Diner / buffet / nagerecht uit Indonesie:
Gevulde meloen
- Ingrediënten:
- banaan, citroensap, mango, meloen, poedersuiker en sinaasappel
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- salade / fruit
Hans Belterman
We hebben 78 boeken van Hans Belterman waarvan 5 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Hans Belterman? Registreren is gratis!
Boeken van Hans Belterman
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Hans Belterman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Indonesie:
Indonesische pastei - pastel toetoep
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, boter, doperwten, ei, mager rundergehakt, mager varkensgehakt, margarine, nootmuskaat, olie, peper, prei, suiker, verse bladselderij, verse koriander, worteltjes en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Mosselen met prei
- Ingrediënten:
- arachideolie, gemberwortelpoeder, kerrie, knoflook, maïzena, mosselen, prei, ui, verse garnalen en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gestoofde eieren - goelai telor
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, daoen salam, djahé, dunne kokosmelk, ei, gemberwortelpoeder, goela djawa, knoflook, koenjit, kurkuma, laos, limoensap, sambal oelek, ui, verse koriander, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Indonesie:
Garnalen met bloemkool - oedang bandung
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, arachideolie, bloemkool, broccoli, bruine basterdsuiker, citroensap, goela djawa, maïzena, noorse garnalen, peper, prei, sambal oelek, ui, verse bladselderij, verse garnalen, voorjaarsui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
Picknick / diner / bijgerecht / voorgerecht uit Indonesie:
Eenvoudige salade uit Bandung 2 - selada biasa bandoeng 2
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, ei, goela djawa, ijsbergsla, ketjap benteng manis, komkommer, peper, pindakaas, rode paprika, rode ui, sambal badjak, sinaasappelsap, ui, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Rempejek met pinda's - rempejek katjang
- Ingrediënten:
- arachideolie, djahé, djinten, gemberwortelpoeder, ketoembar, knoflook, koenjit, komijn, koriander, kurkuma, maïzena, olie, pinda, rijstebloem, santen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Omeletten met kokos - telor dadar kelapa
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bruine basterdsuiker, ei, geklaarde boter, gedroogde kokos, ghee, goela djawa, klapper, knoflook, komkommer, maïsolie, peper, sambal oelek, tomaat, ui, verse koriander, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht uit Indonesie:
Saus bij omelet met garnalen - telor dadar oedang
- Ingrediënten:
- chinese tomatensaus, ketjap benteng manis, tomatenketchup en zoete indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Rundvlees met rode pepers 1 - gangsa 1
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, djinten, gemberwortelpoeder, goela djawa, groene spaanse peper, ketoembar, knoflook, limoensap, rode spaanse peper, runderlappen, trassi, verse komijn, verse koriander, voorjaarsui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gestoofd varkensvlees met voorjaarsuitjes - tjah-babi dan bawang
- Ingrediënten:
- arachideolie, gedroogde rode spaanse peper, gemberwortel, ketjap benteng manis, knoflook, lombok rawit, magere varkenslappen, olie, peper, prei, sambal oelek, sliertsjalot, verse bieslook, voorjaarsui, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Indonesisch / Chinees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Duivelse kip - ajam setan
- Ingrediënten:
- arachideolie, braadkuiken, bruine basterdsuiker, citroensap, goela djawa, ketjap benteng manis, knoflook, lombok rawit, sambal oelek, spaanse peper, ui, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide rijst met gefruite uitjes - nasi keboelie
- Ingrediënten:
- arachideolie, djahé, gemberwortelpoeder, kaneel, ketoembar, kippenbouillon, knoflook, koriander, langkorrelige rijst, nootmuskaat en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Gekruide aardappelballetjes - perkedel kentang ketjil
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, bloem, ei, eiwit, frituurolie, ketjap benteng asin, knoflook, komkommer, nootmuskaat, olie, tomaat, verse bladselderij, verse koriander, verse peterselie, voorjaarsui en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch / frituur
Bijgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Champignons met taugé
- Ingrediënten:
- arachideolie, champignon, ketjap benteng manis, maïzena, sojasaus, taugé, zout en gemalen zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Komkommersalade 2 - lalab ketimoen 2
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, knoflook, komkommer, limoensap, limoenschil, rode spaanse peper, sambal trassi, sjalot, slablad, ui en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Maleisie:
Kokossaus/ kokossoep - sothi
- Ingrediënten:
- citroensap, dikke kokosmelk, garnalenpoeder, kerrie djawa, kippenbouillon, limoensap, milde kerrie, sambal oelek, ui, voorjaarsui en zout
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- soep/bouillon / warme sauzen / gevogelte / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit singapore:
Gevulde Chinese flensjes (flensjes + vulling + garnituur) - poh pia (ofwel popia)
- Ingrediënten:
- arachideolie, bamboespruiten uit blik, bloem, chinese worstjes, doorregen varkensvlees, ei, ghee, ketjap benteng manis, knoflook, komkommer, krab, kreeft, kropsla, lap tsjong, noorse garnalen, sesamolie, sojabonenkaas, tahoe, verse garnalen, verse koriander, verse peterselie, waterkers, zoete indonesische sojasaus, zout, zoute sojabonen uit blik en gemalen zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / pannenkoeken en flensjes / schaal- en schelpdieren
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Naamloos gerecht met groente en vlees
- Ingrediënten:
- amandelen, arachideolie, blanke azijn, bruine basmatirijst, goela djawa, kenarienoten, knoflook, mager rundvlees, maïskorrels, olie, peper, sambal trassi, sperziebonen, taugé, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / groente
Bijgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Uitjes met pinda's en kokos
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, goela djawa, ketjap benteng manis, ui, knoflook, kokos, olie, pinda, sambal oelek, ui, verse bladselderij, zilverui, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch