Jamie's Amerika

Een boek van Jamie Oliver en David Loftus

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 126 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Jamie’s Amerika, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Amerika is het land van fastfood, cola en supersize-porties. Of heeft het
meer te bieden? Jamie Oliver reist naar de VS en ontdekt dat Amerika niet
één groot land is, maar een bouillabaisse van tientallen volkomen verschillende culinaire werelden. Het levert hem een fascinerende
verzameling recepten op, waarvan sommige zo verrassend zijn dat zelfs
de wereldberoemde kok het eerst moest proeven voor hij het kon
geloven. De 100 allerbeste recepten worden in Jamies Amerika getoond
en uitvoerig beschreven. Maar misschien meer nog dan dat geeft het
boek een intrigerend beeld van de unieke verscheidenheid van het land
van de onbegrensde culinaire mogelijkheden.

* Met 100 fascinerende recepten
* Spectaculaire fotografie
* De culinaire tradities van onder andere Los Angeles, New York, New Orleans, Arizona en Georgia in beeld gebracht
* Een ode aan de mensen, hun cultuur en hun land: halleluja!

Aantekeningen bij dit boek

Precies zoals we van Jamie gewend zijn. En dan nu op z'n Amerikaans. Straight-to-the-point lekkere recepten uit verschillende delen van de USA. Jihaa!

Recepten uit Jamie's Amerika

Een greep uit de 126 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Mexicaanse straatsalade

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, jalapeñopeper, koriander, limoen, radijs, rode kool, rode ui, witte kool, wortel en zeezout
Keuken:: Mexicaans / Amerikaans
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Vurige garnalen cocktail

Ingrediënten:: avocado, citroen, garnaal, kiemgroente, knoflook, komkommer, lente-ui, limoen, little gem, olijfolie, passata, spaanse peper, tequila, kruiden, worcestersaus, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Gestoofd hertenvlees met jeneverbessen

Ingrediënten:: aardappel, bleekselderij, bloem, boter, jeneverbes, knoflook, olijfolie, peterselie, rozemarijn, runderbouillonblokje, stoofvlees, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: stoofgerecht / vlees / wild

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / drinken uit Jamie's Amerika:

Kaneel-horchata

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, kaneel, kaneelstokje, langkorrelige rijst en volle melk
Keuken:: Spaans / Mexicaans / Amerikaans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Jamie's Amerika:

Mexicaans ontbijt

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Groene god salade

Ingrediënten:: avocado, bloem, dille, eetbare bloemetjes, erwten, erwtenscheuten, extra vierge olijfolie, koriander, limoen, munt, radijs, rode spaanse peper, rode ui, slablaadjes, tequila, tortilla, zeezout, zonnebloemolie, zure room en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Mijn astoriasoep

Ingrediënten:: bloemtortilla, bulgur, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, gevogeltebouillon, kerstomaat, knoflook, limoen, munt, olijfolie, paprika, rode ui, sumak, tomaat in blik, zahtar, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Midden-Oosten / Amerikaans
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Pecantaart met bourbon

Ingrediënten:: boter, bourbon, ei, kaneel, lichte rietsuiker, melasse, pecannoten, vanille-ijs, zoet deeg en zwarte stroop
Keuken:: Amerikaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Wraps met redondo-makreel

Ingrediënten:: asperge, avocado, bloemtortilla, chilisaus, courgette, extra vierge olijfolie, koriander, lente-ui, limoen, makreelfilet, radijs, rode spaanse peper, zeezout, zure room en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch uit Jamie's Amerika:

Mijn astoriasoep

Ingrediënten:: bloemtortilla, bulgur, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, gevogeltebouillon, kerstomaat, knoflook, limoen, munt, olijfolie, paprika, rode ui, sumak, tomaat in blik, zahtar, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Kip met mole

Ingrediënten:: bleekselderij, cacaopoeder, gedroogde rode spaanse peper, kaneel, kaneelstokje, kip, knoflook, komijnzaad, laurier, olijfolie, pure chocolade, rode wijnazijn, sesamzaad, tomaat in blik, ui, zeezout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Amerikaans
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Sher-Ping-pannenkoeken

Ingrediënten:: chilisaus, gember, harde witte bloem, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, sojasaus, szechuanpeper, varkensgehakt, water, witte kool, zeezout en zonnebloemolie
Keuken:: Chinees / Amerikaans
Soort:: vlees

Lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:

De lekkerste baked beans

Ingrediënten:: boter, brood, cannellinibonen, gedroogde rode peper, gerookte doorregen bacon, gerookt paprikapoeder, laurier, melasse, olijfolie, parmezaanse kaas, pintobonen, rozemarijn, tomaat in blik, ui, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Kalfsvlees parmigiana

Ingrediënten:: ansjovis, basilicum, bloem, broodkruim, buffelmozzarella, citroen, ei, kalfsoesters, knoflook, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, tijm, tomaat in blik, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Joodse penicilline

Ingrediënten:: bleekselderij, dille, ei, einoedels, kip, kippenvet, knoflook, laurier, matzemeel, peterselie, tijm, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Ontbijt / diner / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Honingrijst

Ingrediënten:: noten, halfvolle melk, honing, jam, paprijst, vanillestokje en zeezout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Peruviaanse ceviche

Ingrediënten:: citroen, extra vierge olijfolie, koriander, lente-ui, mosterdkers, munt, paprika, rode spaanse peper, snapper, tongschar, venkelgroen, zeebaars, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Peruaans / Amerikaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Wedstrijdkip

Ingrediënten:: barbecuemix, barbecuesaus, boter, ciderazijn, kippenbouillon, kippendijen, knoflook, olijfolie en zeezout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: barbecue/grill / gevogelte

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

vulde tortilla's met tomatensaus

Ingrediënten:: avocado, cheddar, chilisaus, goudse kaas, knoflook, koriander, limoen, maistortilla, manchego, olijfolie, rode spaanse peper, tomaat in blik, zeezout, zure room en zwarte peper
Keuken:: Mexicaans / Amerikaans
Soort:: tortilla / vegetarisch

Ontbijt / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

'Applepie' met bessen

Ingrediënten:: appel, blauwe bosbessen, bloem, boter, bruine suiker, ei, melk, poedersuiker, sinaasappel, vanille-ijs en zeezout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Toon alle 126 recepten in dit boek

Jamie's Amerika

Een boek van Jamie Oliver en David Loftus

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Jamie's Amerika