Buffet uit Wrap 'n roll:
Kaviaar-wasabihoorntjes
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, crème fraîche, dille, ei, forelkaviaar, kefir, limoen, olie, tarwemeel, wasabipasta en zure room
- Soort:
- beslag/deeg
Wrap 'n roll
De lekkerste wereldgerechten vullen, inpakken & rollen
Een boek van Karin Stöttinger
★
★
★
★
★
We hebben 72 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Wrap ‘n roll, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Het uiterlijk is niet onbelangrijk maar het gaat om de binnenkant en dat geldt niet alleen voor mensen. Of het nu een dim sum is, een wrap, taco, loempia of ravioli: de smakelijke vullingen
maken deze rolls zo onweerstaanbaar.
Elke keuken kent voedsel dat je vult, inpakt en oprolt. Karin Stöttinger verzamelde de beste recepten van Azië tot Europa en Mexico en creëerde zo dit buitengewoon originele kookboek. Met crispy gefrituurde wontons uit China, zoete aardbeienrolletjes of een duck-wrap in een Aziatische pancake. De recepten zijn niet ingewikkeld en meestal zet je de gerechtjes in een paar minuten op tafel.
Het ideale fingerfood voor picknicks en feestjes: food to share!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Wrap 'n roll
Een greep uit de 72 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Buffet uit Wrap 'n roll:
Krokante Aziatische kiptaartjes
- Ingrediënten:
- boter, kiemgroente, kipfilet, knoflook, lente ui, olie, pinda, pindakaas, rijstazijn, sojasaus, vloeibare honing, wontonvel en wortel
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Wrap 'n roll:
Pindasaus
- Ingrediënten:
- limoen, miso, pinda, pindakaas, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Aziatisch
Lunch / buffet / lunchgerecht uit Wrap 'n roll:
Gevulde zoete aardappel met geroosterde kikkererwten
- Ingrediënten:
- chilipoeder, crème fraîche, garam masala, gemberwortel, ghee, groene spaanse peper, kikkererwten, knoflook, korianderblaadjes, kurkuma, olie, wortel, yoghurt, zoete aardappel en zwart mosterdzaad
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten
Recept uit Wrap 'n roll:
BBQ-stokjes (5 soorten)
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, banaan, blauwschimmelkaas, dadel, gorgonzola dolce, groene asperge, olijfolie, ontbijtspek, parmezaanse kaas, perzik, pompoen, rauwe ham en walnotenolie
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / buffet / nagerecht uit Wrap 'n roll:
Zoete balletjes
- Ingrediënten:
- advocaat, bloem, chocoladepasta, ei, kokos, nougatine, pistache, poedersuiker, praliné en slagroom
- Soort:
- zoete hapjes
Diner uit Wrap 'n roll:
Gnocchi met tomatensaus
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, bloem, boter, ei, parmezaanse kaas, tomaat en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / aardappelgerecht
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Bietenstrudel
- Ingrediënten:
- biet, boter, crème fraîche, feta, filodeeg, mierikswortel en ricotta
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- hartige hapjes / groente
Recept uit Wrap 'n roll:
Gegrilde paprika's met fetavulling
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, feta, groene paprika, pecorino en rode paprika uit pot
- Soort:
- groente
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Avocado's met mango-grapefruitvulling
- Ingrediënten:
- avocado, basilicumbladeren, fleur de sel, huttenkase, limoen, mango, olijfolie en roze grapefruit
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- hartige hapjes / groente
Lunch uit Wrap 'n roll:
Pitabroodjes met pulled pork
- Ingrediënten:
- ananas, ananassap, bruine basterdsuiker, cayennepeper, gemberwortel, knoflook, komijn, korianderblaadjes, milde paprikapoeder, pitabroodjes, rode ui, spaanse peper, ui, varkensbovenbil en zure room
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Sushi-donuts
- Ingrediënten:
- avocado, dashi, gerookte ham, komkommer, lente ui, limoen, olie, radijs, rijstazijn, sojasaus, suiker, sushirijst, tonijn, wit sesamzaad en zwart sesamzaad
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst
Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Zalm-spinazierolletjes
- Ingrediënten:
- boter, citroen, diepvriesspinazie, ei, gravad lachs, knoflook, limoen, nootmuskaat, parmezaanse kaas, ui, roomkaas en zongedroogde tomaat
- Soort:
- hartige hapjes
Italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Rucolarolletjes
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, buffelmozzarella, kappertje, kerstomaat, olijf, olijfolie, parmaham, parmezaanse kaas en rucola
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Wrap 'n roll:
Wraps met citroenkip
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, kipfilet, knoflook, limabonen, olie, rozemarijn, rucola en verse geitenkaas
- Keuken:
- Mexicaans
Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Gevulde prei
- Ingrediënten:
- gerookte ham, gerookte spekplakjes, mirin, misopasta, prei, sake en sesamolie
- Keuken:
- Aziatisch
Diner / buffet / nagerecht uit Wrap 'n roll:
Aardbeispiralen
- Ingrediënten:
- aardbei, amandel, croissantdeeg, munt, suiker en vanilleijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / zoete hapjes
Recept uit Wrap 'n roll:
Pruimendipsaus
- Ingrediënten:
- ciderazijn, gemberwortel, milde azijn, pruimensaus, sojasaus en steranijs
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Wrap 'n roll:
Gevulde inktvis met bruschetta
- Ingrediënten:
- basilicum, champignon, ciabattabrood, citroen, citroensap, half-om-halfgehakt, kerstomaat, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, pijlinktvis, ricotta, sjalot, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / hartige hapjes / vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Gevulde aubergines met tahinsaus
- Ingrediënten:
- aubergine, granaatappelpitten, knoflook, korianderblaadjes, limoen, munt, olijfolie, passata, rode linzen, suiker, tahin, tomaat, ui en yoghurt
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- groente