Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Slavinken
- Ingrediënten:
- allesbinder, boter, gehaktkruiden, half-om-halfgehakt, kippenbouillon, maïzena, marsala, ontbijtspek, pancetta, salie, slavink, ui en witte wijn
- Soort:
- vlees
Koken met Sylvia Witteman
de beste recepten & een beginselverklaring
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Gebruikt u valium in de gazpacho, of toch liever wodka? Weet ú hoe u pijnloos van die ellendige halloweenpompoen verlost raakt? Deelt u uw laatste slavink met onverwachte gasten, of hebt u soms een bétere oplossing? Smeert u margarine op uw brood, of over uw lijk? Geeft u de moed op als die leuke nieuwe mensen veganisten blijken te zijn? Bent u óók zo vaak te beroerd om zelf bouillon te trekken? Wat hebt u liever: een royale pan smeuïge sudderlapjes of een truttig slaatje met een gekneusd kwartelknietje erop?
Het antwoord op deze en nog veel meer vragen staat in deze prachtige bundeling van Sylvia Wittemans beste recepten. Honderden heerlijke recepten, stuk voor stuk zonder beperkingen: wie bang is voor boter, vlees, zout, drank of andere vermeende boosdoeners, moet zijn heil ergens anders zoeken. Maar wie van écht lekker eten houdt, weet wel beter; die wendt zich per omgaande tot deze onmisbare Witteman.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Gepofte popcorn
- Ingrediënten:
- boter, chilipeper, knoflook, magnetronpopcorn, parmezaanse kaas en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Dragon-eiersalade
- Ingrediënten:
- bieslook, dragon, dragonazijn, ei, mayonaise, waterkers en zuurdesembrood
- Soort:
- salade / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Uiensoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, goudse kaas, gruyère, knoflook, noilly prat, peper, runderbouillon, stokbrood en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Chicken salad zonder mayonaise
- Ingrediënten:
- avocado, braadkip, citroensap, kippenbouillonblokje, koriander, lente-ui, limoensap, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Hollandse kaassoep
- Ingrediënten:
- boter, jong belegen boerenkaas, kippenbouillon, lente-uitje, prei, slagroom en zaanse mosterd
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Gremolata
- Ingrediënten:
- citroenrasp, knoflook, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Koken met Sylvia Witteman:
Slagroomtoetje submission
- Ingrediënten:
- frambozen, meringues, passievruchten en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kippenleverpaté
- Ingrediënten:
- boter, cognac, kippenlever, ui en vieux
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kip met Parmezaanse kaas-cornflakekorst
- Ingrediënten:
- boter, cornflakes, kippenbouten, kippenpoten, knoflook, parmezaanse kaas en peterselie
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Muffuletta sandwich
- Ingrediënten:
- bleekselderij, ciabatta, groene olijven, ingemaakte chilipeper, kappertjes, knoflook, mortadella, olijfolie, oregano, provolone, rode ui, rode wijnazijn, salami en wortel
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Pasta met rauwe tomaat, basilicum en mozzarella
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, farfalle, knoflook, mozzarella, olijfolie, penne en tomaten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Mosterdsaus
- Ingrediënten:
- grove mosterd, sjalot, slagroom en witte wijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Pindakaassnoepjes
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, melkchocolade, pindakaas, poedersuiker en pure chocolade
- Soort:
- snoep
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Koffielikeur type Tia Maria en Kahlua
- Ingrediënten:
- brandy, bruine basterdsuiker, oploskoffiepoeder, rum, suiker, vanillestokje en wodka
- Soort:
- likeuren en gedestilleerd
Diner / lunch / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gegrilde tomaten
- Ingrediënten:
- ansjovis, balsamicoazijn, basilicum, knoflook, olijfolie, olijven en tomaten
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Potage Parmentier
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, kippenbouillon, peterselie en prei
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Koffie-amandellikeur stijl Baileys
- Ingrediënten:
- amandelessence, chocoladedessertsaus, ei, oploskoffiepoeder, slagroom, suiker, vanillesuiker en whiskey
- Soort:
- likeuren en gedestilleerd
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Daisy's dip
- Ingrediënten:
- basilicum, gedroogde tomaat in olie, lente-ui, pijnboompitten, selderij, rode peper, roomkaas, tortillachips, wortel en zure room
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Key lime pie
- Ingrediënten:
- boter, ei, gecondenseerde melk, limoensap, suiker en volkorenbiscuitjes
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Appels in de oven
- Ingrediënten:
- boter, cox-appels, goudreinetten, kaneel, port, rozijnen, suiker en vanilleroomijs
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Eggs Benedict
- Ingrediënten:
- azijn, bakbacon, beschuitbollen, boter, citroen, ei, eidooier en ham
- Keuken:
- Amerikaans
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Goulashsoep voor 10 personen of voor 2 dagen
- Ingrediënten:
- bloem, croutons, karwijzaad, knoflook, ontbijtspek, parmezaanse kaas, reuzel, riblappen, rode paprika, rozenpaprika, runderbouillon, tomatenpuree, vastkokende aardappel, wijnazijn, zonnebloemolie en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Courgettesoep
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, bieslook, courgette, crème fraîche, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rode peper, runderbouillon, ui, verse roomkaas met kruiden en waterkers
- Soort:
- soep/bouillon
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Pindakaas-banaantosti
- Ingrediënten:
- bacon, banaan, margarine, ontbijtspek, pindakaas met stukjes pinda en witbrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta