Bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide kool (eenvoudig) - sajoer kol
- Ingrediënten:
- arachideolie, boullion, groene kool, knoflook, sambal oelek, savooiekool, ui en witte kool
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Hans Belterman
We hebben 78 boeken van Hans Belterman waarvan 5 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Hans Belterman? Registreren is gratis!
Boeken van Hans Belterman
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Hans Belterman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
1 notitie
Diner / hoofdgerecht uit Maleisie:
Nasi goreng met bloemkool en komkommer
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloemkool, boter, ei, garnalen, groene spaanse peper, kipfilet, kippenvlees, knoflook, komkommer, krulpeterselie, noorse garnalen, rijst, rode spaanse peper, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- rijst / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Maleisie:
Gebakken vis met sojasaus - ikan goreng taotjo
- Ingrediënten:
- arachideolie, bonito, citroensap, gemberwortel, kabeljauw, ketjap benteng asin, ketjap benteng manis, knoflook, sambal badjak, sambal oelek, sojabonenpasta, taotjo, tarbot, tomaat, ui, verse bladselderij, verse koriander, zeevis, zoete indonesische sojasaus, zout en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Indonesie:
Saus bij omelet met garnalen - telor dadar oedang
- Ingrediënten:
- chinese tomatensaus, ketjap benteng manis, tomatenketchup en zoete indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Garnalen met maïs en bamboescheeuten - oedang reboengdan djagoeng
- Ingrediënten:
- arachideolie, bamboescheuten, dikke kokosmelk, garnalen, knoflook, koenjit, kurkuma, maïskorrels, sambal oelek, tomaat, ui, voorjaarsui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Ontbijt / brunch / lunch / lunchgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Roerei met taugé en ham
- Ingrediënten:
- arachideolie, ei, gekookte ham, ketjap benteng asin, peper, prei, taugé en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Diner / hoofdgerecht uit singapore:
Gekruide kip met uien - country captain
- Ingrediënten:
- arachideolie, braadkuiken, geklaarde boter, ghee, grof zeezout, grof zout, kippenbouillon, knoflook, kurkuma, rode spaanse peper, ui en gemalen zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Bijgerecht uit Maleisie:
Kerriegerecht met groenten - sajoer masak lemak 22
- Ingrediënten:
- aardappel, chinese kool, citroensap, dunne kokosmelk, kerrie djawa, ketjap benteng manis, knoflook, koenjit, kurkuma, limoensap, milde kerrie, sambal oelek, sambal trassi, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / bijgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Soep met aubergines en garnalen - terong lodeh
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, bruine basterdsuiker, dunne kokosmelk, gedroogde garnalen, goela djawa, kippenbouillon, kippenvlees, knoflook, noorse garnalen, sambal oelek, tomaat, ui, verse garnalen en vruchtgroente
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht / basisrecept uit Indonesie:
Sambal trassie
- Ingrediënten:
- rode spaanse peper, trassi en zeezout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / inmaak / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht / basisrecept uit Indonesie:
Gekookte rijst in stukken - lontong
- Ingrediënten:
- ketan, kleefrijst, kortkorrelige rijst, rondkorrelige rijst en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gestoofde vis in (scherp) gekruide saus - pengat asem pedis
- Ingrediënten:
- citroensap, gemberwortel, kabeljauwfilet, kemirienoten, knoflook, koenjit, kurkuma, laos, limoensap, pindakaas, rode spaanse peper, ui, zeevisfilet en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Indonesie:
Gepekelde kippeëieren
- Ingrediënten:
- daoen salam, ei, grof zeezout, laos, laospoeder en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Groenten met pindasaus 1 - petjel 1
- Ingrediënten:
- arachideolie, blanke azijn, bruine basterdsuiker, goela djawa, groente, ketjap benteng manis, knoflook, laos, oelek, olie, pindakaas, spinazie, spitskool, taugé, ui, witte kool, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Curry van ananas met kokosmelk - pacari
- Ingrediënten:
- ananas, arachideolie, bruine basterdsuiker, dikke kokosmelk, goela djawa, ketoembar, knoflook, koriander, kruidnagel, pijpkaneel, sambal oelek, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- curry / fruit / vegetarisch
Diner / buffet / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Maïzenapuddinkjes - kwee talam
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, dikke kokosmelk, goela djawa, maïzena en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Pangsit met variatievulling 2
- Ingrediënten:
- arachideolie, champignon, ei, ketjap benteng asin, knoflook, maïzena, pangsitvellen, peper, prei, sambal oelek, sjalot, ui, varkensgehakt, verse bladselderij, zout en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch / Chinees
- Soort:
- vlees / hartige hapjes / frituur
Buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Gebakken zoete aardappelen met koude sojasaus - kentang tjoloh-tjoloh
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, goela djawa, groene paprika, ketjap benteng asin, knoflook, limoensap, oebie, olie, rode paprika, rode spaanse peper, rode ui, sambal oelek, sjalot, tomaat, ui, verse koriander, verse peterselie, yam, zoete aardappel, zout en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Indonesie:
Sambal manis
- Ingrediënten:
- asem, bruine basterdsuiker, goela djawa, rode spaanse peper, tamarinde en zeezout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / inmaak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Maleisie:
Gestoofde vis in kokossaus - goelai ikan kelapa
- Ingrediënten:
- citroensap, dunne kokosmelk, garam masala, gedroogde kokos, klapper, knoflook, koenjit, kurkuma, prei, sambal oelek, schelvis, scherp kerriepoeder, ui, voorjaarsui, zeebaars, zeevis, zeewolf en zout
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis