Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Caraïbische kipstukjes
- Ingrediënten:
- bloem, bruine rum, frituurolie, kippendij, limoensap, paprikapoeder, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- gevogelte
Koken met Sylvia Witteman
de beste recepten & een beginselverklaring
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Gebruikt u valium in de gazpacho, of toch liever wodka? Weet ú hoe u pijnloos van die ellendige halloweenpompoen verlost raakt? Deelt u uw laatste slavink met onverwachte gasten, of hebt u soms een bétere oplossing? Smeert u margarine op uw brood, of over uw lijk? Geeft u de moed op als die leuke nieuwe mensen veganisten blijken te zijn? Bent u óók zo vaak te beroerd om zelf bouillon te trekken? Wat hebt u liever: een royale pan smeuïge sudderlapjes of een truttig slaatje met een gekneusd kwartelknietje erop?
Het antwoord op deze en nog veel meer vragen staat in deze prachtige bundeling van Sylvia Wittemans beste recepten. Honderden heerlijke recepten, stuk voor stuk zonder beperkingen: wie bang is voor boter, vlees, zout, drank of andere vermeende boosdoeners, moet zijn heil ergens anders zoeken. Maar wie van écht lekker eten houdt, weet wel beter; die wendt zich per omgaande tot deze onmisbare Witteman.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Carnitas
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, gedroogde oregano, gedroogde rode peper, kippenbouillon, komijnzaad, koriander, korianderzaad, limoensap, oude geraspte kaas, sla, tomaten, tortilla's, ui, varkensschouder en zure room
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Rundvlees met appel-mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- knolselderij, mergpijp, mierikswortel, peperkorrels, peterselie, prei, runderstaartstuk, ui, wortel, zure appel en zure room
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- rundvlees
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappel-preisoep 2
- Ingrediënten:
- aardappel, crème fraîche, ham, kip, kippenbouillon, knakworstjes, knoflook, olijfolie, paddenstoelenbouillon, prei, rookworst, room, runderbouillon en spekjes
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Ingemaakte augurken
- Ingrediënten:
- augurk, dille, knoflook, laurier, mierikswortel, mosterdzaad, suiker, water, wijnazijn, zilveruien, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien, chardonnay, citroenrasp, eidooier, fijne suiker, vanillesuiker en witte port
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Prei-aardappelsoep
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, kippenbouillon, kruimige aardappel, ontbijtspek, prei, ui en zure room
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardbeien-amandeltaartjes
- Ingrediënten:
- aardbeien, amandelmeel, boter, ei, poedersuiker, roomboterbladerdeeg en witte basterdsuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Geglazuurde en versierde cakejes
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, ei, hagelslag, melk, poedersuiker, smarties, suiker, voedingskleurstof en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Eendenborstfilet met mie, honing en sinaasappel
- Ingrediënten:
- eendenborstfilets, eiermie, honing, peultjes, plantaardige olie, rode pepers, sambal, sesamolie, shiitake, sinaasappelschil, sinaasappelsap en sojasaus
- Soort:
- gevogelte
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Groentebarbecue
- Ingrediënten:
- ansjovis, courgette, knoflook, olijfolie, paprika, tomaten, ui en wijnazijn
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Lamspootjes met linzen variatie
- Ingrediënten:
- bouillonpoeder, gember, kaneel, knoflook, lamspoot, lamsschenkel, lamsschouder, olijfolie, peterselie, rode linzen, rozemarijn, sinaasappelschil, sojasaus en ui
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kip met cola
- Ingrediënten:
- cola, gember, kipvleugels, olie, rode peper en sojasaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zure soep uit Polen
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, dille, ei, knoflook, ontbijtspek, roggemeel en zure room
- Keuken:
- Pools
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gekarameliseerde gebakken peren
- Ingrediënten:
- boter, citroen, crème fraîche, stevige peren, suiker, vanille-ijs, vanillepeul en witte wijn
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Koken met Sylvia Witteman:
Slagroomtoetje submission
- Ingrediënten:
- frambozen, meringues, passievruchten en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gebraden rundermuis
- Ingrediënten:
- brood, kappertjesmayonaise, olijfolie, rundermuis en sla
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Portugees stoofpotje van linzen
- Ingrediënten:
- aardappel, bruine linzen, knoflook, laurier, olijfolie, prei, tijm, tomaten, ui en wortel
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- stoofgerecht / bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Biefstuk tartaar
- Ingrediënten:
- ansjovis, basilicum, bieslook, cayennepeper, citroen, cornichons, crème fraîche, dragonazijn, ei, eidooier, kappertjes, kervel, mosterd, ossenhaas, paprikapoeder, peterselie, sjalot, tabasco, tomatenketchup, worcestershiresaus en zonnebloemolie
- Soort:
- rundvlees
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Chocolade-cornflakerotsjes
- Ingrediënten:
- boter, cornflakes, golden syrup en pure chocolade
- Soort:
- snoep / vegetarisch / bonbons
Diner uit Koken met Sylvia Witteman:
Ossobuco
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, citroenrasp, kalfsschenkel, kippenbouillonblokje, knoflook, tijm, tomaten uit blik, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees
Bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Lekkerste friet 1
- Ingrediënten:
- olijfolie, rozemarijn en vastkokende aardappel
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Bij de koffie uit Koken met Sylvia Witteman:
Boterkoek
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, koffieroom, melk, witte basterdsuiker en zeezout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Chocoladefondue
- Ingrediënten:
- aardbeien, ananas, cake, cognac, likeur, mandarijn, sinaasappel en slagroom
- Soort:
- chocolade
Bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Mosterdsaus
- Ingrediënten:
- grove mosterd, sjalot, slagroom en witte wijn
- Soort:
- saus/dressing/jus