Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Hummus van gegrilde paprika met walnoten
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gegrilde paprika, gemalen komijnzaad, kikkererwten, tahin, citroensap, walnoten en zout
- Soort:
- vegetarisch
Terug naar Veggie in 30 minuten.
Veggie in 30 minuten recepten
100 recepten voor snelle vegetarische gerechten
Ylva Bergqvist
Overzicht van alle recepten
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veggie in 30 minuten:
Indiase groentefriet met mangochutneydip
- Ingrediënten:
- garam masala, sla, griekse yoghurt, groene pepers, kikkererwtenmeel, water, limoen, mangochutney, olie, rijst, sjalotjes, zout, verse koriander, witte kool en witte uien
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Okonomiyaki met avocado
- Ingrediënten:
- avocado, barbecuesaus, bieslook, eieren, ketchup, water, lente-uitjes, mayonaise, panko, slablaadjes, spitskool, suiker, tarwebloem, honing, sesamolie en witte miso
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Groentestoof met saffraan, kerrie en crème van Parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- boter, chilivlokken, kruiden, honing, kerriepoeder, kerstomaat, knolselderij, landbrood, mayonaise, miso, olijfolie, parmezaanse kaas, saffraan, knoflook, vastkokende aardappelen, water, witte bonen, zoete aardappelen en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Gadogado met pindasaus en ei
- Ingrediënten:
- aardappelen, eieren, gebakken uitjes, ketjap manis, kokosroom, kokosvlokken, limoen, little gem, pindakaas, pindasaus, plantaardige olie, sambal oelek, sla, snijbonen, sugar snaps, knoflook, water, wortels en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Rijstbowl met misomayonaise en meloen in gembermarinade
- Ingrediënten:
- agavesiroop, alfalfa, avocado, ei, furikake, gembermarinade, sesamzaad, limoen, mayonaise, meloen, rijstazijn, sojabonen, sojasaus, srirachasaus, gember, watermeloen, witte miso, zilvervliesrijst en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Gerookte soja-amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen en sojasaus
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Dubbeltaco met zwartebonenpuree en zoete aardappel met tacokruiden
- Ingrediënten:
- avocado, belegen kaas, feta, gemalen komijnzaad, groene peper, ui, limoen, oregano, plantaardige olie, sla, tacokruiden, tacoschelpen, knoflook, verse koriander, zoete aardappelen, zout en zwarte bonen uit blik
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
Buffet / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Palak paneer– Indiase spinaziecurry
- Ingrediënten:
- babyspinazie, basmatirijst, garam masala, gemalen komijnzaad, kokosvlokken, kookroom, limoen, olie, paneer, spaanse pepers, knoflook, tomaat uit blik, tomaten, gember, verse koriander, water en zout
- Soort:
- curry / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Avocado-spruitjessalade met dukkah
- Ingrediënten:
- avocado, dukkah, olijfolie, spruitjes en citroensap
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Kimchi
- Ingrediënten:
- chinese kool, suiker, gember, gochugaru, lente-uitjes, knoflook, witte miso, wortel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Rode ui in citroenmarinade
- Ingrediënten:
- agavesiroop, citroen, rode uien en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Tomatensoep met miso
- Ingrediënten:
- basilicum, chilivlokken, groentebouillonpoeder, kookroom, olijfolie, oregano, knoflook, tijm, tomaten uit blik, kruiden, water, witte miso, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Broccoli met misodressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, broccoli, gebakken uitjes, gember, lichte sojasaus, milde olijfolie, mirin, rijstazijn, sesamzaad, verse koriander, witte miso en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Bloemkoolsoep met kerrie- appel en pompoenpitten
- Ingrediënten:
- amandelmelk, appel, bloemkool, kerriepoeder, olijfolie, pompoenpitten, knoflook, ui, citroensap, water, witte bonen, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Pittige misoramen met ei en sojabonen
- Ingrediënten:
- chinese kool, edelgistvlokken, eieren, furikake, boter, sesamzaad, groentebouillonpoeder, water, mais, noedels, plantaardige olie, sesamolie, shiitakes, sojabonen, srirachasaus, knoflook en witte miso
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Lunch / buffet / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Shakshuka met kidneybonen en tahindressing
- Ingrediënten:
- bulgur, eieren, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, kidneybonen, olijfolie, paprikapoeder, pitabroden, tahin, knoflook, tomaat uit blik, kruiden, citroensap, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Wraps met tomatensalsa en halloumi-falafelkoekjes
