Het barbecueboek (Vooral voor mannen)

Een boek van N. Klei

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 141 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Het barbecueboek (Vooral voor mannen), online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Een AH-uitgave uit 2004/2005

Aantekeningen bij dit boek

Heerlijke BBQ recepten, voormalige uitgifte van Albert Heijn. Helaas niet meer te koop. Ik ben erg blij met de digitale boekenplank waar dit boek een prominente plaats inneemt!!!

Liefhebbers van barbecueën zullen veel plezier beleven aan deze AH-uitgave uit 2005. Nicolaas Klei, tegenwoordig vooral bekend als wijnschrijver, liet hiermee zien ook goed uit de voeten te kunnen als kookboekauteur. In de keuze van ingrediënten is wel goed te zien dat AH de opdrachtgever is. Een aantal producten zijn alleen onder een merknaam van AH te vinden in de schappen van die supermarkten. Met een beetje kennis van zaken en verbeeldingskracht is het zonder problemen mogelijk om daar omheen te werken.

Recepten uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen)

Een greep uit de 141 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Recept uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Sinaasappelmarinade met specerijen

Ingrediënten:: chilipeper, citroensap, gedroogde oregano, gemalen komijn, kaneelpoeder, sinaasappelrasp en sinaasappelsap
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: barbecue/grill / vegan / marinade

Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Roodbaars met gele curry

Ingrediënten:: basilicum, gele currypasta, gember, limoen, roodbaarsfilet en thaise vissaus
Keuken:: Italiaans
Soort:: barbecue/grill / vis

Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Marokkaanse citroenboter

Ingrediënten:: chilipoeder, citroenrasp, citroensap, gemalen komijn, paprikapoeder en roomboter
Keuken:: Marokkaans
Soort:: barbecue/grill / vegetarisch / samengestelde boter

Recept uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Rode port-peperboter

Ingrediënten:: kaneelpoeder, rode port en vierseizoenenpeper
Keuken:: Internationaal
Soort:: barbecue/grill / vegetarisch / samengestelde boter

Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Gerookte kiprollade met bloemtortillas

Ingrediënten:: avocado, bloemtortilla's, geroosterde tomatensalsa, kaneelpoeder, kiprollade, knoflook, koriander, limoensap, mexicaanse kruiden, olie, pittige tomatensalsa, rookspaanders en zure room
Keuken:: Mexicaans
Soort:: barbecue/grill / gevogelte

Recept uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Amerikaanse barbecuekruiden

Ingrediënten:: cayennepeper, gedroogde marjolein, knoflookpoeder, lichte basterdsuiker, nootmuskaat, paprikapoeder, uienpoeder en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / barbecue/grill

Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Gepofte aardappels met zure room

Ingrediënten:: aardappelen, bieslook, groente, knoflook, kruidenboter en zure room
Keuken:: Amerikaans
Soort:: barbecue/grill / vegetarisch

Dranken / drinken uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Warme appelpunch met gember

Ingrediënten:: appelsap, citroengras en gembersiroop
Keuken:: Internationaal
Soort:: barbecue/grill

Diner / voorgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Mosselen met kerrie-wijnsaus

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, kerriepoeder, mosselen en peterselie
Keuken:: Belgisch
Soort:: barbecue/grill / schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Franse kalfsburgers met ham

Ingrediënten:: achterham, ei, franse mosterd, kalfsgehakt, peterselie, roompaté en worcestershiresaus
Keuken:: Frans
Soort:: barbecue/grill / kalfsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Italiaanse lamskoteletten

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, italiaanse kruiden, knoflook, lamskoteletten en olijfolie
Keuken:: Italiaans
Soort:: barbecue/grill / lamsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Spaanse mosselen

Ingrediënten:: cherrytomaten, chorizo, groene paprika, mosselen, olijfolie, rode peper en rode ui
Soort:: barbecue/grill / schaal- en schelpdieren

Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Watermeloensalade met munt

Ingrediënten:: citroensap, munt, poedersuiker, rode peper en watermeloen
Keuken:: Internationaal
Soort:: salade / barbecue/grill / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Varkenshaasjes in pittige oosterse marinade

Ingrediënten:: donkere basterdsuiker, knoflook, limoenrasp, limoensap, olie, rode peper, tamarindepasta en varkenshaasjes
Keuken:: Oosters
Soort:: barbecue/grill

Diner / nagerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Gegrilde grapefruit met sinaasappel

Ingrediënten:: donkere basterdsuiker, munt, roze grapefruit en sinaasappel
Keuken:: Internationaal
Soort:: barbecue/grill / vegan

Bijgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Chocolade-sinaasappelboter

Ingrediënten:: bittere chocolade, poedersuiker en sinaasappelrasp
Keuken:: Internationaal
Soort:: barbecue/grill / vegetarisch / samengestelde boter

Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Toscaanse kip

Ingrediënten:: belegen geraspte kaas, braadkip, cayennepeper, citroenrasp, citroensap en rode peperpesto
Keuken:: Italiaans
Soort:: barbecue/grill / gevogelte

Diner / nagerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Spiesjes van poffertjes met aardbeien

Ingrediënten:: aardbeien, poedersuiker, poffertjes, schenkstroop en witte chocoladeijs
Keuken:: Nederlands
Soort:: barbecue/grill / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Caribische varkensrollade

Ingrediënten:: bruine rum, donkere basterdsuiker, lichte basterdsuiker, limoenrasp, limoensap, olie, piment, rumessence, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, tijm en varkensrollade
Keuken:: Caraïbisch
Soort:: barbecue/grill / varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Panini met tonijn en gemarineerde artisjokken

Ingrediënten:: chilipeper, ciabattabrood, gemarineerde artisjokharten, mayonaise, olijfolie, panini, peterselie, tonijnsteaks en zwarte olijventapenade
Keuken:: Italiaans
Soort:: barbecue/grill / vis

Toon alle 141 recepten in dit boek

Het barbecueboek (Vooral voor mannen)

Een boek van N. Klei

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen)