Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Carne asada
- Ingrediënten:
- appelazijn, chilipoeder, gedroogde oregano, gemalen komijn, knoflook, koriander, limoensap, sinaasappel, sinaasappelsap, ui en vanglap
- Soort:
- rundvlees
Koken met Sylvia Witteman
het bearnaisesyndroom & De maillardreactie
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Roergebakken wilde spinazie
- Ingrediënten:
- kippenbouillonblokje, knoflook, wilde spinazie en zonnebloemolie
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kisir
- Ingrediënten:
- bulgur, citroen, feta, komijn, komkommer, koriander, lente-uien, munt, paprika, peterselie, rode peper, sla, tomatenpuree, tomaten uit blik, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / couscous/bulgur/quinoa
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Ossenhaas (2)
- Ingrediënten:
- boter en ossenhaas
- Soort:
- rundvlees
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gevulde meloen
- Ingrediënten:
- cointreau, frambozen, galiameloen, peper en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Clam chowder
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bloem, boter, knoflook, mosselen, ontbijtspek, slagroom, ui, volle melk en wortel
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Bearnaisesaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, dragon, dragonazijn, eidooier, kervel, sjalot, witte peper, witte wijn en witte wijnazijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Restanten van een lamsbout
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroenschil, lamsbout, groene olijven, lamsjus, olijfolie, peterselie, rode wijn, tomaten uit blik, ui en witte wijn
- Soort:
- lamsvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Entrecote met mierikswortelprut en waterkers op brood
- Ingrediënten:
- boter, entrecote, harde broodjes, mierikswortel en waterkers
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Forel met citroenboter
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroenrasp, citroensap, forel en ui
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Koken met Sylvia Witteman:
Appelplaatkoek
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, custardpoeder, ei, goudreinetten, kaneel, roomboterbladerdeeg, rozijnen, slagroom, suiker en vanillesuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Truffelstokbrood
- Ingrediënten:
- knoflook, stokbrood, tijm, truffelolie en zachte geitenkaas
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Rosbief met mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- kappertjes, mayonaise, mierikswortelpuree en rosbief
- Soort:
- rundvlees
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Asperges
- Ingrediënten:
- asperges, bladpeterselie, boter, citroen, ei, sjalot en slagroom
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Surinaamse bakkeljauw
- Ingrediënten:
- bakkeljauw, knoflook, madame jeanettes, sambal oelek, tomaat, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Surinaams
- Soort:
- broodbeleg / vis
Diner uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappelimprovisatie
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, gerookt spek, komkommer, plantaardige olie, tomaten en ui
- Keuken:
- Tsjechisch
- Soort:
- aardappelgerecht / eenpansgerecht
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Bleekselderij
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, olijfolie, tijm, tomaten uit blik en ui
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kalfslever met spek, ui en balsamico
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, kalfslever, ontbijtspek, rucola, suiker en ui
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Frisse salade
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, ei, knoflook, krieltjes, olijfolie, parmezaanse kaas, peultjes, pittige mosterd, bladpeterselie en rode ui
- Soort:
- salade
Picknick / diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Pastasalade
- Ingrediënten:
- chinese eiermie, donkere sesamolie, kippenbouillon, kippenfond, komkommer, koriander, lente-ui, pasta, pindakaas, rode peper, spaghettini, suiker, tahin en witte azijn
- Soort:
- salade
Diner / lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Chicken salad met kappertjes en dragon
- Ingrediënten:
- braadkip, dragon, kappertjes, kippenbouillonblokje, lente-ui, mayonaise, mosterd en zout
- Keuken:
- Amerikaans
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gefrituurd ijs
- Ingrediënten:
- ei, honing, roomijs, speculaas, sprits, zoete wijn en zonnebloemolie
Bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Garnituur bij soto ajam
- Ingrediënten:
- ei, gefruite uitjes, lente-ui, sambal, sperziebonen, taugé en witte rijst
Lunch / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Tomaatcrostini
- Ingrediënten:
- ciabatta, kappertjes, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, stokbrood, tomaat en zeezout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Boerenpaté
- Ingrediënten:
- boter, cognac, droge vermout, foelie, groene peperkorrels, jeneverbessen, knoflook, ontbijtspek, peper, ui, varkensgehakt, varkenslever, vieux, witbrood en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- paté/terrine