Recept uit Heerlijk simpel:
Bacon-tijmboter met zwarte peper
- Ingrediënten:
- bacon, roomboter, tijm en zwarte peperkorrels
- Soort:
- samengestelde boter
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Heerlijk simpel, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
‘Is het echt zó simpel?’ Dat hoort Janneke Philippi vaak als mensen haar recepten ontdekken. Het is wat de recepten kenmerkt: ze zijn altijd eenvoudig, met goed verkrijgbare producten en vooral heerlijk.
In Heerlijk simpel geeft Janneke meer dan 100 recepten voor iedereen die houdt van lekker eten, maar weinig tijd heeft om lang in de keuken te staan. Van gegratineerde oesters en aardbeien in champagne tot Parmezaanse kip en mac ‘n’ cheese: zowel voor etentjes met vrienden als voor de doordeweekse maaltijd biedt dit boek volop inspiratie.
Janneke Philippi is foodstyliste en kookboekenauteur. Ook schrijft ze recepten voor veel tijdschriften. Ze heeft een maandelijkse rubriek in foodmagazine delicious. Samen met haar man, foodfotograaf en vormgever Serge Philippi, maakte Janneke meerdere kookboeken, die ook in het buitenland worden uitgegeven.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Lunch uit Heerlijk simpel:
Wittebonensoep met bloemkoolblad en olijftoast met cannelinidip
- Ingrediënten:
- bloemkoolblad, bloemkoolstelen, bloemkoolstronk, cannellinibonen, citroensap, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, koriander, mascarpone, olijfolie, peterselie, rucola, sjalotten en zuurdesembrood
- Soort:
- soep/bouillon
Bij de koffie uit Heerlijk simpel:
Panbrownies
- Ingrediënten:
- ei, pure chocolade, roomboter, suiker en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Dranken / drinken uit Heerlijk simpel:
Chocolademelk met kaneelgrissini
- Ingrediënten:
- kaneelgrissini, pure chocolade en volle melk
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Heerlijk simpel:
Gemengde kerrie-venkelnoten
- Ingrediënten:
- garam masala, gemalen komijn, noten, kerriepoeder, venkelzaad en zeezout
- Soort:
- vegan
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Heerlijk simpel:
Serrano-rucolakroketjes
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, droge sherry, ei, frituurolie, gelatine, olijfolie, panko, rucola, serranoham, slagroom en vleesbouillon
Bij de koffie uit Heerlijk simpel:
Donken muffins
- Ingrediënten:
- ei, fruitlikeur, karnemelk, limoncello, vanillesuiker, walnotenlikeur, witte basterdsuiker, zelfrijzend bakmeel en zonnebloemolie
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Heerlijk simpel:
Espresso-panna cotta met amandelsaus
- Ingrediënten:
- amandelen, amandellikeur, crème fraîche, espresso, gelatine, slagroom, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Heerlijk simpel:
Honing-mosterdboter
- Ingrediënten:
- grove mosterd, roomboter en vloeibare honing
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Lunch uit Heerlijk simpel:
Zweeds platbrood met spek, fetacrème en kruiden
- Ingrediënten:
- crème fraîche, extra vierge-olijfolie, feta, gerookt spek, mini-basilicum, rode venkel, troskerstomaat en zweeds platbrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bij de koffie uit Heerlijk simpel:
Mini-kokosmakronen met pistache
- Ingrediënten:
- eiwit, kokosrasp, pistachenoten en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Heerlijk simpel:
Chocotwisters
- Ingrediënten:
- bloem, chocoladepasta, gedroogde gist, olijfolie, vanillesuiker, volle melk en zout
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Heerlijk simpel:
Honing-zeezoutcashews
- Ingrediënten:
- cashewnoten, honing en zeezout
Diner / voorgerecht uit Heerlijk simpel:
Zelfgerookte asperges met Hollandse garnalen en knoflookvinaigrette
- Ingrediënten:
- hollandse garnalen, kervel, knoflook, olijfolie, suiker, witte asperges en witte wijnazijn
- Soort:
- groente / rookmot
Diner / bijgerecht uit Heerlijk simpel:
Krokante kruidenpolenta met schapenkaas
- Ingrediënten:
- bieslook, extra vierge olijfolie, knoflook, munt, olijfolie, pecorino, peterselie en polenta
- Soort:
- vegetarisch
Bij de koffie uit Heerlijk simpel:
Shortbread met anijs
- Ingrediënten:
- anijszaad, bloem, roomboter en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Lunch uit Heerlijk simpel:
Florentijnse eieren met wilde spinazie
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, engelse muffins, nootmuskaat, olijfolie, overjarige kaas, roomboter, sjalot, wilde spinazie en witte wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Heerlijk simpel:
Champignons à l'escargot
- Ingrediënten:
- dragon, kastanjechampignons, knoflook, peterselie, roomboter, stokbrood en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Heerlijk simpel:
Mac'n'cheese
- Ingrediënten:
- belegen kaas, bloem, gruyère, milde grove mosterd, peterselie, rigatoni, roomboter, roomkaas, volle melk en witte wijn
Recept uit Heerlijk simpel:
Citroen-aioli
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, olijfolie en zeezout
- Soort:
- vegan / sauzen
Lunch / snack of tussendoortje uit Heerlijk simpel:
Klassieke saucijzenbroodjes
- Ingrediënten:
- halfgedroogde tomaatjes, jonge kaas, knoflook, linzen, munt, paneermeel, peper, roomboterbladerdeeg en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / bijgerecht / nagerecht uit Heerlijk simpel:
Portpeertjes met salie
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, rietsuiker, rode port, salie, stoofperen en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Heerlijk simpel:
Hartige ganache
- Ingrediënten:
- pure chocolade, slagroom en zeezout
Diner / nagerecht uit Heerlijk simpel:
Aardbeien-ijsrol
- Ingrediënten:
- aardbeienjam, aardbeienlikeur, bloem, ei, poedersuiker, suiker en vanilleroomijs
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / voorgerecht uit Heerlijk simpel:
Ham met fruit
- Ingrediënten:
- ananas, basilicum, extra vierge olijfolie, mango, meloen en rauwe ham