Paling in ´t groen - Anguilles au vert
Een recept van Inge Kappert.
U vindt dit recept op pagina 15 in Culinaria Europese specialiteiten - deel II .
- Keuken:
- Europees / Belgisch
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Ingrediënten
- bonenkruid
- boter
- citroen
- droge witte wijn
- eierdooier
- kervel
- paling
- pimpernel
- sjalot
- spinazie
- verse dragon
- verse munt
- verse peterselie
- salie
- verse tijm
- visfond
- zout
- zwarte peper
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.