Wij maken uw kookboeken, zoals Heerlijk simpel, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
‘Is het echt zo simpel?’ Dat hoort Janneke Philippi vaak als mensen haar recepten ontdekken. Het is wat de recepten kenmerkt: ze zijn altijd eenvoudig, met goed verkrijgbare producten en vooral heerlijk.
In Heerlijk simpel geeft Janneke meer dan 100 recepten voor iedereen die houdt van lekker eten, maar weinig tijd heeft om lang in de keuken te staan. Van gegratineerde oesters en aardbeien in champagne tot Parmezaanse kip en mac ‘n’ cheese: zowel voor etentjes met vrienden als voor de doordeweekse maaltijd biedt dit boek volop inspiratie.
Janneke Philippi is foodstyliste en kookboekenauteur. Ook schrijft ze recepten voor veel tijdschriften. Ze heeft een maandelijkse rubriek in foodmagazine delicious. Samen met haar man, foodfotograaf en vormgever Serge Philippi, maakte Janneke meerdere kookboeken, die
ook in het buitenland worden uitgegeven.
Aantekeningen
bij dit boek
De belofte uit de titel van dit boek wordt zeker waargemaakt. De recepten van Philippi zijn helder, niet onnodig gecompliceerd en maakbaar. Dat wil niet zeggen dat de gerechten niet geraffineerd zijn. De foto's maken duidelijk dat we hier te maken hebben met een degelijke keuken met een scherp oog voor presentatie en voor originele smaakcombinaties. Ik zal me zeker door dit boek laten inspireren, zowel voor nieuwe ideeën voor de dagelijkse kost als voor lekkere dinertjes met vrienden.
Advertentie
Recepten uit Heerlijk simpel
Een greep uit de 128 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben: