Diner / nagerecht uit Wrap 'n roll:
Croissants met walnotenvulling
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, poedersuiker, suiker, roomkaas en walnoten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg
Wrap 'n roll
De lekkerste wereldgerechten vullen, inpakken & rollen
Een boek van Karin Stöttinger
★
★
★
★
★
We hebben 72 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Wrap ‘n roll, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Het uiterlijk is niet onbelangrijk maar het gaat om de binnenkant en dat geldt niet alleen voor mensen. Of het nu een dim sum is, een wrap, taco, loempia of ravioli: de smakelijke vullingen
maken deze rolls zo onweerstaanbaar.
Elke keuken kent voedsel dat je vult, inpakt en oprolt. Karin Stöttinger verzamelde de beste recepten van Azië tot Europa en Mexico en creëerde zo dit buitengewoon originele kookboek. Met crispy gefrituurde wontons uit China, zoete aardbeienrolletjes of een duck-wrap in een Aziatische pancake. De recepten zijn niet ingewikkeld en meestal zet je de gerechtjes in een paar minuten op tafel.
Het ideale fingerfood voor picknicks en feestjes: food to share!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Wrap 'n roll
Een greep uit de 72 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Lunch / buffet / lunchgerecht uit Wrap 'n roll:
Gevulde zoete aardappel met geroosterde kikkererwten
- Ingrediënten:
- chilipoeder, crème fraîche, garam masala, gemberwortel, ghee, groene spaanse peper, kikkererwten, knoflook, korianderblaadjes, kurkuma, olie, wortel, yoghurt, zoete aardappel en zwart mosterdzaad
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Wrap 'n roll:
Ravioli met geroosterde pompoenvulling
- Ingrediënten:
- boter, butternutpompoen, ei, kaneel, nootmuskaat, olijfolie, pastabloem, pompoen, ricotta en salieblaadjes
- Keuken:
- Italiaans
Buffet uit Wrap 'n roll:
Kaviaar-wasabihoorntjes
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, crème fraîche, dille, ei, forelkaviaar, kefir, limoen, olie, tarwemeel, wasabipasta en zure room
- Soort:
- beslag/deeg
Recept uit Wrap 'n roll:
Chinese burrito's (ji dan bing)
- Ingrediënten:
- bloem, ei, korianderblaadjes, lente ui, little gem, olie, sesamolie, sesamzaad en zoete bonensaus
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Wrap 'n roll:
Guacamole
- Ingrediënten:
- avocado, gerookte chilipoeder, knoflook, koriander, limoen, spaanse peper en tomaat
- Keuken:
- Mexicaans / Zuid Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Wrap 'n roll:
Radijs-wortelzoetzuur
- Ingrediënten:
- chinese zwarte azijn, citroen, mirin, radijs en wortel
- Keuken:
- Mexicaans
Diner / lunch uit Wrap 'n roll:
Courgette-frittata
- Ingrediënten:
- boter, courgette, ei, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pistache, sjalot en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / groente
Diner / lunch / voorgerecht uit Wrap 'n roll:
Dimsum met shiitakes en tofoe
- Ingrediënten:
- bieslook, gemberwortel, knoflook, shiitake, slablaadjes, sojasaus, tofu en wontonvel
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Wrap 'n roll:
Salsa verde
- Ingrediënten:
- babyspinazie, bladpeterselie, groene spaanse peper, knoflook, olijfolie en tomaat
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / buffet / nagerecht uit Wrap 'n roll:
Aardbeispiralen
- Ingrediënten:
- aardbei, amandel, croissantdeeg, munt, suiker en vanilleijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / zoete hapjes
Diner uit Wrap 'n roll:
Involtini met tomaten en aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, diepvriesspinazie, fontina, gedroogde tomaat, gerookte ham, kalfsschnitzel, nootmuskaat, olijfolie, oregano, slagroom, smeltkaas, tomaat, witte wijn en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / groente
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Wraps met perziksalsa en zalm
- Ingrediënten:
- chipotlepeper, citroentijm, crème fraîche, gerookte chilipoeder, olijfolie, perzik, rode paprika, rode ui, tortilla, waterkers en zalmfilet
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Paksoi met fruitige quinoavulling
- Ingrediënten:
- aardbei, frambozenazijn, olijfolie, paksoi, quinoa en rode-bietenkiemen
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa
Diner / nagerecht uit Wrap 'n roll:
Gevulde matchaflensjes met abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikoos, bloem, boter, cognac, eau de vie, ei, mascarpone, matchapoeder, poedersuiker, slagroom, suiker, vanille-extract, vanillestokje en volle melk
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- beslag/deeg
Recept uit Wrap 'n roll:
Gepofte aardappels met Mexicaanse vulling
- Ingrediënten:
- chilipoeder, crème fraîche, pittige kaas, groene spaanse peper, kerstomaat, knoflook, komijnpoeder, korianderblaadjes, lente ui, limoen, pofaardappels, rode ui, zoete aardappel en zwarte bonen uit blik
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / aardappelgerecht
Recept uit Wrap 'n roll:
Vietnamese dipsaus (nuoc cham)
- Ingrediënten:
- knoflook, limoen, rode spaanse peper, suiker en vissaus
- Keuken:
- Aziatisch / Vietnamees
Recept uit Wrap 'n roll:
Falafel
- Ingrediënten:
- baking soda, bloem, cayennepeper, citroen, gedroogde kikkererwten, kikkererwtenmeel, knoflook, knoflooksaus, komijn, koolzaadolie, korianderzaad, peterselie, pitabroodje, slablad, tahin, ui en zuiveringszout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch uit Wrap 'n roll:
Pitabroodjes met pulled pork
- Ingrediënten:
- ananas, ananassap, bruine basterdsuiker, cayennepeper, gemberwortel, knoflook, komijn, korianderblaadjes, milde paprikapoeder, pitabroodjes, rode ui, spaanse peper, ui, varkensbovenbil en zure room
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Wrap 'n roll:
Pindasaus
- Ingrediënten:
- limoen, miso, pinda, pindakaas, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Aziatisch