Gefüllte Bulgur-Fleischpfanzerl auf Radi-Walnuss-Salat mit Schnittlauch / Gevulde ballen van vlees met bulgur op rettich-walnootsalade met bieslook
Een recept van Alfons Schuhbeck.
U vindt dit recept op pagina 204 in Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze .
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Gang:
- voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti
Ingrediënten
- citroenrasp
- dijonmosterd
- ei
- fijne bulgur
- frituurolie
- gedroogde abrikozen
- gember
- groentebouillon
- kalfsgehakt
- knoflook
- lamsgehakt
- melk
- orientaalse gehaktkruiden
- peterselie
- pijnappelpitten
- pistaches
- rettichsalade
- sinaasappelrasp
- toast
- ui
- zout
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.