Mediterraneo

Een boek van Jacques Meerman

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 56 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Mediterraneo, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Mediterraneo

Een greep uit de 56 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Recept uit Mediterraneo:

Griekse kip

Ingrediënten:: kippenvel, kippenvlees en kruiden
Keuken:: Mediterraans / Grieks
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:

Zuurvlees

Ingrediënten:: amandelen, azijn, ei, eidooier, kaneel, knoflook, komijn, korianderzaad, lavendel, olie, peper, rundvlees, saffraan, schapenvlees en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans / Noord-Afrikaans
Soort:: rundvlees

Recept uit Mediterraneo:

Samak wa-aqras (vissen en broodjes)

Ingrediënten:: amandelpoeder, honing, muskus, rozenwater, suiker en zetmeel
Keuken:: Mediterraans
Soort:: snoep

Recept uit Mediterraneo:

Fidawsh

Ingrediënten:: deeg en pasta
Keuken:: Mediterraans / Noord-Afrikaans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Mediterraneo:

Mortel van honeren - Morterol van kip

Ingrediënten:: eidooier, kip, kaneel, wijn, wit broodkruim en wit specerijenpoeder
Keuken:: Mediterraans / Catalaans
Soort:: varkensvlees

Recept uit Mediterraneo:

Saraceense saus

Ingrediënten:: amandelen, galanga, gember, kaneel, kardemom, kruidnagel, nootmuskaat, paradijskorrels, rozijnen en verjus
Keuken:: Mediterraans / Italiaans
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:

Naranjiyya (vlees met sinaasappel)

Ingrediënten:: bittere sinaasappel, gedroogde munt, gember, kaneelstokjes, komijn, korianderzaad, mastiek, munt, peper, saffloerzaad, vet vlees, water, wortel en zout
Keuken:: Mediterraans / Arabisch

Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:

Siciliaans gerecht

Ingrediënten:: ei, gehakt, kaneel, kassie, olie, peper, ribstuk, runderborstvlees, runderschouder, saffraan, spijknardus, ui, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:

Frankisch lam

Ingrediënten:: lam, rozenwater, sesamolie en zout
Keuken:: Europees / Mediterraans / Arabisch
Soort:: lamsvlees

Recept uit Mediterraneo:

De derde soort bloemkool

Ingrediënten:: bloemkool, knoflook, olijfolie, pistachenoten, wijnruit en yoghurt
Keuken:: Mediterraans / Syrisch
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:

Recept van de Quraysh

Ingrediënten:: ei, komijn, korianderzaad, murri naqi, olie, oregano, peper, saffraan, ui, vette kip, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Noord-Afrikaans / Arabisch
Soort:: gevogelte

Recept uit Mediterraneo:

Jajaq

Ingrediënten:: artisjok, dragon, knoflook, komkommer, koolstronk, munt, onrijpe amandelen, peterselie, ui, wijnruit en yoghurt
Keuken:: Mediterraans / Turks
Soort:: saus

Recept uit Mediterraneo:

Gekookt rundvlees

Ingrediënten:: azijn, brood, knoflook, koriander, korianderzaad, peper, peterselie, runderribstuk, runderschenkel, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Noord-Afrikaans

Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:

Speenvarken met honingazijn

Ingrediënten:: azijn, honing en speenvarken
Keuken:: Midden-Oosten / Mediterraans
Soort:: varkensvlees / bouillon

Recept uit Mediterraneo:

Kaasgebak uit Toledo

Ingrediënten:: anijs, bloem, boter, honing, kaneel, koriander, munt, olie, suiker, verse kaas, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: vegetarisch