Ei in aspic

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Eugénie Brazier.

U vindt dit recept op pagina 44 in La Mère Brazier .

Keuken:: Frans
Gang:: snack of tussendoortje

Ingrediënten

Bestel op ah.nl

Bereidingswijze

Zie bladzijde 266 voor de bereiding van “aspic (blz 266)”. Zie bladzijde 43 voor de bereiding van “ei, gepocheerd (blz 43)”.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vindt u dit (ook) lekker?

Een recept uit J. Lawson - Cocina Nueva

Een recept uit Samuel Clark en Samantha Clark - Morito

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Een recept uit D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe