Diner / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gekruide vis - ikan mandar
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, knoflook, koenjit, makreel, sambal oelek, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Hans Belterman
We hebben 78 boeken van Hans Belterman waarvan 5 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Hans Belterman? Registreren is gratis!
Boeken van Hans Belterman
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Hans Belterman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gekruide zeebaars - ikan kakap berboemboe
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, kemirienoten, knoflook, koenjit, kurkuma, laos, limoensap, sambal trassi, ui, zeebaars en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Rempejek met vlees en pinda's - rempejek daging dan katjang
- Ingrediënten:
- arachideolie, djahé, ei, gedroogde kokos, gemberwortelpoeder, ketoembar, klapper, knoflookpoeder, koenjit, koriander, kurkuma, mager lamsvlees, mager rundvlees, olie, peper, pinda, rijstebloem en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / hartige hapjes
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Kip in gekruide klappersaus - opor ajam
- Ingrediënten:
- arachideolie, braadkuiken, bruine basterdsuiker, citroensap, daoen salam, dikke kokosmelk, djahé, djinten, dunne kokosmelk, gemberwortelpoeder, goela djawa, ketoembar, knoflook, komijn, koriander, laos, peper, pijpkaneel, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Kip met garnalen en rijst
- Ingrediënten:
- arachideolie, gemberwortelpoeder, kerrie, kippenborstfilet, knoflook, peper, prei, rijst, ui, verse garnalen, voorjaarsui en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / gevogelte / schaal- en schelpdieren
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gekruid gerecht met varkensvlees - sambal goreng babi
- Ingrediënten:
- arachideolie, bouillon, ketjap benteng manis, knoflook, mager varkensvlees, peper, prei, sambal oelek, sambal trassi, ui, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Indonesie:
Bouillon met waterkers of raapsteeltjes
- Ingrediënten:
- ei, kippenbouillon, knoflook, peper, raapstelen, waterkers en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gekruid gerecht met zeevis en garnalen - sambal goreng ikan laoet dan oedang
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, djahé, gemberwortelpoeder, hollandse garnalen, knoflook, laos, makreelfilet, sambal trassi, ui, wijtingfilet, zeevisfilet en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gekruide Balinese kip - ajam panggang Bali
- Ingrediënten:
- braadkuiken, bruine basterdsuiker, citroensap, dunne kokosmelk, gemberwortel, goela djawa, kemirienoten, ketjap benteng manis, knoflook, limoensap, maïsolie, sambal oelek, ui, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Chinese kool met kippelevers en ham
- Ingrediënten:
- arachideolie, bouillon, chinese kool, gekookte ham, kippenlever, maïzena, melk, peper, tomatenpuree, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / gevogelte / groente
Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Varkensvlees met champignons
- Ingrediënten:
- arachideolie, champignon, chinese rijstwijn, ketjap benteng asin, lichte chinese sojasaus, mager varkensvlees, maïzena, peper, prei, sherry en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Maleisie:
Gestoofde kip in kokossaus - kari ajam kelapa
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, daoen salam, dikke kokosmelk, drumsticks, gedroogde kokos, kippenbout, kippendelen, klapper, knoflook, limoensap, mild kerriepoeder, sambal oelek, sambal trassi, suiker, ui, verse koriander, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Kippesoep met tomaten
- Ingrediënten:
- arachideolie, ketjap benteng manis, knoflookpoeder, mager kippenvlees, peper, rijst, sambal oelek, tomaat, ui, verse bieslook, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / etherische olie
Bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Rempejek met vlees - rempejek daging
- Ingrediënten:
- arachideolie, djinten, ei, ketoembar, knoflookpoeder, komijn, koriander, mager rundvlees, olie, peper, rijstebloem, uienpoeder en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / hartige hapjes
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Omeletten met kokos - telor dadar kelapa
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bruine basterdsuiker, ei, geklaarde boter, gedroogde kokos, ghee, goela djawa, klapper, knoflook, komkommer, maïsolie, peper, sambal oelek, tomaat, ui, verse koriander, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht / snack of tussendoortje / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Maïskoekjes met bloemkool - perkedel djagoeng 3
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloemkool, dikke kokosmelk, ei, ketoembar, knoflook, koenjit, koriander, kurkuma, laospoeder, maïskorrels, maïzena, olie, sjalot, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Kippenboutjes in sinaasappel-sojasaus - ajm berkoeah djeroek manis dan soja
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, drumsticks, goela djawa, ketjap benteng manis, kippenbout, knoflook, limoensap, maïzena, sambal oelek, sinaasappelsap, ui, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Kip met paprika's en rijst
- Ingrediënten:
- arachideolie, groene paprika, kippenborstfilet, knoflook, lichte chinese sojasaus, peper, rijst, rode paprika, ui, verse bladselderij en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / gevogelte
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gesmoorde kippenlevers met gebakken mihoen - smoor api ajam dan mihoen
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, goela djawa, ketjap benteng manis, kippenbouillon, kippenlever, knoflook, maïzena, mihoen, olie, prei, sambal oelek, tomaat, tomatenpuree, ui, verse bladselderij en zoete indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte / orgaanvlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Varkensvlees met sinaasappelen - lapis babi dengan djeroek manis
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, goela djawa, groene spaanse peper, ketjap benteng manis, knoflook, limoensap, magere varkenslappen, maïzena, sinaasappel, sinaasappelsap, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees