Tournedos à la sauce de champignons - Tournedos met paddenstoelensaus
Een recept van Henk Savelberg.
U vindt dit recept op pagina 260 in De originele recepten van Henk Savelberg .
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- rundvlees
Ingrediënten
- aardappelen
- arachideolie
- boter
- cantharellen
- champignons
- cognac
- kalfsglacé
- knoflook
- morilles
- peper
- ridderzwammen
- room
- sjalot
- stekelzwammen
- tijm
- tournedos
- trompettes de morts
- truffel
- truffelolie
- zout
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.