Gemarineerde makreel met kaviaargelei met visvinaigrette

★ ★ ★ ★ ★

U vindt dit recept op pagina 44 in De keuken van de pure smaak .

Keuken:: Frans
Gang:: voorgerecht
Soort:: vis

Ingrediënten

citroensap
ei
gelatine
kaviaar
makreelfilet
olijfolie
pastis 51
bladpeterselie
ricard
sjalot
slagroom
visbouillon
witte peperkorrels
zeezout
zilverui
zwarte peperkorrels

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.