We hebben 126 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Jamie’s Amerika , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Amerika is het land van fastfood, cola en supersize-porties. Of heeft het meer te bieden? Jamie Oliver reist naar de VS en ontdekt dat Amerika niet één groot land is, maar een bouillabaisse van tientallen volkomen verschillende culinaire werelden. Het levert hem een fascinerende verzameling recepten op, waarvan sommige zo verrassend zijn dat zelfs de wereldberoemde kok het eerst moest proeven voor hij het kon geloven. De 100 allerbeste recepten worden in Jamies Amerika getoond en uitvoerig beschreven. Maar misschien meer nog dan dat geeft het boek een intrigerend beeld van de unieke verscheidenheid van het land van de onbegrensde culinaire mogelijkheden. * Met 100 fascinerende recepten * Spectaculaire fotografie * De culinaire tradities van onder andere Los Angeles, New York, New Orleans, Arizona en Georgia in beeld gebracht * Een ode aan de mensen, hun cultuur en hun land: halleluja!
Aantekeningen
bij dit boek
Precies zoals we van Jamie gewend zijn. En dan nu op z'n Amerikaans. Straight-to-the-point lekkere recepten uit verschillende delen van de USA. Jihaa!
- bijna 8 jaar geleden door Peter Bakker geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Jamie's Amerika
Een greep uit de 126 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: cayennepeper, cheddar, ei, gerookte doorregen bacon, olijfolie, platbrood, rode aardappel, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees
Ingrediënten: bakpoeder, gedroogde kruiden, harde bloem, olijfolie en zeezout
Keuken: Amerikaans
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Ingrediënten: avocado, bloem, dille, eetbare bloemetjes, erwten, erwtenscheuten, extra vierge olijfolie, koriander, limoen, munt, radijs, rode spaanse peper, rode ui, slablaadjes, tequila, tortilla, zeezout, zonnebloemolie, zure room en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: augurk, bakpoeder, bloem, cayennepeper, citroen, ei, garnaal, grove mosterd, kappertjes, light bier, mayonaise, okra, peper, peterselie, rode ui, softshell krab, witte wijnazijn, zeezout, zoete aardappel en zonnebloemolie
Keuken: Amerikaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: noten, halfvolle melk, honing, jam, paprijst, vanillestokje en zeezout
Keuken: Amerikaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: biscuit, boter, ei, gedroogde kokos, kristalsuiker, limoen en magere kwark
Keuken: Amerikaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: bleekselderij, bloem, boter, cayennepeper, haas, kippenbouillonblokje, konijn, maïsmeel, olijfolie, rozemarijn, salie, ui, wortel, zeezout, zelfrijzend bakmeel en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: stoofgerecht / wild
Ingrediënten: avocado, cheddar, chilisaus, goudse kaas, knoflook, koriander, limoen, maistortilla, manchego, olijfolie, rode spaanse peper, tomaat in blik, zeezout, zure room en zwarte peper
Keuken: Mexicaans / Amerikaans
Soort: tortilla / vegetarisch
Ingrediënten: augurk, bacon, cayennepeper, citroen, creamcrackers, ei, gerookt paprikapoeder, hamburgerbroodjes, ingelegde peper, mager rundergehakt, mayonaise, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, sla, tomaat, tomatenketchup, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees / barbecue/grill
Ingrediënten: bleekselderij, cavolo nero, extra vierge olijfolie, knolraap, kool, laurier, snijbiet, spruit, varkensschenkel, wittewijnazijn, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees
Ingrediënten: bloemtortilla, bulgur, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, gevogeltebouillon, kerstomaat, knoflook, limoen, munt, olijfolie, paprika, rode ui, sumak, tomaat in blik, zahtar, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: soep/bouillon / gevogelte
Ingrediënten: bleekselderij, boter, cavolo nero, cheddar, collard greens, groene paprika, hamschijf, knoflook, kool, laurier, maisgrutten, salie, snijbiet, tijm, tomaat, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees
Ingrediënten: appel, cayennepeper, collard greens, extra vierge olijfolie, gerookt paprikapoeder, mayonaise, munt, olijfolie, rode spaanse peper, rode ui, rode wijnazijn, varkensschouder, witte kool, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees / barbecue/grill
Ingrediënten: basilicum, bleekselderij, cayennepeper, extra vierge olijfolie, kippenbouillon, knoflook, komkommer, olijfolie, rode paprika, rode spaanse peper, rode wijnazijn, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: bier, cheddar, gerookt paprikapoeder, lente-ui, mais, maïsmeel, zeezout, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees / barbecue/grill
Ingrediënten: ei, lichtbruine rietsuiker, perzik, slagroom, vanillestokje en volle melk
Keuken: Amerikaans
Soort: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ingrediënten: chilisaus, gember, harde witte bloem, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, sojasaus, szechuanpeper, varkensgehakt, water, witte kool, zeezout en zonnebloemolie
Keuken: Chinees / Amerikaans
Soort: vlees
Ingrediënten: avocado, boter, cheddar, chilisaus, ei, goudse kaas, groene spaanse peper, koriander, lente-ui, limoen, maistortilla, manchego, tomaat, zeezout en zwarte peper
Keuken: Mexicaans / Amerikaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: cheddar, ei, gedroogde spaanse peper, knoflook, laurier, olijfolie, rode paprika, spaanse peper, tomaat, tomaat in blik, tortilla, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken: Mexicaans / Amerikaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: bleekselderij, brandy, citroen, gedroogde spaanse peper, gember, garnaal, knoflook, korianderzaad, krab, kruidenagel, laurier, maïskolf, mayonaise, mosterdzaad, peterselie, pimentbessen, rode aardappel, tomatenketchup, ui, venkelzaad, worcestersaus, zeezout en zwarte peperkorrels
Keuken: Amerikaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Toon alle 126 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789021546810
ISBN10
9021546817