- Gemüse!

Gemüse!

Das Goldene von GU

Een boek van

We hebben 312 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals **Gemüse! **, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.


Aantekeningen bij dit boek

Gemüse is een uitgave van de 300 jaar oude uitgeverij Gräfe und Unzer. Een uitgever die vanouds goede culinaire boeken uitgeeft en die inmiddels ook de uitstekende culinaire uitgaven van Teubner verlag heeft overgenomen. De nadruk ligt op groentegerechten zodat er een groot aandeel van vegetarische en veganistische recepten zijn opgenomen maar vis en vlees wordt niet geheel uitgesloten. Voor het indexeren is de Duitse uitgave gebruikt. Vertaalfouten zijn geheel voor mijn rekening. Bij een aantal recepten zijn ook variaties beschreven die ik apart heb opgenomen mits sprake is van een significante afwijking van het origineel. Als het alleen gaat over bijvoorbeeld het gebruik van een andere soort olie dan heb ik daarvoor geen extra recept vermeld.

- meer dan een jaar geleden door geplaatst .

Recepten uit Gemüse!

Een greep uit de 312 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit  - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Bami goreng met tempeh

Ingrediënten:
gember, geroosterde uien, groentebouillon, ketjap manis, knoflook, mie, olie, peultjes, prei, sambal oelek, spitskool, tempeh en wortel

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegan
Een recept uit  - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Kokosgroente met curryfrikadellen

Ingrediënten:
ananas uit blik, chilipeper, ei, gember, hoh gehakt, kerriepoeder, kokosmelk, kokosolie, lichte sojasaus, olie, oud brood, peper, peultjes, shiitakes, wortel, zout en zwarte bonenpasta

Keuken:
Oosters
Soort:
salade / vegan
Een recept uit  - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Rode bieten-mierikswortelnoedels

Ingrediënten:
bieslook, cheddar, mierikswortel, peper, rode biet, rode bietensap, sinaasappelsap, volkorennoedels, zonnebloempitten en zout

Keuken:
Duits
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit  - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Gemberdressing

Ingrediënten:
bruine suiker, citroen, gember, knoflook, olijfolie, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
saus/dressing/jus / vegan
Een recept uit  - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Rode linzensoep met boerenkool

Ingrediënten:
boerenkoolblad, chilipoeder, glasnoedels, groentebouillon, olie, rode linzen en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
soep/bouillon / vegan
Een recept uit  - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Balsamico-linzen met pompoen en halloumi

Ingrediënten:
aceto balsamico, berglinzen, groentebouillon, halloumi, hokkaido-pompoen, honing, kastanjes, kerstomaat, olijfolie, peper, peterselie, pul biber, rode wijnazijn, salieblaadjes, sjalot en zout

Keuken:
Turks
Soort:
vegan
Een recept uit  - Gemüse!

Snack of tussendoortje uit Gemüse! :

Paprikadip

Ingrediënten:
chilipoeder, ingemaakte gegrilde paprika, knoflook, peper, witte bonen uit blik en zout

Keuken:
Grieks
Soort:
vegan / saus
Een recept uit  - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Witlof met gefrituurde oesterzwammen

Ingrediënten:
chilipoeder, citroensap, dijonmosterd, ei, frituurolie, harde kaas, knoflook, oesterzwam, olijfolie, paneermeel, peper, radicchio, romeinse sla, room, sojasaus, witlof, wit maismeel, yoghurt en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
salade / vegetarisch / paddenstoelen
Een recept uit  - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Knapperige galette met tomaten

Ingrediënten:
amandelmeel, bladerdeeg, crème fraîche, kappertjes, knoflook, ossenharttomaten, peper, tijm en zout

Keuken:
Frans
Soort:
hartige taart / vegetarisch
Een recept uit  - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Kruidenfarfalle met ei

Ingrediënten:
ei, farfalle, gemengde kruiden voor frankfurter groene saus, groentebouillon, paprikapoeder edelsusz, peper, ui, witte wijnazijn, zout en zure room

Keuken:
Duits
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit  - Gemüse!

Snack of tussendoortje uit Gemüse! :

Maiskolven met limoenboter

Ingrediënten:
honing, kruidenboter, limoen, maiskolven, olijfolie, paprikapoeder edelsusz, peper en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit  - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Kip-pindasalade

Ingrediënten:
birds-eye chilipeper, geroosterde en gezouten pindas, kipfilet, knoflook, limoensap, munt, palmsuiker, rode kool, vissaus, wortel en zout

Soort:
salade / gevogelte
Een recept uit  - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Kabuli pilaw variatie

Ingrediënten:
amandelsnippers, basmatirijst, gedroogde tijm, grove mosterd, kaneelpoeder, kipfilet, korianderpoeder, kruidnagel, kurkuma, olie, peper, rozijnen, suiker, ui, wortel en zout

Keuken:
Afghaans
Soort:
rijst / gevogelte
Een recept uit  - Gemüse!

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Gemüse! :

Gefrituurde schorseneren

Ingrediënten:
appenzeller, bloem, boter, ei, eiwit, frituurolie, peper, schorseneren, witte wijn, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch
Een recept uit  - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Turkse courgettepannenkoek

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, courgette, dille, ei, feta, lente-ui, olie, oregano, peper, peterselie en zout

Keuken:
Turks
Soort:
pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Een recept uit  - Gemüse!

Snack of tussendoortje uit Gemüse! :

Geitenkaas-vijgenpasta

Ingrediënten:
amandelmoes, banaan, knoflook, peper, verse geitenkaas en zout

Keuken:
Orientaals
Soort:
saus / vegetarisch
Toon alle 312 recepten in dit boek