Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Rundvleestartaar
- Ingrediënten:
- dille, munt, olijfolie, orientaalse tartaarkruiden, runderfilet, tomatenketchup en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- rundvlees
Alfons Schuhbeck
We hebben 3 boeken van Alfons Schuhbeck waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Alfons Schuhbeck? Registreren is gratis!
Boeken van Alfons Schuhbeck
Recepten van Alfons Schuhbeck
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Zitronen-Gries-Kuchen mit Mohn / Citroen-griesmeelkoek met maanzaad
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, citroenrasp, citroensiroop, ei, gemalen maanzaad, griekse yoghurt, griesmeel van zachte tarwe, natron, suiker, vanillepoeder en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Kalte Mandel-Joghurt-Suppe mit Radieschen und Zatar-Fladenbrot / Koude amandel-yoghurtsoep met radijs en zatar-platbrood
- Ingrediënten:
- amandel, citroenrasp, citroensap, dille, gember, groentebouillon, knoflook, milde chilipoeder, natuuryoghurt, platbrood, radijs, room en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Orientaalse barbecuesaus
- Ingrediënten:
- ananassap, espresso, harissa, honing, piment la vera picante, rookzout en tomatenketchup
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegan / saus
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Grillhendl mit Salat von Gurke, Oliventomaten und Kichererbsen / Gegrilde kip met salade van komkommer, olijftomaten en kikkererwten
- Ingrediënten:
- appel, citroen, geklaarde boter, komkommersalade met olijftomaat en kikkererwten, maïskip, marokkaanse kip- en steakkruiden, mild chilizout, ui en zout
- Keuken:
- Duits / Marokkaans / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Rettichsalade
- Ingrediënten:
- bieslook, dijonmosterd, groentebouillon, milde chilivlokken, natuuryoghurt, rettich, suiker, walnoten, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Knoflooksaus
- Ingrediënten:
- eiwit, gekookte aardapelen, ijsklontjes, knoflook, slaolie en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- saus / vegetarisch
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Prei-champignongroente
- Ingrediënten:
- arganolie, boter, groentebouillon, jonge bladspinazie, orientaalse groente- en soepkruiden, prei, witte champignons en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Kataifideegbundel
- Ingrediënten:
- geklaarde bruine boter en kataifadeeg
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Deeg
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, eiwit, frituurolie, olie, perziklikeur, suiker, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gebackener Kabeljau auf orientalischem Kartoffel-Zitronen-Salat / Gebakken kabeljauw op aardappel-citroensalade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet uit blik, bruine boter, citroenrasp, dijonmosterd, dille, ei, gepekelde citroen, griekse yoghurt, groentebouillon, kabeljauwfilet, kappertjes, karwijzaad, kippenbouillon, knoflook, milde chilipoeder, olie, olijfolie, peterselie, ras-el-hanout, room, suiker, tarwegriesmeel, ui, vastkokende aardappel, wit broodkruim, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- salade / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gebratene Jakobsmuscheln auf orientalischem Blattspinat mit Kichererbsen / Gebakken coquilles met Orientaalse bladspinazie en kikkererwten
- Ingrediënten:
- boter, bruine boter, citroensap, coquilles, granaatappelpitten, groentebouillon, jonge spinazie, kikkererwten, mild chilizout, olijfolie, sjalotten en syrische spinaziekruiden
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Orientalische Bouillabaisse mit Kaisergranat / Orientaalse bouillabaisse met langoustine
- Ingrediënten:
- bleekselderij, champignons, citroenschil, cognac, groentebouillon, knoflook, langoustines, lente-ui, noilly prat, olijfolie, orientaalse kruiden voor heldere soep, poedersuiker, saffraandraadjes, tomaten, tomatenpuree, ui, venkelknol, visfilet, visfond, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Schafskäse in Weinblättern auf Bohnen-Tomaten-Salat mit Zatar - Schapenkaas in wjinbladeren op bonen-tomatensalade met zatar
- Ingrediënten:
- bonen-tomatensalade, feta, mild chilizout, olie, olijfolie, suiker, wijnbladeren en zater
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Briks mit Eierfüllung - Brik met eiervulling
- Ingrediënten:
- bakolie, brikdeeg, chilipeper, ei, lamsgehakt, olie, orientaalse gehaktkruiden, peterselie, rundergehakt, ui en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals / Arabisch
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Marinade voor konijn
- Ingrediënten:
- arganolie, citroenrasp, citroensap, milde chilipoeder, olijfolie en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegan / marinade
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gefülltes Türkisches Fladenbrot auf Endivien-Kürbis-Salat / Gevuld Turks platbrood op andijvie-pompoensalade
- Ingrediënten:
- andijviesalade, citroenrasp, dijonmosterd, ei, gember, groentebouillon, ingelegde pompoen, knoflook, melk, milde chilipoeder, olie, olijfolie, orientaalse gehaktkruiden, peper, peterselie, sinaasappelrasp, slaolie, toast, turls platbrood, witte ui, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Tomaten-Karotten-Suppe mit Chili und Joghurtnockerl / Tomaten-wortelsoep met chili en yoghurtnoedels
- Ingrediënten:
- gember, griekse yoghurt, groentebouillon, knoflook, milde chilivlokken, olijfolie, orientaalse groente- en soepkruiden, pistachenoten, tomaten uit blik, ui, vanillesuiker, wortel en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Pistache-rozijnenrijst
- Ingrediënten:
- basmatirijst, kippenbouillon, mild chilizout, olijfolie, orientaalse rijstkruiden, pistachenoten, ras el hanout en rozijnen
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- rijst / noten
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Granaatappelsabayon
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, kookvocht van peren en sinaasappelsap
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- pudding / vegetarisch