- Ingrediënten:
- koriander, chilipoeder, citroen, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, griekse yoghurt, groene pepers, groene sla, halloumi, kikkererwtenmeel, knoflooksaus, lente-uitjes, mayonaise, pitabroodjes, plantaardige olie, platbroden, tarwebloem, tomatensalsa, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Griekse ovenschotel met groene linzen en feta
- Ingrediënten:
- basilicum, dijonmosterd, dressing, feta, gedroogde rozemarijn, groene linzen, kerstomaat, aardappel, olijfolie, ratte, rode uien, rodewijnazijn, vloeibare honing, zout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Lunch / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veggie in 30 minuten:
Paddenstoelen in bierbeslag met rodekoolsalade en chipotlesaus
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bier, koriander, chipotlepeper, ei, gerookte-paprikapoeder, ijsbergsla, water, kastanjechampignons, kikkererwtenmeel, limoen, mayonaise, olie, panko, portobello, rijstazijn, rodekool, tarwebloem, zout en yoghurt
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Doperwten en bonen met munt-citroendressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, boterbonen, citroen, doperwten, haricots verts, hazelnoten, olijfolie, verse munt, witte balsamicoazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Mayonaise zonder ei - kikkererwtenvocht
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, kikkererwten, plantaardige olie, citroensap en zout
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Gerookte amandelen met chili
- Ingrediënten:
- amandelen, suiker, zout, verse rozemarijn en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Gerookte kokosvlokken
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, gerookte-paprikapoeder, kokosvlokken, plantaardige olie, sojasaus en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Geroosterde quinoa met feta en peer
- Ingrediënten:
- amandelen, avocado, feta, olijfolie, peren, quinoa, rode bieten, rucola, rozemarijn, vloeibare honing, water, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Salade met geroosterde kikkererwten, perziken en citroenricotta
- Ingrediënten:
- chilivlokken, maïzena, geroosterde kikkererwten, honing, komkommer, olijfolie, paprikapoeder, ricotta, perzik, sla, verse rozemarijn, citroensap, volle yoghurt, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Noedelsalade met onrijpe mango en cashewnoten
- Ingrediënten:
- agavesiroop, koriander, cashewnoten, ijsbergsla, kokosvlokken, komkommer, limoen, mango, olijfolie, pinda’s, rode spaanse peper, sesamolie, sobanoedels, sojasaus, thais basilicum, gember en verse munt
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Edamamebonen met gemberdressing
- Ingrediënten:
- edamamebonen, furikake, sesamzaad, knoflook, limoensap, mirin, plantaardige olie, sojasaus, suiker, sesamolie, gember en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Paksoi met bruine sojaboter
- Ingrediënten:
- furikake, boter, sesamzaad, paksoi, plantaardige olie, rode spaanse peper, sojasaus en verse koriander
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Schotel met venkel in citroenmarinade en halloumi
- Ingrediënten:
- bulgur, chilivlokken, citroen, granaatappelpitjes, halloumi, komkommer, kurkuma, olijfolie, saffraan, sla, venkelknol, venkelzaad, vloeibare honing, watermeloen, zaden, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Gekookte linzen
- Ingrediënten:
- ui, rode linzen, rodewijnazijn, rozemarijn, knoflook, water, zout en zwarte linzen
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Linzenpannenkoeken met spinazie-geitenkaassalade
- Ingrediënten:
- aardbeien, babyspinazie, blauwe bessen, boter, eieren, geitenkaas, gerookte amandelen, griekse yoghurt, linzen, melk, olijfolie, tarwebloem, vloeibare honing, witte balsamicoazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Courgette gepaneerd met polenta en tomatensaus met chili en citroen
- Ingrediënten:
- bulgur, chilivlokken, citroen, courgette, edelgistvlokken, eieren, freekeh, parmezaanse kaas, griekse yoghurt, olijfolie, oregano, polenta, tarwebloem, knoflook, tomaat, tomatenpuree, tomatensaus, ui, verse munt, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Romige polenta met paddenstoelen en tomaten uit de oven
- Ingrediënten:
- cantharellen, champignons, citroen, boter, parmezaanse kaas, kerstomaat, oesterzwammen, olijfolie, paddenstoelen, polenta, knoflook, spinazie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Snelle zuurkoolkimchi
- Ingrediënten:
- chilisaus, chilivlokken, gochugaru, knoflook, sambal oelek, gember, wortel en zuurkool
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Marokkaanse wortels met saffraanbulgur en geklopte ‘tofotta’
- Ingrediënten:
