Alfons Schuhbeck

We hebben 3 boeken van Alfons Schuhbeck waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Alfons Schuhbeck? Registreren is gratis!

Boeken van Alfons Schuhbeck

Alfons Schuhbeck - Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze — Alfons Schuhbeck **Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze**

Alfons Schuhbeck en A. Schuhbeck - Smaakvolle sauzen — Alfons Schuhbeck en A. Schuhbeck **Smaakvolle sauzen**

Recepten van Alfons Schuhbeck

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gegrillter Wallerspies mit Paprika-Joghurt-Chermoula und grünem Spargel / Gegrilde meervalspies met paprika-yoghurtmarinade en groene asperge

Ingrediënten:: chermoula, cocktailtomaten, groene asperges, meervalfilet, olijfolie, orientaalse viskruiden en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Oktopusröstl mit Okraschoten und Austerpilzen / Rösti met oktopus met okra en oesterzwammen

Ingrediënten:: bruine boter, gember, griekse yoghurt, groentebouillon, karwij, knoflook, laurier, mild chilizout, oesterzwam, okra, oktopus, olijfolie, orientaalse viskruiden, rode chilipeper, suiker, vastkokende aardappel, za'atar en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Süsssauer marinierter Saibling auf Zwiebel-Dattel-Sud mit Harissa-Kartoffeln / Zoetzuur gemarineerde zalmforel op ui-dadelsalade met harissa-aardappelen

Ingrediënten:: citroenschil, gedroogde dadels, gember, geroosterde amandelsnippers, griekse yoghurt, groentebouillon, harissa-aardappelen, jeneverbessen, knoflook, korianderkorrels, laurier, mild chilizout, milde chilipoeder, mosterdzaad, olijfolie, peterselie, pimentkorrels, poedersuiker, suiker, witte ui, witte wijnazijn, zalmforelfilets en zwarte peperkorrels
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vis

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gesmoorde augurken

Ingrediënten:: boter, dille, groentebouillon, komkommer, mild chilizout, munt en olijfolie
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegetarisch / groente

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Deeg

Ingrediënten:: bloem, eidooier, eiwit, frituurolie, olie, perziklikeur, suiker, witte wijn en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: beslag/deeg / vegetarisch

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Pruimtomaat-couscoussalade

Ingrediënten:: couscous, couscouskruiden, lente-ui, munt, olijfolie, peper, pruimtomaten, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: salade / vegan

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Orientalische Bouillabaisse mit Kaisergranat / Orientaalse bouillabaisse met langoustine

Ingrediënten:: bleekselderij, champignons, citroenschil, cognac, groentebouillon, knoflook, langoustines, lente-ui, noilly prat, olijfolie, orientaalse kruiden voor heldere soep, poedersuiker, saffraandraadjes, tomaten, tomatenpuree, ui, venkelknol, visfilet, visfond, witte wijn en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

In Senf gebratener Zander mit eingelegten Tomaten und gebratener Avocado / In mosterd gebakken snoekbaars met ingelegde tomaten en gebakken avocado

Ingrediënten:: dijonmosterd, dragon, gebakken avocado, ingelegde tomaten, mild chilizout, olie, snoekbaarsfilet, yoghurtdip en zoete mosterd
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Orientalisches Rindfleischtatar mit Bulgursalat und Yoghurt-Dill-sauce - Orientaalse rundvleestartaar met bugursalade en yoghurt-dillesaus

Ingrediënten:: bulgursalade, dille, gekarameliseerde kardemomzaden, kaftaideeg, olie, tartaar en yoghurt-dillesaus
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: rundvlees

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gekruide olie

Ingrediënten:: jeneverbessen, korianderkorrels, kruidnagel, milde chilivlokken, milde olijfolie, sinaasappelrasp en zwarte peperkorrels
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegan / condiment

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Knusprige Walnussrauten mit Rosensirup / Knapperige walnootruiten met rozensiroop

Ingrediënten:: bruine boter, filodeeg, rozenwater, strudeldeeg, suiker, walnootmeel en walnoten
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Schweinefilet auf Linsen-Reis-Salat mit Baharat-Dip / Varkensfilet op linzen-rijstsalade met Baharat-dip

Ingrediënten:: baharat, baharatdip, boter, chilimarinade voor varkensvlees, groentebouillon, linzen-rijstsalade, olie en varkensfilet
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Korianderaardappelen

Ingrediënten:: bakzout, bruine boter, gedroogde rode peper, korianderzaad, laurier, mild chilizout en vastkokende aardappels
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegetarisch

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Zachte krokant

Ingrediënten:: amandelschaafsel, arabisch, arabische koffiekruiden, boter, donker sesamzaad, gedroogde dadels, honing, marsepein, pistaches, poedersuiker en sesamzaad
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: snoep / vegetarisch

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Orientalisches Fischgewürz - Orientaalse viskruiden

Ingrediënten:: citrusolie, gember, italiaanse kruiden, kaneel, kardamompeulen, knoflook, korianderzaad, kurkuma, paprika edelsusz en venkelzaad
Keuken:: Mediterraans / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Marinade voor konijn

Ingrediënten:: arganolie, citroenrasp, citroensap, milde chilipoeder, olijfolie en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegan / marinade

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Dadelcouscous

Ingrediënten:: bruine boter, couscous, couscouskruiden, gedroogde dadels, groentebouillon, munt en peterselie
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Feige mit Turban und Mandeljoghurt / Vijgen met tulband en amandelyoghurt

Ingrediënten:: amandelsnippers, amandelyoghurt, citroen, citroensap, eiwit, gekarameliseerde kardemomzaden, poedersuiker, sinaasappel, suiker, vijgen en zout
Keuken:: Mediterraans / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gebratene Calamari auf "Taubenzungen"-risotto mit Harissa / Gebakken pijlinktvis op risotto van orzo met harissa

Ingrediënten:: boter, bruine boter, gember, harissa, knoflook, lente-ui, mild chilizout, olijfolie, orzo, pijlinktvis, ui en witte wijn
Keuken:: Tunesisch / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: pasta/noodles / bouillon / vis

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gekruide verse kaas met groente, vegetarisch

Ingrediënten:: aubergine, baharat, berbere-specerijen, courgette, groentebouillon, harissa, olijfolie, paprika, pasta, ras el hanout, suiker, verse kaas, za'atar en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: broodbeleg / vegetarisch / condiment

Alle recepten van Alfons Schuhbeck

Alfons Schuhbeck

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Alfons Schuhbeck

Recepten van Alfons Schuhbeck

Doorzoek de recepten