacon, rode ui, roggebrood en rosbief

Keuken:
Deens
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Recept uit Wereldbroodjes:

Bagels

Ingrediënten:
bloem, eiwit, instantgist, bakpoeder en zout

Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Recept uit Wereldbroodjes:

Engelse Muffins

Ingrediënten:
halfvolle melk, instantgist, maïsmeel, suiker en zonnebloemolie

Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Vada Pav

Ingrediënten:
aardappelen, asafoetida, koriander, chilipoeder, citroen, frituurolie, gehakt, gember, groene pepers, kerrieblaadjes, kikkererwtenmeel, kokosnoot, kurkuma, munt, mosterdzaad, verse koriander en zonnebloemolie

Keuken:
Indiaas
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wereldbroodjes:

Mozzarella In Carozza

Ingrediënten:
bloem, mozzarella, ei, melk, olijfolie, basilicum en witte boterhammen

Keuken:
Italiaans
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:

Pambazo

Ingrediënten:
aardappelen, mozzarella, chilisaus, chorizo, guajillo-pepers, ui, ijsbergsla, merguez, zonnebloemolie en zure room

Keuken:
Mexicaans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:

Broodje Bal

Ingrediënten:
boter, mosterd, half-om-halfgehakt, kerrie, ketjap manis, mayonaise, paneermeel, panko, runderfond, sambal badjak en sjalotje

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Toon alle 57 recepten in dit boek