- agavesiroop, amandelboter, bladpeterselie, bulgur, citroen, gemalen korianderzaad, gemberpoeder, kikkererwten, komijnzaad, paprikapoeder, saffraan, knoflook, kaneel, tomaat uit blik, verse koriander, water, wortels, zijdetofu, zout en zwarte peper
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Halloumispiesjes en tabouleh van bloemkool met pistachenoten
- Ingrediënten:
- basilicum, bloemkool, gemalen komijnzaad, pistaches, griekse yoghurt, halloumi, lente-uitjes, little gem, milde olijfolie, munt, sambal oelek, sla, tabouleh, tomatensaus, verse peterselie, citroensap, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Farrosalade met geroosterde broccoli en burra ta
- Ingrediënten:
- basilicum, broccoli, bulgur, burrata, chilivlokken, farro, gerookte amandelen, kerstomaat, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, rucola, honing, witte balsamicoazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Linzenpuree met miso
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gemalen korianderzaad, gemberpoeder, olijfolie, rode linzen, verse bladpeterselie en witte miso
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Wortelsoep met linzen in sinaasappelmarinade
- Ingrediënten:
- chilivlokken, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, groentebouillonpoeder, harissa, lente-uitje, water, olijfolie, rode linzen, sinaasappel, knoflook, gember, verse peterselie, wortels, yoghurt en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Bonenfriet met Parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- boterbonen, citroen, eieren, parmezaanse kaas, haricots verts, kikkererwtenmeel, maïsmeel, panko en tarwebloem
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Sojabonenpuree met avocado en limoen
- Ingrediënten:
- avocado, cayennepeper, knoflook, limoen, sojabonen, witte miso en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Artisjokkenpuree met witte bonen
- Ingrediënten:
- artisjokken, cannellinibonen, citroen, edelgistvlokken, knoflook, truffelolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Avocadopuree met bonen en tahin
- Ingrediënten:
- avocado, koriander, gemalen komijnzaad, groene spaanse peper, kikkererwten, knoflook, olijfolie, tahin, citroensap, witte bonen uit blik en zout
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / buffet / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Koreaanse tomatenstoof met kimchi en tofu
- Ingrediënten:
- eieren, honing, kimchi, landbrood, lente-uitjes, plantaardige olie, rijst, sesamolie, knoflook, tomaat uit blik, tomatenpuree, tortilla, witte miso, zijdetofu en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Furikake
- Ingrediënten:
- hennepzaad, norivellen, suiker, wit sesamzaad, zeezout en zwart sesamzaad
- Soort:
- vegetarisch
Avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Aubergine in zwartebonensaus met broccoli en haricots verts
- Ingrediënten:
- broccoli, suiker, aubergine, haricots verts, plantaardige olie, rode spaanse peper, rodewijnazijn, sesamolie, sesamzaad, knoflook, tofu, water, zilvervliesrijst, zwartebonensaus en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Pimientos de padrón met pindastrooisel
- Ingrediënten:
- chilivlokken, pinda’s, plantaardige olie en sesamolie
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Halloumi-courgetteburgers met citroenkoolsla
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroen, courgette, eieren, groene pepers, halloumi, kikkererwtenmeel, mayonaise, panko, plantaardige olie, sla, suiker, tarwebloem, tomaat, witte kool, wortel, zout en zuurdesembrood
- Soort:
- vegetarisch
Avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Maleise noedels met tofu en witte kool
- Ingrediënten:
- brede rijstnoedels, chilivlokken, gebakken uitjes, kerriepoeder, ketjap manis, lente-uitjes, limoen, plantaardige olie, sesamolie, sojasaus, suiker, knoflook, tofu, water, witte kool en witte miso
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Vegesaan
- Ingrediënten:
- edelgistvlokken, cashewnoten, zout en uienpoeder
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Enchilada’s met bonenrijst en avocado-kokosdressing
- Ingrediënten:
- avocado, koriander, edelgistvlokken, gemalen komijnzaad, kidneybonen, kokosvlokken, kokoswater, limoen, olijfolie, oregano, slablaadjes, srirachasaus, tacosaus, knoflook, tomaat uit blik, ui, water, wilde rijst, zout en zwarte peper
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Oesterzwammen met rode ui in citroenmarinade
- Ingrediënten:
- agavesiroop, avocado, barbecuesaus, gemalen komijnzaad, knoflook, oesterzwammen, paprikapoeder, pinda’s, plantaardige olie, rode ui, sla, tortilla, verse koriander, zout en zwarte peper
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Maisnuggets in Mexicaanse stijl
