Râble de lièvre à l'estragon et aux trois mousses - Hazenrug met dragonsaus en drie soorten groentemousse
★
★
★
★
★
Een recept van Henk Savelberg.
U vindt dit recept op pagina 302 in De originele recepten van Henk Savelberg .
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Gang:
- hoofdgerecht
Ingrediënten
- bietenmousse
- boter
- citroensap
- dragon
- hazenruggen
- kalfsglacé
- knolsdelderijmousse
- mierikswortelmousse
- peper
- wildfond
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.