Kwartel met rozijnensaus uit de oven

★ ★ ★ ★ ★

U vindt dit recept op pagina 38 in Feestelijk tafelen met wild en pluimvee .

Gang:: voorgerecht
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Ingrediënten

appelsap
boter
bruine rozijnen
crème fraîche
gele rozijnen
kwartel
peper
sherry
slagroom
vet spek
zout

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.