- Ingrediënten:
- ananas, avocado, chilipoeder, chilisaus, eieren, kaas, wortel, kikkererwtenmeel, knoflook, limoen, maiskolven, maïskorrels, mango, plantaardige olie, rodekool, sla, bakpoeder, zout, tomaat, tortilla, verse koriander, water, witte bonen en zure room
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
Avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Kimchifriet met paddenstoelen en paksoi
- Ingrediënten:
- ei, kastanjechampignons, kimchi, knoflook, mayonaise, oesterzwammen, paddenstoelen, paksoi, plantaardige olie, sojasaus, uitjes, zijdetofu, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Paneer
- Ingrediënten:
- citroen, griekse yoghurt, zout en volle melk
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Broccoli en asperges met misoboter
- Ingrediënten:
- broccoli, boter, groene asperges, lente-uitjes, olijfolie, rode spaanse peper en witte miso
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Bonenpuree met dille
- Ingrediënten:
- griekse yoghurt, grote witte bonen, knoflook, rodewijnazijn, verse dille, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Báhn mì met pindakaas
- Ingrediënten:
- agavesiroop, citroengras, ei, maïzena, gebakken uitjes, gemalen komijnzaad, knoflook, mayonaise, pindakaas, plantaardige olie, rijstazijn, sla, sojasaus, srirachasaus, zout, tofu, verse koriander, vijfkruidenpoeder, water en wortels
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / buffet / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Milde Indiase korma met bloemkool, kerrie en doperwten
- Ingrediënten:
- bloemkool, koriander, cashewnoten, doperwten, gemalen komijnzaad, groentebouillonpoeder, aardappel, kerriepoeder, kokosvlokken, kookroom, limoensap, naanbrood, olie, rijst, kardemom, gember, water en zout
- Soort:
- curry / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Falafelpizza met tomaten- chilisaus en boerenkool
- Ingrediënten:
- boerenkool, chilivlokken, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, pizzadeeg, tahin, honing, tomatensaus, zout en zwarte peper
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Gerezen pizzadeeg
- Ingrediënten:
- gist, water, meel, olijfolie, tarwebloem, honing en zout
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veggie in 30 minuten:
Knapperige tofu met noedels en hoisinsaus in een slablad
- Ingrediënten:
- maïzena, glasnoedels, hoisinsaus, pinda’s, plantaardige olie, romaanse sla, sesamolie, srirachasaus, sugar snaps, zout, tofu, verse koriander, vijfkruidenpoeder, wortels en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Paddenstoelenbibimbap met kimchi en ei
- Ingrediënten:
- babyspinazie, eieren, furikake, sesamzaad, gochujang, kastanjechampignons, kimchi, komkommer, knoflook, oesterzwammen, plantaardige olie, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, srirachasaus, vloeibare honing, water en zilvervliesrijst
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Thaise groenecurrysoep met kokosroom en gebakken uitjes
- Ingrediënten:
- broccoli, doperwten, gebakken uitjes, gember, groene currypasta, groentebouillonpoeder, kokosroom, koriander, limoen, plantaardige olie, knoflook, thais basilicum, water en witte miso
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Pasta met boerenkool en avocado
- Ingrediënten:
- boerenkool, ei, olijfolie, pasta, rijpe avocado’s, rode spaanse peper, spaghetti, knoflook, vegesaan, basilicum, walnoten, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Buffet / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Vietnamese pindarijst en tofu met citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, suiker, jasmijnrijst, koriander, limoen, munt, pinda’s, plantaardige olie, rode spaanse peper, sesamolie, slablaadjes, sojasaus, knoflook, thais basilicum, zout, tofu, kruiden, water en wortel
- Keuken:
- Aziatisch / Vietnamees
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Snel pizzadeeg
- Ingrediënten:
- griekse yoghurt, tarwebloem, bakpoeder en zout
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Tacokruiden
- Ingrediënten:
- anchochilipeperpoeder, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, oregano, paprikapoeder en zout
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Portobelloburgers met truffel-bonenpuree
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boerenkool, cannellinibonen, cheddar, citroen, edelgistvlokken, gruyère, hamburgerbroodjes, olijfolie, kaas, portobello, rode uien, tomaat, truffelolie en vloeibare honing
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Pasta met tomatensaus en kappertjes in bruine boter
- Ingrediënten:
