Snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:
Chocoladerotsjes
- Ingrediënten:
- gedroogde zure bessen, gedroogd fruit, noten, pure chocolade, rode spaanse peper en zonnebloemolie
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
We hebben 126 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Jamie’s Amerika, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Amerika is het land van fastfood, cola en supersize-porties. Of heeft het
meer te bieden? Jamie Oliver reist naar de VS en ontdekt dat Amerika niet
één groot land is, maar een bouillabaisse van tientallen volkomen verschillende culinaire werelden. Het levert hem een fascinerende
verzameling recepten op, waarvan sommige zo verrassend zijn dat zelfs
de wereldberoemde kok het eerst moest proeven voor hij het kon
geloven. De 100 allerbeste recepten worden in Jamies Amerika getoond
en uitvoerig beschreven. Maar misschien meer nog dan dat geeft het
boek een intrigerend beeld van de unieke verscheidenheid van het land
van de onbegrensde culinaire mogelijkheden.
* Met 100 fascinerende recepten
* Spectaculaire fotografie
* De culinaire tradities van onder andere Los Angeles, New York, New Orleans, Arizona en Georgia in beeld gebracht
* Een ode aan de mensen, hun cultuur en hun land: halleluja!
Aantekeningen bij dit boek
Precies zoals we van Jamie gewend zijn. En dan nu op z'n Amerikaans. Straight-to-the-point lekkere recepten uit verschillende delen van de USA. Jihaa!
Advertentie
Recepten uit Jamie's Amerika
Een greep uit de 126 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Kalfsvlees parmigiana
- Ingrediënten:
- ansjovis, basilicum, bloem, broodkruim, buffelmozzarella, citroen, ei, kalfsoesters, knoflook, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, tijm, tomaat in blik, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Wraps met redondo-makreel
- Ingrediënten:
- asperge, avocado, bloemtortilla, chilisaus, courgette, extra vierge olijfolie, koriander, lente-ui, limoen, makreelfilet, radijs, rode spaanse peper, zeezout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Jamie's Amerika:
Hete chilisaus
- Ingrediënten:
- appelsap, chilipoeder, ciderazijn, knoflook, lichtbruine rietsuiker, olijfolie, rode spaanse peper, tomaat, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:
Zandgebak met perzik
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, kristalsuiker, lichtbruine rietsuiker, maïsmeel, munt, perzik, pure chocolade, sinaasappel, slagroom, vanille-extract en zeezout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:
Mexicaanse straatsalade
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, jalapeñopeper, koriander, limoen, radijs, rode kool, rode ui, witte kool, wortel en zeezout
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- salade
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
geglaceerde kwartel & knolraappuree
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, cayennepeper, donkerbruine suiker, gerookte doorregen bacon, knolraap, kwartel, olijfolie, peterselie, worcestersaus, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Gehaktballen uit de bergen
- Ingrediënten:
- broodkruim, cheddar, ciderazijn, dijonmosterd, ei, gehakt, gerookt paprikapoeder, knoflook, koffie, komijnzaad, korianderzaad, melasse, olijfolie, oregano, paprika, peterselie, pruimtomaat, rode spaanse peper, rode ui, tomatenketchup, worcestersaus, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:
Platbrood van de Navajo's
- Ingrediënten:
- bakpoeder, gedroogde kruiden, harde bloem, olijfolie en zeezout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Collard greens, knolraap & varkensvlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cavolo nero, extra vierge olijfolie, knolraap, kool, laurier, snijbiet, spruit, varkensschenkel, wittewijnazijn, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Sher-Ping-pannenkoeken
- Ingrediënten:
- chilisaus, gember, harde witte bloem, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, sojasaus, szechuanpeper, varkensgehakt, water, witte kool, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees / Amerikaans
- Soort:
- vlees
Snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:
Chipotle-peper-popcorn
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, chilipoeder, gedroogde spaanse peper, maïskorrels en zeezout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Killer mac 'n' cheese
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, cheddar, halfvolle melk, knoflook, laurier, macaroni, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, tijm, tomaat, worcestersaus, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Daisy May's BBQ-ribs
- Ingrediënten:
- amerikaanse gele mosterd, boter, gerookt paprikapoeder, honing, klaprib, lichtbruine basterdsuiker, mild chilipoeder, runderbouillonblokje, water, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:
Waldorfsalade op mijn manier
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, bleekselderij, dijonmosterd, druiven, extra vierge olijfolie, groene slabladen, peterselie, rode appel, walnoten, wijnazijn, yoghurt, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Rijke grutten
- Ingrediënten:
- boter, cheddar, citroen, gerookt paprikapoeder, garnaal, knoflook, maisgrutten, olijfolie, peterselie, varkensworstjes, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Jamie's Amerika:
Mijn barbecuemix
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gerookt paprikapoeder, knoflook, sinaasappel, tijm, venkelzaad, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / barbecue/grill / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Krabballetjes met salsa
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, broodkruim, cayennepeper, citroen, ei, extra vierge olijfolie, krabvlees, peterselie, rode spaanse peper, rode ui, rode wijnazijn, tomaat, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:
Painted hills aardappels
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, kippenbouillon, olijfolie, oregano, paprika, parmezaanse kaas, rode ui, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Cajun-alligator met zoete aardappel & salsa
- Ingrediënten:
- alligatorstaart, cayennepeper, ciderazijn, extra vierge olijfolie, groene tomaat, grove mosterd, kipfilet, knoflook, lente-ui, olijfolie, oregano, paprikapoeder, peterselie, rode spaanse peper, tijm, tomaat, varkenslende, zeezout, zoete aardappel en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / wild / gevogelte