Dranken / drinken uit Home made zomer:
Heldere virgin mary
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, komkommer, mierikswortel, mocktail, suiker, tomaten, versgemalen zwarte peper en zout
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Home made zomer, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken / cocktails uit Home made zomer:
Kokos-zomercocktail
- Ingrediënten:
- bitter lemon, gemalen kokos, gembersiroop, gin, ijsblokjes, kokosnoot, limoensap en witte rum
Dranken / drinken uit Home made zomer:
Frisse zomerthee
- Ingrediënten:
- citroengras, citroenverbena, gedroogde verveineblaadjes, gember en verse munt
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Gevulde lamsbout met oregano, munt, knoflook & pijnboompitten
- Ingrediënten:
- ansjovis, broodkruim, citroenrasp, knoflook, lamsbout zonder been, munt, olijfolie, oregano, peper, peterselie, pijnboompitten, sultanarozijnen en zout
- Soort:
- vlees / lamsvlees
Recept uit Home made zomer:
Walnoten- en suikerkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, pecannoten, poedersuiker, vanillesuiker, walnoten en zout
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made zomer:
Rillettes
- Ingrediënten:
- ganzenvet, laurier, peper, reuzel, tijm, varkenswangen en zout
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Beer can chicken
- Ingrediënten:
- boerderijkip, bruin bier, citroen, jeneverbessen, knoflook, korianderzaad, laurier, peper, peperkorrels, rozemarijn, stout, suiker, tijm, water en zout
- Soort:
- barbecue/grill
Drank (alcoholisch) / dranken / diner / nagerecht / drinken uit Home made zomer:
Irish-coffeeroomijs
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, eidooier, ierse whiskey, melk en sterke koffie
- Soort:
- ijs
Diner / nagerecht uit Home made zomer:
Moelleux au chocolat en cocotte met frambozen
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bloem, boter, bruine basterdsuiker, citroen, ei, framboise, frambozen, melk, pure chocolade, suiker en vanillepeul
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Schelpjes met lentegroente, kropsla en rauwe ham
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, droge witte wijn, groene asperges, kippenbouillon, kropsla, olijfolie, orecchiette, parmezaanse kaas, bladpeterselie, prosciutto, sjalot, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit Home made zomer:
Pikante ratatouille
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, harissa, knoflook, olijfolie, paprika, peper, peterselie, tijm, tomaten, ui en zout
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Home made zomer:
Duizend-tomatensla met huisgemaakte ricotta van geitenmelk, korianderzaad & basilicumolie
- Ingrediënten:
- basilicumolie, citroen, geitenmelk, korianderzaad, peper, tomaten en zout
- Soort:
- salade / kaas
Lunch uit Home made zomer:
Wontonravioli met ricotta
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, bladpeterselie, ricotta, wontonvellen en zout
- Soort:
- pasta/noodles / bouillon
Recept uit Home made zomer:
Verveineolie
- Ingrediënten:
- gedroogde verveineblaadjes en olijfolie
- Soort:
- boter en olie
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made zomer:
Fritelle de Maria
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, frituurolie, gist, peper, peterselie, pompoen en zout
Recept uit Home made zomer:
Koriander & kardemomolie
- Ingrediënten:
- kardemompeulen, korianderzaad en olijfolie
- Soort:
- boter en olie
Basisrecept uit Home made zomer:
Kwark
- Ingrediënten:
- karnemelk en melk
Recept uit Home made zomer:
Courgettecake met citroenglazuur
- Ingrediënten:
- citroen, courgette, ei, hazelnoten, kaneel, krenten, lichte basterdsuiker, olijfolie, poedersuiker, rozijnen, vanillesuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- zoet / koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Appelzalm op cederhout gerookt
- Ingrediënten:
- appelcider, appelciderazijn, bosui, gember, knoflook, troebel appelsap, zalmzijde en zout
- Soort:
- roken / barbecue/grill / vis
Bij de koffie uit Home made zomer:
'Tarte d'abricots' met oranjebloesem en honing
- Ingrediënten:
- abrikozen, amandelen, amandelmeel, amandelschaafsel, bloem, boter, ei, honing, maïzena, oranjebloesemwater, poedersuiker, vanillestokje, volle melk, witte basterdsuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Salade van venkel, dadels en parmezaan (of comté) met walnotendressing
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, comté, dadels, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, bladpeterselie, pompoenpitten, venkelknol, walnoten, walnotenolie en zout
- Soort:
- salade
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken / aperitief / cocktails uit Home made zomer:
Cava sangria
- Ingrediënten:
- aardbei, brandy, cava, druiven, frambozen, grapefruitsap, kaneelstokje, perzik, sinaasappel, sinaasappelsap en verse munt
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Ribstuk van big met warme boterige gremolata en gepofte knoflook
- Ingrediënten:
- boter, chilipeper, extra dry martini, knoflook, olijfolie, peterselie, varkensribstuk en zout
- Soort:
- vlees / varkensvlees
Recept uit Home made zomer:
Frites
- Ingrediënten:
- aardappelen, frituurolie, ijswater en zeezout
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Krabpoten met knoflookboter
- Ingrediënten:
- boter, citroen, dragon, knoflook, krabpoten, olijfolie, bladpeterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren