Snack of tussendoortje uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Pizzastengels
- Ingrediënten:
- grana padano, mix voor pizzabodem, olijfolie en pizzakruiden
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
We hebben 141 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Het barbecueboek (Vooral voor mannen), online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Een AH-uitgave uit 2004/2005
Aantekeningen bij dit boek
Heerlijke BBQ recepten, voormalige uitgifte van Albert Heijn. Helaas niet meer te koop. Ik ben erg blij met de digitale boekenplank waar dit boek een prominente plaats inneemt!!!
Liefhebbers van barbecueën zullen veel plezier beleven aan deze AH-uitgave uit 2005. Nicolaas Klei, tegenwoordig vooral bekend als wijnschrijver, liet hiermee zien ook goed uit de voeten te kunnen als kookboekauteur. In de keuze van ingrediënten is wel goed te zien dat AH de opdrachtgever is. Een aantal producten zijn alleen onder een merknaam van AH te vinden in de schappen van die supermarkten. Met een beetje kennis van zaken en verbeeldingskracht is het zonder problemen mogelijk om daar omheen te werken.
Advertentie
Recepten uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen)
Een greep uit de 141 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Zalm met komkommer- en tomatensalsa
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroensap, dille, komkommer, olijfolie, ontbijtspek, suiker, tomaten en zalmfilet
- Keuken:
- Zuid-Amerikaans
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Aardappelsalade met mosterd en bieslook
- Ingrediënten:
- aardappelpartjes, bieslook, mayonaise, witte wijnazijn, zaanse mosterd en zure room
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Gerooke markeel met badjaksaus
- Ingrediënten:
- gembersiroop, gestoomde makreel, koriander, nectarines, olie, sambal badjak en tomatenketchup
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Indonesische gemarineerde zalmfilet
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, ketjap manis, knoflook, lichte basterdsuiker, olie, sambal oelek en zalmfilet
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Mexicaanse tortillasalade
- Ingrediënten:
- blik kidneybonen, cherrytomaatjes, groene paprika, limoensap, mexicaanse kruiden, olijfolie, rode ui en tortillachips
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegan
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Geroosterde aubergine-topping met geitenkaas
- Ingrediënten:
- aubergine, knoflook, peterselie, tabasco en zachte geitenkaas
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Libanese kipkebabs
- Ingrediënten:
- gemalen kardemonpeulen, gemberpoeder, griekse yoghurt, kaneelpoeder, kipfilet, knoflook, olie en sinaasappelsap
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Italiaanse lamskoteletten
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, italiaanse kruiden, knoflook, lamskoteletten en olijfolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Blauwe kaasburgers
- Ingrediënten:
- bakbacon, danish blue, dijonmosterd, italiaanse bollen, knoflook, olijfolie, rundergehakt, sojasaus en ui
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- barbecue/grill / rundvlees
Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Oosterse pruimensalsa
- Ingrediënten:
- bosui, pruimen, sambal badjak, sojasaus, vegannaise en zoete chilisaus
- Keuken:
- Oosters
- Soort:
- barbecue/grill / saus
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Spiesen van kippenlevers met salie
- Ingrediënten:
- katenspek, kippenlevers, olijfolie, salieblaadjes en sjalotten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Recept uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Mosterdmarinade met honing en dragon
- Ingrediënten:
- gedroogde dragon, honing, olie, sinaasappelrasp, witte wijnazijn en zaanse mosterd
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- barbecue/grill / vegan / marinade
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Italiaanse quornburgers met paprikatopping
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, geroosterde paprika uit pot, gevulde groene olijven, groene olijventapenade, knoflook, olijfolie, quorn, tijm en witbrood
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Caipirinha
- Ingrediënten:
- ijsblokjes, lichte basterdsuiker, limoen, rietsuiker en witte rum
- Keuken:
- Braziliaans
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Chocolade-sinaasappelboter
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, poedersuiker en sinaasappelrasp
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / samengestelde boter
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Eendenborst met Chinese kruiden
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bosui, chinees vijfkruidenpoeder, eendenborsten, sesamolie en sinaasappelmarmelade
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Tilapia met pittige venkelsalsa
- Ingrediënten:
- gemalen komijn, gember, knoflook, lichte basterdsuiker, limoensap, olijfolie, rode peper, tilapiafilet en venkel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Kastanjechampignons met sojasaus en bosui
- Ingrediënten:
- basilicum, bosui, citroensap, groente, kastanjechampignons, knoflook, olie en sojasaus
- Keuken:
- Oosters
- Soort:
- barbecue/grill / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Catalaanse worstspiesen
- Ingrediënten:
- catalaanse worstjes, hamburgerbroodjes, laurier, rode wijn en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / worst