Eend in gekruide kokossaus - goelai itik
★
★
★
★
★
Een recept van Hans Belterman.
U vindt dit recept op pagina 158 in Indonesie .
- Keuken:
- Indonesisch
- Gang:
- buffet / hoofdgerecht
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Ingrediënten
- arachideolie
- bruine basterdsuiker
- citroensap
- dikke kokosmelk
- djahé
- dunne kokosmelk
- gedroogde kokos
- gemberwortelpoeder
- goela djawa
- groene spaanse peper
- kerrie
- kerrie djawa
- klapper
- knoflook
- limoensap
- rode spaanse peper
- sambal oelek
- tamme eend
- ui
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
