Birne in Knuspriger Hülle mit Granatapfelsabayon / Peer in een knapperige omhulling met granaatappelsabayon
★
★
★
★
★
Een recept van Alfons Schuhbeck.
U vindt dit recept op pagina 350 in Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze .
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals / Arabisch
- Gang:
- nagerecht
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Ingrediënten
- brikdeeg
- bruine boter
- eiwit
- geklaarde boter
- granaatappelsabayon
- kaneelstokje
- kaneelsuiker
- kruidnagel
- laurier
- peer
- poedersuiker
- vanillepeul
- witte wijn
- zoete granaatappelsiroop
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
