Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Mayonaise zonder ei - kikkererwtenvocht
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, kikkererwten, plantaardige olie, citroensap en zout
- Soort:
- vegetarisch
Veggie in 30 minuten
100 recepten voor snelle vegetarische gerechten
Een boek van Ylva Bergqvist
★
★
★
★
★
We hebben 107 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Veggie in 30 minuten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Dit is een heerlijk boek voor iedereen die graag wat meer groente en minder vlees of misschien helemaal geen vlees wil eten. Het bevat 100 recepten voor snelle en gemakkelijke groene gerechten: soep, pizza en pasta, rijst, noodles, burgers, pannenkoeken, taco’s, salades en allerlei heerlijke bijgerechten. Met diverse wereldgerechten die in ieder geval vegetarisch maar vaak ook vegan zijn. Van Ylva Bergqvist verscheen eerder bij Forte Culinair: 52 soepen.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Veggie in 30 minuten
Een greep uit de 107 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Noedelsalade met onrijpe mango en cashewnoten
- Ingrediënten:
- agavesiroop, koriander, cashewnoten, ijsbergsla, kokosvlokken, komkommer, limoen, mango, olijfolie, pinda’s, rode spaanse peper, sesamolie, sobanoedels, sojasaus, thais basilicum, gember en verse munt
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
Avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Kimchifriet met paddenstoelen en paksoi
- Ingrediënten:
- ei, kastanjechampignons, kimchi, knoflook, mayonaise, oesterzwammen, paddenstoelen, paksoi, plantaardige olie, sojasaus, uitjes, zijdetofu, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Hummus van gegrilde paprika met walnoten
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gegrilde paprika, gemalen komijnzaad, kikkererwten, tahin, citroensap, walnoten en zout
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Panko-citroenkruim
- Ingrediënten:
- boter, brood, citroenen, edelgistvlokken, knoflook, olie, panko en kruiden
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Edamamebonen met gemberdressing
- Ingrediënten:
- edamamebonen, furikake, sesamzaad, knoflook, limoensap, mirin, plantaardige olie, sojasaus, suiker, sesamolie, gember en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veggie in 30 minuten:
Knapperige tofu met noedels en hoisinsaus in een slablad
- Ingrediënten:
- maïzena, glasnoedels, hoisinsaus, pinda’s, plantaardige olie, romaanse sla, sesamolie, srirachasaus, sugar snaps, zout, tofu, verse koriander, vijfkruidenpoeder, wortels en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch
Buffet / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Palak paneer– Indiase spinaziecurry
- Ingrediënten:
- babyspinazie, basmatirijst, garam masala, gemalen komijnzaad, kokosvlokken, kookroom, limoen, olie, paneer, spaanse pepers, knoflook, tomaat uit blik, tomaten, gember, verse koriander, water en zout
- Soort:
- curry / vegetarisch
Lunch / buffet / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Koreaanse tomatenstoof met kimchi en tofu
- Ingrediënten:
- eieren, honing, kimchi, landbrood, lente-uitjes, plantaardige olie, rijst, sesamolie, knoflook, tomaat uit blik, tomatenpuree, tortilla, witte miso, zijdetofu en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Maisnuggets in Mexicaanse stijl
- Ingrediënten:
- ananas, avocado, chilipoeder, chilisaus, eieren, kaas, wortel, kikkererwtenmeel, knoflook, limoen, maiskolven, maïskorrels, mango, plantaardige olie, rodekool, sla, bakpoeder, zout, tomaat, tortilla, verse koriander, water, witte bonen en zure room
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Zaden-pittenstrooisel
- Ingrediënten:
- edelgistvlokken, hennepzaad, pompoenpitten, sesamzaad, zeezout en zonnebloempitten
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Linzenpuree met miso
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gemalen korianderzaad, gemberpoeder, olijfolie, rode linzen, verse bladpeterselie en witte miso
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Kleurrijke salade met passievruchtendressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bieten, cashewnoten, dressing, erwtenscheuten, milde olijfolie, passievruchten, rode spaanse peper, witte balsamicoazijn, wortels en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Bonenfriet met Parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- boterbonen, citroen, eieren, parmezaanse kaas, haricots verts, kikkererwtenmeel, maïsmeel, panko en tarwebloem
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Gerookte soja-amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen en sojasaus
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Kimchi
- Ingrediënten:
- chinese kool, suiker, gember, gochugaru, lente-uitjes, knoflook, witte miso, wortel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Groentestoof met saffraan, kerrie en crème van Parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- boter, chilivlokken, kruiden, honing, kerriepoeder, kerstomaat, knolselderij, landbrood, mayonaise, miso, olijfolie, parmezaanse kaas, saffraan, knoflook, vastkokende aardappelen, water, witte bonen, zoete aardappelen en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Griekse ovenschotel met groene linzen en feta
- Ingrediënten:
- basilicum, dijonmosterd, dressing, feta, gedroogde rozemarijn, groene linzen, kerstomaat, aardappel, olijfolie, ratte, rode uien, rodewijnazijn, vloeibare honing, zout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Lunch / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veggie in 30 minuten:
Paddenstoelen in bierbeslag met rodekoolsalade en chipotlesaus
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bier, koriander, chipotlepeper, ei, gerookte-paprikapoeder, ijsbergsla, water, kastanjechampignons, kikkererwtenmeel, limoen, mayonaise, olie, panko, portobello, rijstazijn, rodekool, tarwebloem, zout en yoghurt
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Pasta met erwten- pistachenotenpesto en ei
- Ingrediënten:
- basilicum, broccoli, chilipoeder, doperwten, eieren, erwtenkiemen, groene asperges, knoflook, limoensap, limoenschil, mafaldine, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pistachenoten en zout
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch