Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Pissaladière met kaas
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, kaas, kerstomaat, knoflook, olijfolie, tijm, ui, witbroodmix en zwarte olijven
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Koken met Sylvia Witteman
het bearnaisesyndroom & De maillardreactie
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Sherrykip
- Ingrediënten:
- amontillado sherry, crème fraîche, dragon, kip, knoflook, sherryazijn en sjalot
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zalm in zoutkorst
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwit, grof zout, olijfolie, ui en zalm
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / kruiden
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Sambal goreng boontjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine suiker, citroenschil, daoen salam, javaanse suiker, knoflook, kokosmelk, sambal oelek, sereh, seroendeng, sperziebonen, tomaten, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Mexicaanse soep
- Ingrediënten:
- avocado, gemalen komijn, jonge kaas, kidneybonen, kippenbouillon, knoflook, koriander, lente-ui, oregano, rode pepers, tomaten, tortillachips en zure room
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- soep/bouillon / eenpansgerecht
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Koken met Sylvia Witteman:
Cheesecake
- Ingrediënten:
- aardbeien, bloem, boter, bramen, ei, fijne tafelsuiker, frambozen, melk, roomkaas, vanille-extract, vanillesuiker, volkorenbiscuitjes en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Pasta met walnotensaus
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, olijfolie, pasta, bladpeterselie, sinaasappel, ui en walnoten
- Soort:
- pasta/noodles
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Dragon-eiersalade
- Ingrediënten:
- bieslook, dragon, dragonazijn, ei, mayonaise, waterkers en zuurdesembrood
- Soort:
- salade / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Snelle spaghetti
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie en spaghetti
- Soort:
- pasta/noodles
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Broodje kousenband-garnaal
- Ingrediënten:
- bouillonblokje, gedroogde garnalen, knoflook, kousenband, rode peper, surinaamse broodjes, tomaat, tomatenpuree, ui en zonnebloemolie
- Soort:
- brood en broodgerecht
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Mosselhapje
- Ingrediënten:
- boter, mossel, kerrie en ui
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Gazpacho op de rand van een zenuwinzinking
- Ingrediënten:
- groene paprika, knoflook, komkommer, olijfolie, peper, sherryazijn, tabasco, tomaten, ui, wijnazijn, witbrood, wodka en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappelpuree met gekarameliseerde ui
- Ingrediënten:
- aardappel, balsamicoazijn, boter, knoflook, melk, olijfolie en ui
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Linzensoep
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, blonde linzen, gezeefde tomaat, groentebouillonblokje, knoflook, laurier, olijfolie, ontbijtspek, prei, runderbouillonblokje, sambal oelek, selderijknol, slagersrookworst, tabasco, vastkokende aardappel, wijn en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Eieren met zalmkaviaar
- Ingrediënten:
- ei, kaviaar en mayonaise
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Amandellikeur type amaretto
- Ingrediënten:
- amandelaroma, brandy, cognac, gele voedingskleurstof, glycerine, rode voedingskleurstof, suiker, water en wodka
- Soort:
- likeuren en gedestilleerd
Ontbijt / lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Garnalenomelet
- Ingrediënten:
- bieslook, boter en hollandse garnalen
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Entrecote met aardappels, groente en een borrel
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovis, azijn, boter, entrecote, olijfolie, peper, tomaat, ui en zout
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gehaktballen
- Ingrediënten:
- beschuiten, citroenrasp, ei, half-om-halfgehakt, kruidenbouillonpoeder, melk, parmezaanse kaas, peper, ui en zaanse mosterd
- Soort:
- vlees
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Lichte lunch voor één persoon
- Ingrediënten:
- broccoli, gember, groene asperge, kip, kippenbouillonblokje, knoflook, olie, peultjes, rode peper, runderbouillonblokje, rundvlees, sojasaus en ui
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Eendenborstfilet met mie, grove mosterd en bruine suiker
- Ingrediënten:
- bruine suiker, eendenborstfilets, eiermie, grove mosterd, koriander, lente-ui, peultjes, plantaardige olie, rode pepers, sesamolie, shiitake en sojasaus
- Soort:
- gevogelte
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Sloppy Joe
- Ingrediënten:
- jonge kaas, knoflook, mosterd, paprika, rundergehakt, tomatenketchup, ui, witte bolletjes en worcestershiresaus
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / rundvlees
Diner / lunch / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardbeien in een chocoladejasje
- Ingrediënten:
- aardbeien en chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Beiers varkensgebraad
- Ingrediënten:
- boter, bruin bier, karwijzaad, knoflook, reuzel, varkensschouder en zonnebloemolie
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Koreaanse worteltjes
- Ingrediënten:
- cayennepeper, groente, knoflook, korianderzaad, rode peper, suiker, ui, witte keukenazijn, wortels en zonnebloemolie
- Keuken:
- Koreaans
- Soort:
- vegetarisch