- bruine boter, boter, gedroogde rozemarijn, honing, kappertjes, parmezaanse kaas, pasta, peterselie, plantaardige olie, knoflook, tomatenpuree, tomatensaus, tomaten uit blik, witte miso, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Lunch / buffet / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Huevos rancheros met zwarte bonen, jalapeño’s en zure room
- Ingrediënten:
- eieren, feta, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, paprikapoeder, plantaardige olie, knoflook, tomaat uit blik, tortilla, verse koriander, zout, zure room, zwarte bonen uit blik en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Falafel
- Ingrediënten:
- cayennepeper, maïzena, gedroogde kikkererwten, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, sesamolie, sesamzaad, knoflook, zout en water
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Bonenburgers met guacamole
- Ingrediënten:
- amandelmeel, avocado, koriander, chilipoeder, chipotlepeper, edelgistvlokken, ei, gemalen komijnzaad, gerookte-paprikapoeder, guacamole, hamburgerbroodjes, knoflook, limoensap, panko, kaas, plantaardige olie, sesamzaad, sla, tomaat, zout en zwarte bonen uit blik
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Koolrabi met soja- limoendressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, dressing, koolrabi, limoensap, olijfolie, peer, sesamzaad, slablaadjes, sojasaus en veldsla
- Soort:
- vegetarisch
Buffet / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Channa masala met gele bloemkoolrijst
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bloemkool, garam masala, gemalen korianderzaad, kikkererwten, kurkuma, mangochutney, papadums, plantaardige olie, knoflook, tomaat uit blik, tomatenpuree, gember, verse koriander, water en zout
- Soort:
- curry / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Venkelsalade met witte kool, appel en mosterddressing
- Ingrediënten:
- appel, dijonmosterd, gerookte amandelen, mosterddressing, noten, olijfolie, plantaardige olie, venkelknol, witte balsamicoazijn, witte kool, zaden, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Pasta met erwten- pistachenotenpesto en ei
- Ingrediënten:
- basilicum, broccoli, chilipoeder, doperwten, eieren, erwtenkiemen, groene asperges, knoflook, limoensap, limoenschil, mafaldine, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pistachenoten en zout
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Zaden-pittenstrooisel
- Ingrediënten:
- edelgistvlokken, hennepzaad, pompoenpitten, sesamzaad, zeezout en zonnebloempitten
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Nacho’s met mais, kaas, bonen en tomatensalsa
- Ingrediënten:
- avocado, gemalen komijnzaad, maiskolven, mozzarella, plantaardige olie, sesamzaad, tacosaus, tomaten, tortilla, verse koriander, zure room en zwarte bonen uit blik
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Zoete-aardappelfriet met lauwwarme hummus
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, gemalen komijnzaad, gerookte amandelen, granaatappelpitjes, hummus, kikkererwten, olijfolie, plantaardige olie, platbrood, rodekool, tahin, knoflook, verse koriander, citroensap, zoete aardappelen en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Rodekool-sinaasappelsalade met tahindressing
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, appelciderazijn, boerenkool, koriander, harissa, water, noten, rodekool, sinaasappel, srirachasaus, tahin, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Dukkah
- Ingrediënten:
- hazelnoten, komijnzaad, korianderzaad, sesamzaad, venkelzaad en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Salade van saffraanaardappelen, bonen en ei
- Ingrediënten:
- aardappelen, citroen, eieren, gerookte amandelen, groene linzen, haricots verts, water, kerstomaat, kokosvlokken, olijfolie, rode spaanse peper, saffraan, slablaadjes, honing, veldsla, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Bloemkool en sesamrijst in zoetzure saus
- Ingrediënten:
- bloemkool, suiker, zaden, hennepzaad, water, lente-uitjes, panko, plantaardige olie, rijstazijn, sojasaus, srirachasaus, tarwebloem, knoflook, zout, tomatenpuree, gember, zoetzure saus en zonnebloempitten
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Zwartebonenpuree met tomaat en chipotlepeper
- Ingrediënten:
- koriander, cacaopoeder, chipotlepeper, gerookte-paprikapoeder, limoensap, zongedroogde tomaten, zout, zwarte bonen uit blik en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Knolselderijpuree met bruine salieboter en witte bonen
- Ingrediënten:
- bimi, bloemige aardappelen, broccoli, boter, parmezaanse kaas, knolselderij, kookroom, melk, olijfolie, salie, witte bonen uit blik, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Vegan pizza met paprikapesto
- Ingrediënten:
- citroen, kastanjechampignons, courgette, knoflook, olijfolie, oregano, pizzadeeg, tomatenpuree, vegesaan, verse munt, walnoten, witte miso, zout en zwarte peper
