Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Provençaalse ovenschotel
- Ingrediënten:
- basilicum, courgette, knoflook, olijfolie, oregano, salie, tijm, tomaten en ui
- Keuken:
- Provençaals
- Soort:
- vegetarisch / groente / ovenschotel
Koken met Sylvia Witteman
de beste recepten & een beginselverklaring
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Gebruikt u valium in de gazpacho, of toch liever wodka? Weet ú hoe u pijnloos van die ellendige halloweenpompoen verlost raakt? Deelt u uw laatste slavink met onverwachte gasten, of hebt u soms een bétere oplossing? Smeert u margarine op uw brood, of over uw lijk? Geeft u de moed op als die leuke nieuwe mensen veganisten blijken te zijn? Bent u óók zo vaak te beroerd om zelf bouillon te trekken? Wat hebt u liever: een royale pan smeuïge sudderlapjes of een truttig slaatje met een gekneusd kwartelknietje erop?
Het antwoord op deze en nog veel meer vragen staat in deze prachtige bundeling van Sylvia Wittemans beste recepten. Honderden heerlijke recepten, stuk voor stuk zonder beperkingen: wie bang is voor boter, vlees, zout, drank of andere vermeende boosdoeners, moet zijn heil ergens anders zoeken. Maar wie van écht lekker eten houdt, weet wel beter; die wendt zich per omgaande tot deze onmisbare Witteman.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Pastina
- Ingrediënten:
- diepvriesspinazie, olijfolie, parmezaanse kaas, pastinaak, tomaat, vegetarisch gehakt en volle melk
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht / dessert uit Koken met Sylvia Witteman:
Slagroomtoetje submission
- Ingrediënten:
- frambozen, meringues, passievruchten en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zwarte bonen met kip en gele rijst
- Ingrediënten:
- boter, groene paprika, kidneybonen, kippenbouillon, kippendijen, knoflook, komijn, kurkuma, langkorrelrijst, olie, oregano, rode peper, saffraan, ui, witte wijn en zwarte bonen
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Cocktail Rembrandt
- Ingrediënten:
- bier en wodka
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Rogvleugel
- Ingrediënten:
- azijn, kappertjes, rogvleugel, roomboter, ui en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Daisy's dip
- Ingrediënten:
- basilicum, gedroogde tomaat in olie, lente-ui, pijnboompitten, selderij, rode peper, roomkaas, tortillachips, wortel en zure room
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Ganzen- of kippenlever
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, ganzenlever, kippenlever, marsala en sjalot
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Aziatische gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- ei, gember, half-om-halfgehakt, limoen, maïzena, oestersaus, prei, rijstwijn, witte wijn en zonnebloemolie
- Keuken:
- Oosters
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Mutzenmantel
- Ingrediënten:
- amandelaroma, amandelen, boter, ei, fijne suiker, kaneel, zelfrijzend bakmeel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Jalapeñoburger
- Ingrediënten:
- augurk, dijonmosterd, groene ui, jalapeñopeper, jong belegen goudse kaas, limoensap, limoenschil, mager rundgehakt, mayonaise, ui, witte broodjes en yoghurt
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / rundvlees
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Bratkartoffelen
- Ingrediënten:
- ei, ontbijtspek, rozemarijn, vastkokende aardappel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Obazda
- Ingrediënten:
- boter, donker bier, gemalen karwijzaad, kwark, radijs, rettich, rijpe camembert en zoet paprikapoeder
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- broodbeleg / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Eiersalade
- Ingrediënten:
- bieslook, ei, mayonaise en mosterd
- Soort:
- salade / broodbeleg / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien, chardonnay, citroenrasp, eidooier, fijne suiker, vanillesuiker en witte port
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Koken met Sylvia Witteman:
Serranoham met amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, olijfolie, peper en serranoham
- Keuken:
- Spaans
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Uiensoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, goudse kaas, gruyère, knoflook, noilly prat, peper, runderbouillon, stokbrood en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Pizza met 1 hand
- Ingrediënten:
- artisjokharten, bloem, droge gist, gezeefde tomaten, ham, italiaanse kruiden, jonge geraspte kaas, knoflook, olijfolie, olijven, salami en tomatenpuree
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Lunch / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Vleesspiesjes van de barbecue
- Ingrediënten:
- cayennepeper, ei, gemalen komijn, knoflook, koriander, lamsgehakt, paprikapoeder, peterselie, rundergehakt, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Hartige wortelsalade
- Ingrediënten:
- harissa, karwijzaad, komijnzaad, olijfolie, sambal oelek en wortel
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner uit Koken met Sylvia Witteman:
Zuurkool met sjmalts
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, jeneverbessen, karwijzaad, kippenbouillon, kippenvel, kippenvet, knoflook, laurier, ui, witte wijn en zuurkool
- Soort:
- eenpansgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Sjasliek
- Ingrediënten:
- azijn, bosui, citroensap, halskarbonade, komkommer, schouderkarbonade, stokbrood, tomaat en ui
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- varkensvlees / rundvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Noedels met garnalensmaak
- Ingrediënten:
- gember, garnaal, instantnoedels met garnalensmaak, koriander, lente-ui en limoen
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Grijnzense pompoensoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gember, kippenbouillon, knoflook, pompoen, slagroom en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Garnalenragout uit Louisiana
- Ingrediënten:
- bier, bleekselderij, bloem, boter, groene paprika, garnaal, kippenbouillon, knoflook, rode peper en ui
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren