We hebben 126 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Jamie’s Amerika , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Amerika is het land van fastfood, cola en supersize-porties. Of heeft het meer te bieden? Jamie Oliver reist naar de VS en ontdekt dat Amerika niet één groot land is, maar een bouillabaisse van tientallen volkomen verschillende culinaire werelden. Het levert hem een fascinerende verzameling recepten op, waarvan sommige zo verrassend zijn dat zelfs de wereldberoemde kok het eerst moest proeven voor hij het kon geloven. De 100 allerbeste recepten worden in Jamies Amerika getoond en uitvoerig beschreven. Maar misschien meer nog dan dat geeft het boek een intrigerend beeld van de unieke verscheidenheid van het land van de onbegrensde culinaire mogelijkheden. * Met 100 fascinerende recepten * Spectaculaire fotografie * De culinaire tradities van onder andere Los Angeles, New York, New Orleans, Arizona en Georgia in beeld gebracht * Een ode aan de mensen, hun cultuur en hun land: halleluja!
Aantekeningen
bij dit boek
Precies zoals we van Jamie gewend zijn. En dan nu op z'n Amerikaans. Straight-to-the-point lekkere recepten uit verschillende delen van de USA. Jihaa!
- ongeveer 9 jaar geleden door Peter Bakker geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Jamie's Amerika
Een greep uit de 126 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: azijn, kristalsuiker, laurier en spaanse peper
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: babycourgette, citroen, farro, feta, kippenbouillonblokje, knoflook, lente-ui, munt, olijfolie, spaanse peper, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: salade / gevogelte
Ingrediënten: aardappel, bleekselderij, bloem, boter, jeneverbes, knoflook, olijfolie, peterselie, rozemarijn, runderbouillonblokje, stoofvlees, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: stoofgerecht / vlees / wild
Ingrediënten: chili-olie, donkere sojasaus, groente, honing, knoflook, lente-ui, limoen, runderbouillon, rundergehakt, szechuanpeper en tarwenoedels
Keuken: Chinees / Amerikaans
Soort: vlees / pasta/noodles
Ingrediënten: bloemtortilla, bulgur, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, gevogeltebouillon, kerstomaat, knoflook, limoen, munt, olijfolie, paprika, rode ui, sumak, tomaat in blik, zahtar, zeezout en zwarte peper
Keuken: Midden-Oosten / Amerikaans
Soort: soep/bouillon / gevogelte
Ingrediënten: bleekselderij, boter, cavolo nero, cheddar, collard greens, groene paprika, hamschijf, knoflook, kool, laurier, maisgrutten, salie, snijbiet, tijm, tomaat, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees
Ingrediënten: basilicum, buffelmozzarella, gedroogde rode spaanse peper, gist, harde bloem, knoflook, lichtbruine kristalsuiker, olijfolie, oregano, pancetta, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, rode ui, tijm, tomaat in blik, varkensworstjes, venkelzaad, water, witte wijnazijn en zeezout
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees / pizza
Ingrediënten: artisjok, asperge, basilicum, ciabatta, citroen, courgette, dille, extra vierge olijfolie, citroen, knoflook, lente-ui, limoen, munt, oregano, sinaasappel, venkel, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: boter, botersla, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, paddestoel, knoflook, olijfolie, tijm, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: bleekselderij, cayennepeper, citroen, gerookte bacon, groene paprika, kidneybonen, kippenlevers, knoflook, langkorrelige rijst, laurier, lente-ui, melk, olijfolie, peterselie, tabasco, tasso, tijm, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees / rijst / gevogelte
Ingrediënten: appel, blauwe bosbessen, bloem, boter, bruine suiker, ei, melk, poedersuiker, sinaasappel, vanille-ijs en zeezout
Keuken: Amerikaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: bakpoeder, gedroogde kruiden, harde bloem, olijfolie en zeezout
Keuken: Amerikaans
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Ingrediënten: amandelen, bloem, boter, bruine basterdsuiker, dubbelkoolzure soda, ei, golden syrup, havermoutvlokken, pijnboompitten, suiker en vanille-extract
Keuken: Amerikaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: ei, lichtbruine rietsuiker, perzik, slagroom, vanillestokje en volle melk
Keuken: Amerikaans
Soort: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ingrediënten: bleekselderij, bouillonblokje, flespompoen, gedroogde rode spaanse peper, komijnzaad, lamsbout, mais, olijfolie, schapenschouder, tomaat in blik, ui, wortel en zeezout
Keuken: Amerikaans
Soort: stoofgerecht / vlees
Ingrediënten: citroen, courgette, extra vierge olijfolie, groene paprika, groene peper, knoflook, koriander, limoen, munt, olijfolie, rode ui, tomaat, tonijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: boter, brood, cannellinibonen, gedroogde rode peper, gerookte doorregen bacon, gerookt paprikapoeder, laurier, melasse, olijfolie, parmezaanse kaas, pintobonen, rozemarijn, tomaat in blik, ui, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees
Ingrediënten: cayennepeper, citroen, garnalen, knoflook, olijfolie, peterselie, platvis, ui, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: bloem, boter, clementines, ei, kaneel, lichte basterdsuiker, lichte rietsuiker, nootmuskaat, slagroom, vanille-extract, zoet deeg en zoete aardappel
Keuken: Amerikaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: aardbeien, cacao, donker bier, ei, halfvolle melk, lichtbruine basterdsuiker, pecannoten, pure chocolade, slagroom, vanille-ijs, witbrood en zeezout
Keuken: Amerikaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Toon alle 126 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789021546810
ISBN10
9021546817