Recept uit Mediterraneo:
Bithynische garos
- Ingrediënten:
- allec, ansjovis, horsmakreel, makrelen, oude wijn, picarellen en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans
- Soort:
- saus / vis
We hebben 56 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Mediterraneo, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Mediterraneo
Een greep uit de 56 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Mediterraneo:
Schapenvlees voor slaven
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroenblad, ei, fijne specerijen, gehakt, karwij, knoflook, korianderzaad, murri naqi, olie, peper, schapendarm, schapenvlees, tijm, ui, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Arabisch
- Soort:
- schapenvlees
Recept uit Mediterraneo:
Brood dat de Franken en Armenen iflaghun noemen
- Ingrediënten:
- anijs, ei, geklaarde boter, gember, gemengde specerijen, hennepzaad, kaas, karwijzaad, komijn, maanzaad, peper, pistachenoten, saffraan, sesamzaad, wijnruit, witte bloem en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Syrisch
Recept uit Mediterraneo:
Murakkaba van Kutama uit de streek van Constantine
- Ingrediënten:
- boter, ei, gist, harde tarwebloem, honing en olie
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Mediterraneo:
Ibrahimiyya
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, azijn, druivensap, galanga, gehakt, gember, kaneel, korianderzaad, mastiek, peper, rozenwater, suiker, ui, vlees, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Iraaks
Recept uit Mediterraneo:
Gebakken lever
- Ingrediënten:
- koriander, lever, olie, vet en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Gebraden kalf voor Sayyid Abu al-Ala
- Ingrediënten:
- duif, gans, kalf, kip, kleine vogel, lam en spreeuw
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Zuurvlees
- Ingrediënten:
- amandelen, azijn, ei, eidooier, kaneel, knoflook, komijn, korianderzaad, lavendel, olie, peper, rundvlees, saffraan, schapenvlees en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Mediterraneo:
Torrons melats - Noga met honing
- Ingrediënten:
- amandelen, honing en pijnboompitten
- Keuken:
- Mediterraans / Catalaans
Recept uit Mediterraneo:
Dadelbrood uit Ifriqiyya
- Ingrediënten:
- dadels, ei, gist, harde tarwebloem, honing en olie
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Mediterraneo:
Levantijnse tharid van sommige christenen
- Ingrediënten:
- boter, brood, ei, galanga, gedroogde specerijen, gerookt vlees, kaas, cassia, korianderblaadjes, korianderzaad, ontkiemde tuinbonen, snijbiet, ui, vlees, wijnruit, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Arabisch
Recept uit Mediterraneo:
Sambusak
- Ingrediënten:
- citroensap, deeg, ei, gedroogde munt, kaneel, komijn, korianderzaad, peper, sesamolie, sumakbessen en walnoten
- Keuken:
- Mediterraans / Iraaks
- Soort:
- vlees
Recept uit Mediterraneo:
Vlees met pasta
- Ingrediënten:
- gedroogde pasta, geklaarde boter, gember, kaneel, korianderzaad, olie, peper, rijst, vlees, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans
Recept uit Mediterraneo:
Gevuld brood van Ibn Dihqana
- Ingrediënten:
- amandelen, bladgroenten, brood, kaas, olijven, pijnboompitten, pistachenoten, sikbajvlees, walnoten en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Iraaks
Bijgerecht uit Mediterraneo:
Kweeperengelei
- Ingrediënten:
- honing en kweepeer
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegan / conserven
Recept uit Mediterraneo:
Griekse kip
- Ingrediënten:
- kippenvel, kippenvlees en kruiden
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Naranjiyya (vlees met sinaasappel)
- Ingrediënten:
- bittere sinaasappel, gedroogde munt, gember, kaneelstokjes, komijn, korianderzaad, mastiek, munt, peper, saffloerzaad, vet vlees, water, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Arabisch
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Mucallak
- Ingrediënten:
- boter, kaneel, lamsreuzel, olie, peper, verse kaas, zout en zuiglam
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
Recept uit Mediterraneo:
Tharid die ze in Ifruqiyya fatir noemen
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, eidooier, kaneel, kippenvlees, korianderzaad, lamsvlees, olie, olijven, peper, ui, zout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Siciliaans gerecht
- Ingrediënten:
- ei, gehakt, kaneel, kassie, olie, peper, ribstuk, runderborstvlees, runderschouder, saffraan, spijknardus, ui, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans