Gemüse!
Das Goldene von GU
Een boek van
We hebben 312 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals **Gemüse! **, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
Gemüse is een uitgave van de 300 jaar oude uitgeverij Gräfe und Unzer. Een uitgever die vanouds goede culinaire boeken uitgeeft en die inmiddels ook de uitstekende culinaire uitgaven van Teubner verlag heeft overgenomen. De nadruk ligt op groentegerechten zodat er een groot aandeel van vegetarische en veganistische recepten zijn opgenomen maar vis en vlees wordt niet geheel uitgesloten. Voor het indexeren is de Duitse uitgave gebruikt. Vertaalfouten zijn geheel voor mijn rekening. Bij een aantal recepten zijn ook variaties beschreven die ik apart heb opgenomen mits sprake is van een significante afwijking van het origineel. Als het alleen gaat over bijvoorbeeld het gebruik van een andere soort olie dan heb ik daarvoor geen extra recept vermeld.
- 6 dagen geleden door Thomas de Beer geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Gemüse!
Een greep uit de 312 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: citroensap, granaatappel, korianderzaad, mierikswortel, sinaasappel, walnootolie, walnoten, winterpostelein, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Keuken: Duits
Soort: salade / vegan
Ingrediënten: couscous, koriander, yoghurt en zout
Keuken: Orientaals
Soort: vegetarisch / couscous
Ingrediënten: bergkaas, bloem, boter, crème fraîche, dragon, ei, jonge wortel, peultjes, room, zout en zwarte peper
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: bloem, chiliolie, crème fraîche, diepvrieserwtjes, gist, groene asperge, gruyère, jonge courgette, olijfolie, peper, pijnboompitten, rucola, tarwemeel 550 en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: pizza / vegetarisch
Ingrediënten: avocado, citroensap, gedroogde kikkererwten, granaatappelsiroop, groentebouillon, honing, komkommer, koriandergroen, korianderkorels, lente-ui, olie, olijfolie, paprikapoeder edelsusz, rode peperoni, sesamzaad, suiker, venkelzaad, wortel, zout en zwarte peper
Keuken: Turks
Soort: vegan
Ingrediënten: borage, boter, crème fraîche, dille, knoflook, komkommer, snoekbaarquenelles, tomaten, ui en zwarte peper
Keuken: Duits
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: bloedsinasappel, grove mosterd, halloumi, knolselderij, olijfolie, peper, rettich, rode biet, tofu, witte wijnazijn, wortel en zout
Keuken: Internationaal
Soort: vegan
Ingrediënten: boter, citroenrasp, crème fraîche, groentebouillon, lente-ui, noedels met paddenstoelen, peterselie, sjalot, spruitjes, zout en zwarte peper
Keuken: Duits
Soort: vegetarisch / groente / paddenstoelen
Ingrediënten: bakzout, gedroogde oregano, groentebouillon, kastanjes, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, spruitjes, tomaten uit blik, ui, witte reuzenbonen en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon / vegetarisch
Ingrediënten: chilipeper, gember, gerookte tofu, kokosmelk, lichte sojasaus, olie, peper, peultjes, shiitakes, wortel, zout en zwarte bonenpasta
Keuken: Oosters
Soort: salade / vegan
Ingrediënten: bloem, boskoop-appel, boter, majoraan, parmezaanse kaas, peper, rode biet, witte wijnazijn en zout
Keuken: Duits
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: amandelschaafsel, boter, citroen, geitenroomkaas, herfstraapjes, knoflook, melk, olijfolie, paprikapoeder edelsusz, peper, peterselie, sumak, ui, zout en zure room
Keuken: Turks / Duits
Soort: soep/bouillon / vegetarisch
Ingrediënten: gele thai-currypasta, gember, hokkaidopompoen, kokosmelk, koriandergroen, limoen, mango, olie en ui
Keuken: Internationaal
Soort: soep/bouillon / vegan
Ingrediënten: agavesiroop, babyspinazie, bakzout, citroensap, extra vierge olijfolie, lichte sojasaus, radijsspruiten, tomatenpuree, zwarte olijven en zwarte peper
Soort: salade / vegan
Ingrediënten: bieslook, crème fraîche, gerookt mager buikspek, groentebouillon, korte noedels, olie, peper, rode ui, wijndruiven, zout en zuurkool
Keuken: Frans
Soort: eenpansgerecht
Ingrediënten: avocadocressing, baby bladsalade, broccoli, granaatappelpitten, olijfolie, peper, rode ui, zoete aardappel en zout
Keuken: Noord-Afrikaans
Soort: salade / vegetarisch / couscous
Ingrediënten: cashews, cayennepeper, ei, knoflook, olijfolie, pimenton de la vera dulce, pul biber, snijbiet, strudeldeeg, verse geitenkaas en zout
Keuken: Duits
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: amandelstiften, bladspinazie, dragon, feta, gemengde bessen, limoen, rode chilipeper, sojasaus, suiker en ui
Keuken: Duits
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: ananas, gele thai-currypasta, gember, hokkaidopompoen, kokosmelk, koriandergroen, limoen, olie en ui
Keuken: Internationaal
Soort: soep/bouillon / vegan
Ingrediënten: citroen, gedroogde borlottibonen, honing, knoflook, lintnoedels, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, peper, radicchio, rozemarijn, salie, ui en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Toon alle 312 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9783833879142
ISBN10
3833879149
