Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Varkensvlees met mierikswortel en appelmoes
- Ingrediënten:
- appelmoes, mierikswortelpuree, varkensvlees en zure room
- Soort:
- varkensvlees
Koken met Sylvia Witteman
de beste recepten & een beginselverklaring
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Gebruikt u valium in de gazpacho, of toch liever wodka? Weet ú hoe u pijnloos van die ellendige halloweenpompoen verlost raakt? Deelt u uw laatste slavink met onverwachte gasten, of hebt u soms een bétere oplossing? Smeert u margarine op uw brood, of over uw lijk? Geeft u de moed op als die leuke nieuwe mensen veganisten blijken te zijn? Bent u óók zo vaak te beroerd om zelf bouillon te trekken? Wat hebt u liever: een royale pan smeuïge sudderlapjes of een truttig slaatje met een gekneusd kwartelknietje erop?
Het antwoord op deze en nog veel meer vragen staat in deze prachtige bundeling van Sylvia Wittemans beste recepten. Honderden heerlijke recepten, stuk voor stuk zonder beperkingen: wie bang is voor boter, vlees, zout, drank of andere vermeende boosdoeners, moet zijn heil ergens anders zoeken. Maar wie van écht lekker eten houdt, weet wel beter; die wendt zich per omgaande tot deze onmisbare Witteman.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Koken met Sylvia Witteman:
Driekoningentaart
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, amaretto, bloem, boon, boter, ei, eidooier, fijne suiker, gemalen amandelen, poedersuiker, roomboterbladerdeeg en rum
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Appeltaart
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelspijs, boter, calvados, citroen, ei, poedersuiker, witte basterdsuiker, zelfrijzend bakmeel en zure appels
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Beiers varkensgebraad
- Ingrediënten:
- boter, bruin bier, karwijzaad, knoflook, reuzel, varkensschouder en zonnebloemolie
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Hamburgers van rundvlees
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, citroensap, olijfolie, peterselie, rode ui, rundergehakt, tijm en tomaten
- Keuken:
- Amerikaans
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gebraden kip
- Ingrediënten:
- braadkip, citroen, gemalen komijn, groene chilipeper, knoflookpoeder, mayonaise, mild paprikapoeder, witte wijn, witte wijnazijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappel-preisoep 2
- Ingrediënten:
- aardappel, crème fraîche, ham, kip, kippenbouillon, knakworstjes, knoflook, olijfolie, paddenstoelenbouillon, prei, rookworst, room, runderbouillon en spekjes
- Soort:
- soep/bouillon
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Frisse salade
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, ei, knoflook, krieltjes, olijfolie, parmezaanse kaas, peultjes, pittige mosterd, bladpeterselie en rode ui
- Soort:
- salade
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappelcurry
- Ingrediënten:
- gemalen komijn, gemalen korianderzaad, gember, indiase currypasta, knoflook, koriander, lamsgehakt, nieuwe aardappelen, olie, rode peper, spinazie, ui, water en yoghurt
- Soort:
- aardappelgerecht / bouillon / eenpansgerecht
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Philly cheese steak
- Ingrediënten:
- biefstuk, champignons, groene paprika, harde broodjes, jong belegen boerenkaas, olijfolie, rode peper en ui
- Keuken:
- Amerikaans
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gepekelde kalkoen
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, laurier, rietsuiker, rozemarijn, water, witte wijn en zeezout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte / boter en olie
Bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappelpannenkoekjes
- Ingrediënten:
- aardappelen, bloem, ei, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Pools
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Koken met Sylvia Witteman:
Appelkruimeltaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, goudreinetten, hazelnoten, kaneel, lichtbruine basterdsuiker en slagroom
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Sardines in de hitte
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, haring, knoflook, olijfolie, peterselie, rode peper, sardines, ui en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / azijn
Ontbijt / brunch / lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Eggs Benedict
- Ingrediënten:
- azijn, bakbacon, beschuitbollen, boter, citroen, ei, eidooier en ham
- Keuken:
- Amerikaans
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Koken met Sylvia Witteman:
Kaneelbroodjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine basterdsuiker, droge gist, ei, kaneel, melk, suiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gestoomde nieuwe aardappeltjes
- Ingrediënten:
- boter, nieuwe aardappels, olijfolie, tijm en zeezout
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kippenlever met spek en marsala
- Ingrediënten:
- kippenlever, marsala, pancetta, salie en ui
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Lekkerste friet 1
- Ingrediënten:
- olijfolie, rozemarijn en vastkokende aardappel
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Lamspootjes met linzen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillonpoeder, knoflook, lamspoot, lamsschenkel, lamsschouder, olijfolie, peterselie, rode linzen, rode wijn, rozemarijn, selderijknol, tomaten uit blik, ui, winterpeen en witte wijn
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zure soep uit Polen
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, dille, ei, knoflook, ontbijtspek, roggemeel en zure room
- Keuken:
- Pools
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardbeien in een chocoladejasje
- Ingrediënten:
- aardbeien en chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Rosbief met gekonfijte sjalotten
- Ingrediënten:
- boter, fijne suiker, laurier, rode wijn, rosbief, sjalotten en wijnazijn
- Soort:
- rundvlees
Bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Mosterdsaus
- Ingrediënten:
- grove mosterd, sjalot, slagroom en witte wijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Koken met Sylvia Witteman:
Cheesecake
- Ingrediënten:
- aardbeien, bloem, boter, bramen, ei, fijne tafelsuiker, frambozen, melk, roomkaas, vanille-extract, vanillesuiker, volkorenbiscuitjes en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch