Crépinette de caille farcie de foie d'oie - Met ganzenlever gevulde kwartel, truffelsaus
★
★
★
★
★
Een recept van Henk Savelberg.
U vindt dit recept op pagina 274 in De originele recepten van Henk Savelberg .
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- gevogelte
Ingrediënten
- boter
- cognac
- courgette
- ganzenlever
- gevogeltefond
- jus de truffes
- knoflook
- kwartels
- pastadeeg
- peper
- peperkorrels
- prei
- tijm
- truffel
- ui
- varkensnet
- wortel
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