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Tandooribloemkool met linzenrijst
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bloemkool, koriander, cashewnoten, groene linzen, kokosroom, kurkuma, limoen, plantaardige olie, rode spaanse peper, tandoorikruiden en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Pasta met wortelsaus en boterhazelnoten
- Ingrediënten:
- chilivlokken, boter, griekse yoghurt, groentebouillonpoeder, hazelnoten, honing, linguine, pasta, plantaardige olie, slablaadjes, knoflook, tomaten uit blik, verse kervel, water, witte bonen, witte miso, wortels, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Falafel met tahindressing, mango en rodekool
- Ingrediënten:
- koriander, chilipoeder, groene sla, lente-uitjes, mango, platbrood, rodekool, srirachasaus, tacosaus, tahin, citroensap, water en zout
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Kleurrijke salade met passievruchtendressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bieten, cashewnoten, dressing, erwtenscheuten, milde olijfolie, passievruchten, rode spaanse peper, witte balsamicoazijn, wortels en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Pasta met linzenbolognese
- Ingrediënten:
- ei, gedroogde rozemarijn, groene linzen, groentebouillonpoeder, olijfolie, panko-citroenkruim, pasta, rucola, sla, spaghetti, suiker, knoflook, tomatenpuree, tomaten uit blik, vegesaan, venkelzaad, wijn, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Bonengnocchi met champignons en spinazie
- Ingrediënten:
- babyspinazie, champignons, boter, parmezaanse kaas, olijfolie, polenta, tarwebloem, knoflook, tomaten, witte bonen uit blik, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Maissoep met knolgroentechips
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gemalen komijnzaad, groentebouillonpoeder, kurkuma, lente-uitjes, limoensap, mais, olijfolie, knoflook, verse koriander, water, witte bonen uit blik en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Groene salade met green-goddessdressing van avocado
- Ingrediënten:
- avocado, basilicum, boerenkool, cayennepeper, edelgistvlokken, gedroogde dragon, sla, groene sla, knoflook, water, noten, olijfolie, verse peterselie, witte balsamicoazijn, zaden en zout
- Soort:
- vegetarisch
Buffet / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Rodelinzencurry met rijstpapierchips
- Ingrediënten:
- babyspinazie, jasmijnrijst, kokosroom, limoen, plantaardige olie, rijstpapier, rode currypasta, rode linzen, knoflook, verse koriander, water en zout
- Soort:
- curry / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Wortelhummus met pindakaas
- Ingrediënten:
- gemalen komijnzaad, kikkererwten, pindakaas, srirachasaus, knoflook, citroensap, wortel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Menemen met feta en dille
- Ingrediënten:
- chilivlokken, eieren, feta, groene paprika, kerstomaat, ui, olijfolie, knoflook, verse dille, zout, zuurdesembrood en zwarte peper
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Gekookte bonen
- Ingrediënten:
- gedroogde bonen, laurierblad, rozemarijn, knoflook, uien en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Broodsalade met groene linzen
- Ingrediënten:
- dukkah, sesamzaad, granaatappelsiroop, groene linzen, ijsbergsla, kerstomaat, komkommer, landbrood, lente-uitjes, olijfolie, pitabroodjes, verse bladpeterselie, verse munt, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Zoete-aardappelkoekjes met halloumi en gebakken ei
- Ingrediënten:
- bimi, broccoli, eieren, halloumi, kikkererwtenmeel, knoflook, panko, plantaardige olie, quinoa, spinazie, zoete aardappelen, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Panko-citroenkruim
- Ingrediënten:
- boter, brood, citroenen, edelgistvlokken, knoflook, olie, panko en kruiden
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Kiemen
- Ingrediënten:
- zaden
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Mayonaise zonder ei - sojamelk
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, plantaardige olie, sojamelk, citroensap, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Sla-taco’s met lauwwarme maissalsa
- Ingrediënten:
- ananas, avocado, blanke amandelen, cashewnoten, chilisaus, kaas, wortel, guacamole, ijsbergsla, lente-uitjes, limoen, maïskorrels, mango, plantaardige olie, rodekool, rode spaanse peper, tacokruiden, tomaat, tomaten, verse koriander, water, zout en zure room
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Pizza bianco met paddenstoelen, aardperen en citroen
- Ingrediënten:
- aardperen, citroenrasp, kappertjes, kastanjechampignons, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, pizzadeeg, rucola, verse rozemarijn en zwarte peper
- Soort:
- pizza / vegetarisch