Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
geroosterde garnalen - oedang pangang
- Ingrediënten:
- arachideolie, jumbogarnalen, reuzengamba's en tijgergarnaal
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
Hans Belterman
We hebben 78 boeken van Hans Belterman waarvan 5 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Hans Belterman? Registreren is gratis!
Boeken van Hans Belterman
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Hans Belterman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Vis in een pakje IV - pepesan ikan IV
- Ingrediënten:
- arachideolie, asemvocht, bananenblad, citroensap, limoensap, makreelfilet, sambal badjak, wijtingfilet en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / hoofdgerecht uit Filippijnen:
Gestoofd rundvlees - mechado
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, citroensap, citroenschil, knoflook, kruidenazijn, laurierblad, limoensap, limoenschil, olie, prei, rode spaanse peper, runderstoofvlees, sliertsjalot, sukadestuk, tomaat, ui, voorjaarsui en zout
- Keuken:
- Filipijns
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / aardappelgerecht
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Gebakken tempé - tempe goreng
- Ingrediënten:
- arachideolie, asemvocht, citroensap, limoensap, olie, tempé en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / soja
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide eieren op Balinese wijze - telor boemboe bali
- Ingrediënten:
- asemvocht, bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, ei, gemberwortelpoeder, goela djawa, ketjap benteng manis, knoflook, krulpeterselie, limoensap, maïsolie, sambal oelek, sambal trassi, tomaat, ui, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht uit Indonesie:
Chinees-Indische saus 1
- Ingrediënten:
- bouillon, chinese tomatensaus, ketjap benteng manis, sambal badjak, water en zoete indonesische sojasaus
- Keuken:
- Aziatisch / Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Komkommer met varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, bouillon, knoflook, komkommer, magere varkenslappen, maïzena, olie, peper, sambal oelek, ui, verse bladselderij en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Maaltijdsoep met kip, sterk gekruid - soto ajam II
- Ingrediënten:
- arachideolie, braadkuiken, citroensap, daoen salam, djahé, ei, foelie, gemberwortelpoeder, knoflook, koenjit, kurkuma, mie, nootmuskaat, prei, rode peper, trassi, ui, verse bladselderij, voorjaarsui, zout en gemalen zwarte peper
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Ontbijt / buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Omelet op Balinese wijze - dadar Bali
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, ei, goela djawa, kerrie djawa, ketjap benteng manis, mager kippenvlees, margarine, peper, sambal oelek, tomaat, ui, verse koriander, verse peterselie, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- gevogelte / ei/omelet/frittata
Bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide groenten - sajoer lodeh
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, bloemkool, bouillon, broccoli, bruine basterdsuiker, citroensap, daoen salam, dunne kokosmelk, ebi, garnalen, goela djawa, haricots verts, jonge wortel, kemirienoten, knoflook, laos, peultjes, sambal oelek, sambal trassi, sperziebonen, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Indonesie:
Gekruid gerecht met kool en ananas - sambal goreng kol dan nanas
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, gedroogde kokos, goela djawa, kerrie djawa, klapper, knoflook, sambal oelek, ui en witte kool
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Champignons met taugé
- Ingrediënten:
- arachideolie, champignon, ketjap benteng manis, maïzena, sojasaus, taugé, zout en gemalen zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Bijgerecht / snack of tussendoortje / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Maïskoekjes met garnalen - perkedel djagoeng 2
- Ingrediënten:
- arachideolie, dikke kokosmelk, ei, kemirienoten, knoflook, maïskorrels, maïzena, noorse garnalen, olie, sambal oelek, sambal trassi, ui, verse garnalen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Maleisie:
Kokossaus/ kokossoep - sothi
- Ingrediënten:
- citroensap, dikke kokosmelk, garnalenpoeder, kerrie djawa, kippenbouillon, limoensap, milde kerrie, sambal oelek, ui, voorjaarsui en zout
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- soep/bouillon / warme sauzen / gevogelte / schaal- en schelpdieren
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Vis en garnalen met maïs - toemis ikan dan oedang tjampoer djagoeng
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, garnalen, groene paprika, kerrie djawa, knoflook, limoensap, Maïs uit blik, rode paprika, sambal oelek, ui, verse bladselderij, zeevisfilet en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gekruid gerecht met sojabonenkaas - sambal goreng tahoe
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroengras, citroensap, dunne kokosmelk, ketjap benteng manis, knoflook, laos, peper, sambal oelek, sambal trassi, sereh, sojabonenkaas, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Paprika met tomaat
- Ingrediënten:
- arachideolie, knoflook, olie, peper, rode paprika, sambal oelek, tomaat, ui, verse bladselderij en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gesmoorde kippenlevers met gebakken mihoen - smoor api ajam dan mihoen
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, goela djawa, ketjap benteng manis, kippenbouillon, kippenlever, knoflook, maïzena, mihoen, olie, prei, sambal oelek, tomaat, tomatenpuree, ui, verse bladselderij en zoete indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte / orgaanvlees
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Kip met garnalen en rijst
- Ingrediënten:
- arachideolie, gemberwortelpoeder, kerrie, kippenborstfilet, knoflook, peper, prei, rijst, ui, verse garnalen, voorjaarsui en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / gevogelte / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Kalfsvlees met prei
- Ingrediënten:
- bloem, droge sherry, ei, gemberwortel, kalfslapjes, kalfsschnitzel, ketjap benteng manis, olie, paneermeel, peper, prei, sambal oelek, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees