Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Tajarin
- Ingrediënten:
- eidooier en meel
- Soort:
- pasta/noodles
Koken met Sylvia Witteman
het bearnaisesyndroom & De maillardreactie
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Portugees stoofpotje van linzen
- Ingrediënten:
- aardappel, bruine linzen, knoflook, laurier, olijfolie, prei, tijm, tomaten, ui en wortel
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- stoofgerecht / bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gebraden varkensnek
- Ingrediënten:
- crème fraîche, dille, knoflook, rozemarijn en varkensnek
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Warme kalfstong in vinaigrette
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, eidooier, kalfstong, kappertjes, knoflook, kropsla, laurier, mosterd, olijfolie, rode wijnazijn, sjalot, tijm, ui, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Frambozen met ijs
- Ingrediënten:
- chocoladeijs, frambozen en suiker
- Soort:
- ijs
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Kibbeling met sauce tartare
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, melk, sauce tartare, witvisfilet en zonnebloemolie
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappelpannenkoekjes
- Ingrediënten:
- aardappelen, bloem, ei, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Pools
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Key lime pie
- Ingrediënten:
- boter, ei, gecondenseerde melk, limoensap, suiker en volkorenbiscuitjes
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gumbo
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, cayennepeper, groene ui, kippenbouillon, kippendij, kippenpoten, knoflook, laurier, oregano, paprika, paprikapoeder, peterselie, slagersrookworst, tijm, tomaten uit blik, ui, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Twice baked potatoes
- Ingrediënten:
- aardappel, groene ui, ontbijtspek, oude goudse kaas en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- aardappelgerecht
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Feloranje wortelsnack
- Ingrediënten:
- knoflook, rode peper, wortel en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Janssons frestelse
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, slagroom, ui en vastkokende aardappel
- Keuken:
- Zweeds
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Roerbakbiefstuk
- Ingrediënten:
- biefstuk, droge sherry, gember, groene paprika, japanse sojasaus, maïzena, rode peper, sesamolie, suiker, ve-tsin en zonnebloemolie
- Soort:
- rundvlees / bouillon
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zelfgemaakt ijs
- Ingrediënten:
- cacao, chocolade, cognac, eidooier, gekonfijte sinaasappelschil, hazelnoten, jam, koffie, likeur, pindakaas, slagroom, suiker, vanillestokje en walnoten
- Soort:
- bonbons
Lunch / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Vliegtuigbroodjes 2
- Ingrediënten:
- gorgonzola, mascarpone, stokbrood, ui en zure appel
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Drinken / cocktails uit Koken met Sylvia Witteman:
Tequilacocktail
- Ingrediënten:
- aardbeien, sinaasappel, suiker en tequila
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gehaktballen
- Ingrediënten:
- beschuiten, citroenrasp, ei, half-om-halfgehakt, kruidenbouillonpoeder, melk, parmezaanse kaas, peper, ui en zaanse mosterd
- Soort:
- vlees
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Arretjescake
- Ingrediënten:
- boter, cacao, ei, mariabiscuits en witte basterdsuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Jägerschnitzel met macaroni uit de DDR
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, jachtworst, kruiden, macaroni, margarine, olie, tomatenpuree, ui en water
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Risotto met eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- arboriorijst, boter, gedroogd eekhoorntjesbrood, parmezaanse kaas, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch / paddenstoelen
Lunch / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Gevulde reuzenpastei
- Ingrediënten:
- broodmix, courgette, oude kaas, ham, knoflook, spek en sperziebonen uit blik
- Soort:
- quiche
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Caraïbische kipstukjes
- Ingrediënten:
- bloem, bruine rum, frituurolie, kippendij, limoensap, paprikapoeder, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Duitse aardappelsalade
- Ingrediënten:
- mosterd, nieuwe aardappel, ontbijtspek, wijnazijn en zonnebloemolie
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- bouillon
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Mosselsnack
- Ingrediënten:
- beschuitkruim, broodkruim, citroen, knoflook, mosselen, olijfolie, parmezaanse kaas en peterselie
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Beurre café de Paris
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, cayennepeper, citroensap, cognac, gedroogde provencaalse kruiden, kappertjes, kerriepoeder, mild paprikapoeder, mosterd, peterselie, sjalot, tomatenpuree en worcestershiresaus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / samengestelde boter